Испанский салат (Ensalada mixta)Готовится салатик очень быстро. Основные ингредиенты — это салат айсберг, яйцо, тунец, кукуруза, помидоры и огурцы, но также еще добавляют зеленые оливки, морковь, свеклу. Для заправки я использую оливковое масло и лимонный сок, но в Испании использую...Ингредиенты: тунец консервированный - 1 банка, кукуруза консервированная - 4 ст. л., салат айсберг - 1 кочан, яйца куриные - 1 шт., помидоры бурые - 1 шт., огурцы свежие - шт., лук красный - шт., орегано сушеный - по вкусу, соль - по вкусу, лимонный сок - 1 ст. л., олив...
Испанский салат с помидорамиПомидоры режем крупными кусками. Лук полукольцами. Соединяем и посыпаем сахаром и солью. Оставляем минут на 10. В это время делаем песто: соединяем все ингредиенты для соуса и смешиваем до однородной массы. Мне нравятся кусочки, поэтому я использовала прост...Ингредиенты: Лук красный - 2 шт, Сыр козий (можете заменить на обычный) - 100 г, Ветчина (желательно копченая и максимально сухая) - 150 г, Сахар - 1 ч. л., Миндаль - 30 г, Сахар - 1\2 ч. л., Уксус (желательно винного) - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Миндаль - 30 г, Масло о...
Испанский салат с рисомПакет риса отварить согласно инструкции - 30 минут. Яйца взбить до однородности с щепоткой соли, поджарить до готовности. Остудить. Перец нарезать кубиками, помидоры на четвертинки, мясо полосками, сыр натереть. К салату добавить нарезанные кубиками жареные...Ингредиенты: Рис (Микс Акватика от Мистраль) - 1 пакет., Яйцо куриное - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидоры черри (разного цвета) - 1 горст., Мясо (сыровяленое свиное или хамон) - 30 г, Сыр твердый (тертый) - 30 г, Масло оливковое - 2 ч. л., Уксус (бальзамический) -...
Быстрый испанский салатНарезать сыр толстыми брусочками толщиной около 5-7 мм. На одну порцию понадобиться по 2 брусочка. Натереть каждый брусочек с 2 сторон специями. Я натерла вигеттой, вы можете использовать любые травы и соль, только не перестарайтесь, чтобы не перебить вкус ...Ингредиенты: Сыр козий - 200 г, Листья салата|Салат - 2 упак., Орехи грецкие - 100 г, Соус, Специи
Чечевичный салат с помидорами и орехами кешьюДля приготовления основы для салата семена чечевицы нужно замочить на три-четыре часа. Если их оставить замоченными на ночь, то чечевичное семя начнет прорастать, что тоже полезно, но не в этом случае. Разбухшие семена чечевицы промыть и, залив чистой водой...Ингредиенты: 100 г зеленой чечевицы, 50 г салата (пак-чой, айсберг и другие сорта), 100 г свежих помидоров, 6 шт. орехов-кешью, 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла, 5 г розовой соли
Испанский салатРис сварить до готовности (согласно инструкции), но лучше распаривать 35 минут, а не 15. Дать остыть. В глубокий салатник сложить приготовленные креветки и маслины. Сюда же добавить рис. Перец нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Приготовить запр...Ингредиенты: рис (смесь пропаренного и дикого риса) — 100 г, креветки - 200 г, перец болгарский - 1 шт., помидоры черри - 100 г, маслины без косточек - 1 банка, лимон - 1 шт., масло оливковое - 3 ст. л., соль и перец - по вкусу
Испанский салат с тунцомРыбу размять вилкой. Нарезать лук полукольцами. Томаты разрезать на 4 части. Добавить к рыбе томаты и кукурузу. Промыть листья салата и руками разорвать на небольшие кусочки ( я салат всегда рву руками). Заправить оливковым маслом, посолить. Приятного)Ингредиенты: тунец консервированный - 1 банка, кукуруза консервированная - 3 ст. л., помидоры - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., салат айсберг - 4 горсти, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
Салат с чесночными гренками, семгой и пармезаномСначала делаем гренки. С батона срезаем корочку и нарезаем острым ножом на одинаковые (примерно) кубики. В растительное масло выдавливаем чеснок, солим, окунаем в полученную смесь кубики хлеба и выкладываем на противень. Гренки подсушивать в умеренно горяче...Ингредиенты: Семга (слабосоленая) - 200 г, Листья салата|Салат (зеленый), Помидоры черри - 10 шт, Маслины (без косточек, лучше испанские) - 15-20 шт, Хлеб (для гренок), Чеснок (для гренок) - 2-3 зуб., Масло растительное - 2-3 ст. л., Пармезан (тертый на мелкой терке) - ...
Салат из помидоров и огурцов по-испанскиПомидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску — слой помидоров - соус - лук - огурцы - соус - лук - помидоры и пока не закончатся овощи. Соус - растительное масло, уксус, перец и соль, горчица и раздавленный чеснок размешать до однородной ...Ингредиенты: Помидор - 3 шт, Огурец - 3 шт, Лук репчатый (сладкий) - 1,5 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Уксус (столовый) - 1 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Перец черный (молотый, по вкусу), Соль
Салат из турецкого гороха и соленой трески - ensalada de garbanzos y bacalaoСоленую треску замочить за 3 суток, порезать на полоски. Горох, замоченный накануне, отварить в течении 1, 5 часов (в скороварке-30 мин), охладить, лук порезать, взбрызнуть уксусом. Помидор порезать. Смешать все ингредиенты, полить салатной заправкой (масло...Ингредиенты: Нут (сухой) - 300 г, Треска (соленая) - 200 г, Помидор - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Оливки зеленые - 1 бан., Зелень - 1 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (винный) - 1 ч. л.
