Итальянский салат страчетти ди манзо из говядины на гриле

Теплый салат "Страчетти ди манзо" Мясо натереть солью, перцем и полить оливковым маслом. Завернуть в пленку и оставить на час мариноваться. Затем приготовить мясо на гриле и оставить на 3 минуты. На каждом помидоре сделать надрез, крест на крест. Залить кипятком и снять кожицу. Затем мясо и... Ингредиенты: 800 г говяжьего стейка или вырезки, 500 г помидоров черри, 1 пучок петрушки, оливковое масло, 2 зубка чеснока, соль, перец

Итальянский салат "Страчетти ди манзо" из говядины на гриле Натереть мясо солью, перцем и оливковым маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час. На каждом помидоре сделать надрез крест-накрест на 1/3 глубины. Приготовить мясо на гриле до состояния средней прожарки, переложить на подогретую тарел... Ингредиенты: говяжий стейк или вырезка – 800 г очень свежего, помидоры черри – 500 г, чеснок – 2 зубчика, петрушка измельченная, сок лимонный – 1/2 лимона, соль и свежемолотый черный перец, оливковое масло "экстра вирджин"