Канапе с киви с двумя разными намазками для мясоедов и рыбоедов

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

для канапе понадобится:
черный или цельнозерновой хлеб
25 гр. творожного сыра
2 не очень зрелых киви для основы канапе
для ветчинно-ореховой намазки:
100 гр. ветчины
80 гр. грецких орехов
50 гр. творожного сыра
50 гр. майонеза
белый молотый перец
для форшмака с киви:
250 гр. селедки
4 яйца
луковка шалот
100 гр. творожного сыра
50 гр. сливочного масла
1 киви

Рецепт приготовления

Прежде всего приготовить намазки.
Ветчинно-ореховая намазка:
Ветчину нарезать меленькими кубиками, орехи мелко нарубить ножом, майонез слегка взбить с творожным сыром (для тех кто не любит майонез, его можно заменить натуральным йогуртом). Все ингредиенты смешать. Намазка готова.
Форшмак с киви:
Филе селедки, лук шалот и яйца очень мелко нарезать, киви натереть на крупной терке, мягкое сливочное масло смешать с творожным сыром. Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать. И вторая намазка готова.
При помощи обычной формочки для вырезания печенья из хлеба вырезать круглые основания для канапе. Киви почистить и нарезать на тонкие кружочки. Хлеб намазать тонким слоем творожного сыра, выложить горкой немного намазки, украсить кусочками киви и листиками петрушки и можно наливать чай или кофе, если приготовили канапе к завтраку, или что-нибудь по крепче если канапе предназначены для праздничного стола.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сырные рулеты с двумя разными начинкамиИнгредиенты: вареная ветчина «окраина» — 300 г, ........., начинка №1: хрен столовый — 2 ст.л, майонез — 2 ст.л, петрушка — горсть, сушеный базилик — 1 ст.л, желатин в порошке — 1,5 ст.л., сыр чечил в нитках (тонкий) — 50 г, .........., начинка №2: твердый сыр — 50 г, соленые огурцы — 1-2 шт., растительное масло — 2-3 ст.л., ........., листья салатаПредлагаю два варианта закуски: холодные и горячие рулеты с разной начинкой и общей составляющей - ветчиной ТМ "Окраина". Ветчина легко сворачивается и держит форму; неизменно вкусна и аппетитно выглядит как в свежем, так и обжаренном виде. 1. Нарежьте ...

Мини канапе с киви и лососемИнгредиенты: kиви, хлеб (чёрный или белый), лосось (нарезка), огурец или зелёное яблоко, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, +бонус: огурец/творожная масса/креветки/зеленьХлеб нарезать квадратиками или вырезать/выдавить стаканом кружки. Огурец натереть на тёрке и отжать сок. Смешать всё для сырной массы, ломтики хлеба намазать творожной массой и уложить слоями, чередую ломтиками киви и лосося, украсить веточками зелени. +Бон...

Канапе с сельдью свёклой и кивиИнгредиенты: Киви - 4 шт., Масло подсолнечное нерафинированное - 1 ч. л., Свёкла - 1 шт., Сельдь солёная - 300 г, Хлеб ржаной - 100 г, Гвоздика - 8 шт., Огурцы - 2 шт., Сыр твёрдый - 3 гДля приготовления канапе нам понадобится селёдка (указан вес неочищенной), чёрный или серый хлеб, вареная свёкла (маленькая), киви, подсолнечное масло, а также, желательно, длинный огурец или 2 средних, малюсенький ломтик сыра и гвоздика. Нарезаем хлеб квад...

Канапе ананасы персики киви клюкваИнгредиенты: Ананасы - 200 гр, Персики - 200 гр, Киви - 200 гр, Клюква - 150 грГотовить фруктовое канапе очень просто и даже увлекательно. К этому приятному процессу наверняка с удовольствием подключаться маленькие члены семьи.Итак, заранее подготавливаем ингредиенты и шпажки, а также декор, например, в форме бусин. Или же уже можно с...