Кабачковые медальки

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Кабачок
Фарш мясной
Помидор
Сыр твердый
Майонез

Рецепт приготовления

Кабачок режем кружочками и вырезаем из каждого серединку с семечками. Получившиеся колечки солим и выкладываем на противень, смазанный маслом. В серединку каждого колечка выкладываем приготовленный заранее мясной фарш, плотненько утрамбовывая его внутри колечка (поскольку он потом потеряет в объеме, при готовке). Сверху на каждую "медальку" выкладываем по кружочку помидора, затем посыпаем ее сыром и красиво мажем майонезиком. На противень можно долить водички, в половину высоты кабачковых кружочков - чтобы медальки не пересушились. Ставим все это в разгоретую духовку (градусов 200 ). Минут через 20 -30 можно уже проверять готовность. Хоть сейчас и не совсем по сезону такое блюдо, но это на самом деле очень быстро, просто и вкусно! Объедение!

Источник

Похожие рецепты

Гречневые медалькиИнгредиенты: Мука гречневая – ½ ст., Мука пшеничная – ½ ст., Масло сливочное – 120 г., Базилик, орегано сушенные – по вкусу и желаниюСмешать 2 вида муки. Добавить размягчённое сливочное масло. Вымесить тесто. Добавить мелко потёртый сыр. Тщательно перемешать до однородного состояния. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 200 градусов. Достать тесто из х...

Медальки из индейкиИнгредиенты: Филе индейки — 500 г, Яйцо (крупное ) — 1 шт, Мука — 4 ст. л., Сливки - примерно 100мл., Немного томатной пасты (еще я добавила острый соус Тобаско), Соль, Специи (перец черный молотый, орегано,базилик)Индейку нарезаем на небольшие кусочки Солим и перчим, обваливаем в муке Взбиваем яйцо со специями. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обмакиваем каждый кусочек в яйцо и укладываем в сковороду. Обжариваем на слабом огне под крышкой нашу индюшку с д...

Конфеты трюфельные медалькиИнгредиенты: 100 гр. молочного шоколада, 100 гр. тёмного шоколада, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сгущёнки, 2 желтка, 4 ст.л. какао, конфет получается 30 штШоколад растопить на водяной бане , добавить масло и сгущёное молоко. Перемешать до однородной массы. Снять с огня при интенсивном помешивании ввести яичные желтки. Смесь слегка охладить и наполнить ею кондитерский шприц. Выдавить конфеты на пергаментную бу...

Картофельные медальки с сельдью и свеклойИнгредиенты: Картофель, свекла, лук, майонез, филе сельдиСвеклу и картофель отварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кружками толщиной 1 см, свеклу натереть на терке и заправить майонезом, лук нарезать кольцами. На кружок картофеля выложить колечко лука, всерединку куочек филе и 1 ч.л. свеклы с майнезом