Кабачковый рулет с грибами и морковьюКабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке .Обязательно отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на средней терке. Зелень укропа мелко нарезать. К кабачкам добавить зелень укропа и 3 яйца ,соль и перец. Добавить половину натертого сыра (100 грамм), ...Ингредиенты: Кабачок - 800 г, Мука - 1 стакан, Лук - 1 шт., Грибы шампиньоны - 300 г, Морковь - 2-3 шт. среднего размера, Сыр твердый - 200 г, Яйцо - 3 шт., Зеленый лук - 20 г, Укроп - 20 г, Соль, перец - по вкусу
Кабачковый рулет с грибами1. Морковь, лук и грибы мою, чищу лук, и грибы мелко нарезаю, морковь натираю на крупной тёрке. Мелко рублю зелень. 2. В сковородку вливаю растительное масло. Подогреваю, обжариваю лук и морковь до золотистого цвета, затем ввожу сливочное масло и грибы, обж...Ингредиенты: для основы рулета: кабачок - 2 шт., зелень петрушки и укропа по 3 веточки, куриные яйца - 3 шт., мука - 4 ст.л., соль – 1 ст.л., разрыхлитель теста - 1 ч.л., молотый чёрный и душистый перец - ½ ч.л., для начинки: сметана – 1 ст.л., лук 1 шт., морковь - 2 шт...
Овощной рулет из кабачков с сыромПодготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку. Сыр натираю на мелкой тёрке. Кабачки натираю на крупной тёрке. Солю и даю постоять 1...Ингредиенты: Кабачки - 2 шт., Куриные яйца - 3 шт., Пшеничная мука - 4 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 стол.л., Зелень - по вкусу, Перец - 0.5 чайн.л., Морковь - 2 шт., Грибы - 400 гр, Лук - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Сливочное масло - 50 гр, Растительное м...
Кабачковый рулет с грибамиДля приготовления 1 среднего рулета нам понадобится кабачок, морковка, луковица, грибы, яйцо, творожный сыр, любой твёрдый сыр, зелень, мука и специи. Натереть 1 кабачок и 1 морковь на крупной тёрке, переложить в глубокую миску, посолить (1 ч. л.) и попер...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Морковь - 1 шт., Мука пшеничная - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 3 веточка, Соль - 1 ч. л., Сыр Российский - 30 г, Творожный сыр - 70 г, Чесн...
Кабачковый рулет "Закусочный"Кабачки очистить от кожицы и семян. У меня были молодые, я не чистила, только обрезала попки. Натереть на крупной тёрке и отжать через марлю от сока. Яйца взбить вилочкой Зелень измельчить и разделить на две части. К кабачкам влить яйца, добавить половину з...Ингредиенты: Тесто: Кабачки - 1,5 шт. (средние), Яйца - 2 шт., Мука - 6 ст.л. (может и больше), Соль - по вкусу, Разрыхлитель - 1 ч.л., Зелень укропа и петрушки - по 3 веточки, Начинка: Морковь крупная - 1 шт., Сыр любой - 4 ст.л., Чеснок - 5-6 зубчиков (я брала больше)...
Кабачковый рулетКабачки трем на крупной терке, солим и оставляем на 5-10 минут пустить сок. Если кабачки не молодые предварительно чистим кожуру и удаляем семечки. Хорошо отжимаем кабачки от лишней жидкости, добавляем специи, половину натертого сыра, яйца и муку. Замешивае...Ингредиенты: кабачок – 800 гр., соль, специи (сушеный чеснок, перец, итальянские травы, паприка и т.д.), мука 1 ст., лук – 2 шт., морковь – 2 шт., растительное масло для жарки.
Рулет из кабачкового теста с начинкой из овощей, мяса и сыраБольшой пучок шпината, можно взять замороженный, опустить в кипяток на минуту. Затем взбить в блендере и протереть через сито. Кабачки потереть на крупной терке, добавить соль и желтки, перемешать. Затем взбить белки в крепкую пену. К кабачкам добавить муку...Ингредиенты: мясной фарш - 200 г, лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., зелень - 1 пучок, сыр плавленый - 100 г, сметана - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, черный перец молотый - 1 щепотка, масло растительное - 3 ст. л., кабачки молодые - 2 шт., яйцо - 3 шт., мука - 300...
Сырный рулет из кабачка с морковью и грибамиИтак, начинаем готовить сырный рулет. Шаг 1-ый – приготовление кабачкового теста Кабачок промыть, разрезать на несколько частей и удалить семена (у молодых кабачков можно не удалять). Натереть кабачок на крупной терке вручную или с помощью электрической мяс...Ингредиенты: кабачок – 800-1000 гр., яйцо – 3шт., мука – 1 стакан, сыр – 100 гр., специи для овощей – 0,5 ч.л., соль – 2 ч.л., морковь – 500 гр., лук – 2 большие луковицы, приправа для корейской моркови – 0,5 ч.л., сыр – 100 гр., соль по вкусу, масло растительное для жа...
Рулет из кабачковРулет из кабачков можно готовить по-разному. Некоторые отдельно выпекают корж из кабачкового теста, а затем заворачивают в него готовую начинку. Мне больше нравится запекать кабачки вместе с начинкой в форме рулета, так блюдо получается единым целым. Кстати...Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Яйца 2 Штуки, Мука 3 Ст. ложки, Фарш свиной 200 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Соль 2/3 Ст. ложки, Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
Рулет из цукини с морковно-грибной начинкойЦуккини натираем на терке, солим и хорошенько отжимаем. К кабачкам добавляем специи, измельченную зелень, 100 г натертого на мелкой терке сыра, яйца и перемешиваем, в конце добавляем муку и тщательно перемешиваем, получаем кабачковое тесто, как для оладей. ...Ингредиенты: Цуккини 800 г, Яйцо куриное 3 шт., Сыр твердых сортов 200 г, Мука пшеничная 1 ст., Морковь 450 г, Лук репчатый 1 шт., Специи по вкусу, Шампиньоны 300 г, Масло сливочное 10 г, Масло растительное 2 ст.л., Зелень (петрушка, укроп)- по усмотрению
