Кабачково-картофельный салатКабачок нарезать кубиками и слегка обжарить, добавив в конце раздавленный чеснок. Картофель отварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиками. Огурцы без кожицы и яйца, сваренные вкрутую нарезать. Добавить промытые молодые листочки свёк...Ингредиенты: кабачок 1 небольшой, картофель молодой 400 г, чеснок 1 зубчик, молодые листочки свёклы, огурец солёный 2-3 шт., яйцо 2 шт., оливки (горсть), соль, перец, подсолнечное масло, горчица 1 ч.л.
Картофельно-кабачковый рулет с грибами и брокколиКабачок и картофель очищаем, трём на крупной тёрке, добавляем растительное масло, муку, соль по вкусу. Перемешиваем. Включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем бумагу растительным маслом. Выкладываем на неё полученн...Ингредиенты: Картофель - 300 г, Кабачок - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Брокколи (замороженная) - 100 г, Соль - по вкусу
Картофельно-кабачковые оладьиКартофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Кабачки вымыть, обсушить (старый кабачок очистить от семян и кожицы) и натереть на крупной тёрке. Отваренный картофель пропустить через мясорубкой или растолочь (но так, чтобы не было к...Ингредиенты: 500 гр. кабачков, 250 гр. картофеля, 2 яйца, зелень петрушки, 3 ст. л муки, соль, растительное масло
Салат из маринованных кабачков с картофелемНаши продукты. Предварительная подготовка: отвариваем вкрутую яйца и маринуем кабачки. С кабачка снимаем кожицу и нарезаем его кубиками, как на оливье. Солим по вкусу и добавляем уксус. Оставляем так минимум на час, периодически перемешивая. За это время к...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Картофель - 3 шт, Уксус - по вкусу, Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт, Майонез - по вкусу, Перец болгарский (полуострый) - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для жарки картофеля) - 2 ст. л., Укроп - по...
Оладьи картофельно-кабачковыеКабачок, сырую картофелину, лук и чеснок (да, и чеснок!) натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Я добавила немного сухого укропа. Если тесто жидковато, то добавить немного муки. Жарить небольшие оладьи на растительном масле. (если в п...Ингредиенты: кабачок 400 г, картофель 1 шт. (средний), лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика, укроп (сухой или свежий), яйцо 1 шт., мука, соль, перец, растительное масло для жарки
Рулеты закусочные (яично-кабачковые с сырной начинкой)Предварительно приготовить кабачковую массу: кабачки очистить, натереть на терке, подсолить, через 10 минут отжать сок. Кабачки в таком виде можно хранить в морозилке. Яйца взбить с солью, добавить кабачковую массу, сухое молоко,крахмал и перец. Жарить блин...Ингредиенты: для блинчиков: яйца – 8 шт., кабачковая масса – 300 гр., крахмал картофельный – 2 ст.ложки, сухое молоко – 2 ст.ложки, черный молотый перец, соль, для начинки: сырки плавленые 55% (100 гр. ) – 2 шт., майонез 67% - 200 гр., чеснок – 2-3 зубчика, морковь – 2 ...
Кабачковая икра на зимуДля заготовки кабачковой икры в домашних условиях на зиму нам понадобятся кабачки очищенные 3 кг, неочищенных это 3,5 кг, помидоры, морковь, масло растительное без запаха, уксусная кислота 70%, лук, сахар, соль. Далее обжарим все составляющие. Кабачки порез...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Лук репчатый - 1000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст., Морковь - 1000 г, Помидоры - 2 кг, Сахар - 4 ст. л., Соль - 2 ст. л., Уксус столовый 9% - 2 ч. л.
Лимонный салат из свежей капусты с масломТщательно мою все овощи. Затем тоненько шинкую капусту. Чищу перец от семян и плодоножки и режу тонкой "лапшой". После чего беру крупную терочку и натираю помидор и морковку. В чесночнице давлю чеснок, а зелень крошу как можно мельче. Выкладываю все продукт...Ингредиенты: Болгарский перец - 0.5 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Лимонный сок - 1 десерт.л., Помидоры - 1 шт., Капуста - 100 гр, Чеснок - 1 зубч., Морковь - 0.5 шт., Сельдерей (листья) - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Картофельные оладьи с йогуртовым соусомЕсли рецепт картофельных оладий с йогуртовым соусом вам приглянулся, а картофельного пюре нет, очистите 4-5 средних клубней картофеля, отварите до готовности. Горячую картошку разомните в пюре без добавления жидкости. Картофельное пюре приправьте молотым пе...Ингредиенты: картофельное пюре – 400 гр, брынза или сыр – 70 гр, свежий укроп – небольшой пучок, соль – по вкусу, куркума – щепотка (при необходимости), мука – 2-3 ст. ложки, мускатный орех, молотый перец – по вкусу, растительное масло., натуральный йогурт – 150 мл, изм...
Кабачки с яблокамиЛук мелко порезать И обжарить. Отдельно смешать соевый соус, крахмал, две - три ложки воды, мускатный орех и имбирь. Смешать соус с луком. Мелко порезать, обжарить кабачки, Затем отдельно лук. Заливаем соусом кабачки, сверху выкладываем яблоки.Теперь осторо...Ингредиенты: кабачки - 1 шт., лук белый - 1 шт., оливковое масло - 70 г, яблоки - 4 шт., соевый соус - 2 ст. л., мускатный орех - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, картофельный крахмал - 2 ст. л., сливы - 3 шт., чеснок - 1 зубчик, перец - 1 г, петрушка зелень - 2 в...
