359 рецептов
Кабачки с куркумой
Маринованные кабачки с куркумой Чистовымытые кабачки с кожицей (обрезать в двух сторон места завязи и роста), вытереть насухо кухонным полотенцем, порезать кружочками примерно 3 или 4 миллиметра. Толще резать кружочки не рекомендую, поскольку потребуется больше времени для маринования и с... Ингредиенты: Вода - 100 мл, Подсолнечное масло - 3 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Мёд - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Чеснок (Выдавить через чеснокодавку) - 5 зубч., Куркума - 1 чайн.л.
Кабачки с куркумой В 10-литровой кастрюле делаем рассол из всех ингредиентов (кроме кабачков). Рассол вскипятить 2 минуты. 6 кг кабачков нарезать "шайбами", затем каждую "шайбу" на 2 или 4 части в зависимости от размера. Резаные кабачки залить горячим приг... Ингредиенты: Вода - 1 л, Уксус (яблочный или виноградный) - 0,5 л, Чеснок (головки, нарезать) - 2 шт, Лук репчатый (нарезать полукольцами) - 1 кг, Перец болгарский (нарезать) - 6 шт, Соль (с горкой ) - 4 ст. л., Сахар - 1 кг, Перец красный жгучий (можно без него) - 4 шт...
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями Оладьи готовятся без муки, мы заменим ее овсяными хлопьями. Я беру хлопья быстрого приготовления, можно заменить их на обычные, но тогда рекомендую измельчить их предварительно блендером. Хлопья прекрасно впитывают влагу, что не дает оладьям в процессе жарк... Ингредиенты: Кабачок 1 Килограмм, Зелень 1 Пучок, Яйцо 2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Хлопья овсяные 150 Грамм (быстрого приготовления), Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка, Мускатный орех 1 Щепотка, Куркума 1 Щепотка, Соль По вкусу
Кабачок по-испански Хочу сказать, что такой рецепт приготовления кабачка по-испански мне нравится не только тем, что блюдо получается неимоверно вкусным, но и тем фактом, что такой рис съедают без остатка даже те, кто обычно такую еду не любит. Да и как же красиво оно выглядит... Ингредиенты: Рис 300 Грамм, Кабачки 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Болгарский перец 1 Штука, Бульон 500 Миллилитров (можно заменить водой), Куркума 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Сыр тертый 200 Грамм
Кабачки консервированные на зиму Вообще, этот классический рецепт кабачков консервированных на зиму хорошо подойдет всем любителям традиционных сочетаний. А вот если я, например, люблю что-то оригинальное и новое, - то всегда помимо стандартного набора специй добавляю еще гвоздику, имбирь,... Ингредиенты: Кабачки 7 Штук, Чеснок 1 Штука, Сахар 4 Ст. ложки, Соль 4 Ст. ложки, Уксус 4 Ст. ложки, Укроп 100 Грамм, Перец горошком По вкусу, Хрен По вкусу (листья или корень), Лавровый лист 4 Штуки
Кабачки под грибным соусом 1. Овощи вымыть и хорошо обсушить. 2. Кабачки и цукини нарезать тонкими полосочками (можно использовать чистилку для овощей). Для дополнительного вкуса в рецепт приготовления кабачков под грибным соусом можно добавить морковь. 3. На сковороду налить растите... Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Морковь 1 Штука, Цукини 1 Штука, Грибы 150 Грамм, Сливки 100 Миллилитров, Сыр 50 Грамм, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Куркума 1 Щепотка, Растительное масло 2 Ст. ложки
Тушеные кабачки с овощами Рекомендую вам приготовить такие тушеные кабачки с овощами в домашних условиях! Это отличный способ разнообразить свои обеды и ужины - по сути, это ведь диетическое блюдо, но оно получается настолько сытным и сочным, что отсутствия там мяса не заметят даже ... Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Морковь 3 Штуки, Томаты 200 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Масло оливковое 2 Чайных ложки, Паприка 2 Чайных ложки (острая), Куркума 1 Чайная ложка, Базилик сушеный 1 Чайная ложка, Специи По вкусу
Кабачки кусочками на зиму Размер кусочков кабачка зависит от банки. В этот раз мне удобнее показалось его колечками порезать. Но и квадратиками тоже можно: это уже кому как больше нравится. Кстати, для приготовления кабачков кусочками на зиму советую использовать яблочный уксус (9 %... Ингредиенты: Кабачок 3-4 Штук, Лук 1 Штука, Уксус 2 Стакана, Сахар 1 Стакан, Зерна горчицы 1 Ст. ложка, Куркума 0,25 Чайных ложки, Семечка укропа 0,5 Чайных ложки, Семечка сельдерея 0,5 Чайных ложки
Кабачки в молоке Расскажу вам, как приготовить кабачки с молоком. Для этого рецепта не потребуется ничего особенного. Рекомендую для приготовления использовать толстодонную кастрюлю или казан. Блюдо станет для вас хорошим ужином, легким и в то же время невероятно сытным. Мо... Ингредиенты: Кабачки молочные 3 Штуки (маленькие), Молоко 200 Миллилитров, Соль 0,5 Чайных ложки, Куркума 0,5 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Кинза По вкусу
Закуска из кабачков на зиму Если у вас хороший урожай кабачков или вам посчастливилось купить хорошие на рынке, то их можно использовать по-разному. Хочу предложить отличный вариант закуски на зиму из кабачков, которые нарезаю толстыми кружочками. В дальнейшем такие кабачки можно не т... Ингредиенты: Кабачки 2 Штуки, Лук 250 Грамм, Соль 1/4 Стакана, Белый сахар 2 Стакана, Яблочный уксус 2 Стакана, Семена сельдерея 1 Чайная ложка, Куркума 1 Чайная ложка, Горчица 1 Чайная ложка, Семена горчицы 2 Чайных ложки