Индийское печенье нан хати в шоколадной шапочке

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 30

Ингредиенты

Масло сливочное - 160-170 г
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Сахарная пудра - 80 г
Ванилин
Крупа манная - 4 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 100 г

Рецепт приготовления

Растопили сливочное масло и соединили с растительным маслом.
Теперь добавим сахарную пудру с добавленной в неё ванилькой. Перемешаем, а вот пришел черёд манки :-). Всё хорошо перемешать.
Теперь добавим муку. Я подсыпала понемногу. Муки понадобится столько, чтобы наше тесто не липло к рукам, но и не стало сухим. У меня ушло сначала 100г, но потом я ещё граммов 10-15 добавила.
Теперь лепим из нашего теста шарики, величиной с грецкий орех. Мы с Есёной решили в серединку орешков положить белый шоколад, вишню, грецкий орех (что было под рукой). Скажу честно, катается не особо хорошо, лепешечку с начинкой как бы приминали сначала, а уж потом придавали форму. Выкладываем на противень (застелим его бумагой) и отправляем в прогретую духовку 170-180 град. Выпекаются наши орешки около 20 минут. Сразу замечу: они будут слегка золотистыми.
Готовое печенье не остужаем до конца и обмакиваем в глазурь, приготовленную по рецепту кулинара Alana (https://www.povarenok.ru/recipes/show/25212/) Аланочка, такая замечательная глазурь получилась. Вкусная, блестящая, хорошо застывает.
Вот в такие шапочки мы нарядили наше печенье.
Угощайтесь :-)

Источник

Похожие рецепты

Буженина в яблочной шапочкеИнгредиенты: Свинина ( шея или карбонат) – 1,5 кг, Яблоки ( семеренко) – 3шт., Зерновая горчица – 2-3 ст.л., Зелень (петрушка + укроп) – 50гр., Чеснок – 5-6 зубков, Оливковое масло – 1 ст.л.В мясе сделаем глубокие надрезы ( ширина где-то - см). «заполним» надрезы смесью чеснока и зелени. Мясо хорошо поперчим Зелень мелко нашинкуем, приправим солью. Чеснок порежем маленькими кубиками и смешаем с зеленью. Первым дело подготовим мясо, поем, просу...

Индийское печенье нан хати с кокосомИнгредиенты: Масло сливочное - 180 г, Крупа манная - 120 г, Сахарная пудра - 100 г, Масло растительное - 70 мл, Мука пшеничная|Мука (плюс-минус, по консистенции ) - 300 г, Ванильный сахар - 10 г, Стружка кокосовая - 3 ст. л.Растапливаем сливочное масло, добавляем растительное масло, сахарную пудру и ваниль, перемешиваем, всыпаем манку. Добавляем муку и кокосовую стружку, чтобы получилось тесто, которое не липнет к рукам, но и не рассыпается. Формируем шарики диаметром около 4 ...

Котлеты в творожной шапочкеИнгредиенты: Фарш мясной - 500 г, Сыр плавленый (на свой выбор) - 150 г, Творог - 250 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Порошок чесночный - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу1. В фарш добавляем натертый на мелкой терке сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем. 2. Творог смешиваем с плавленым сыром, который натираем на крупной терке. 3. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него сформирован...

Индийское песочное печенье нанхатаиИнгредиенты: Мука 1,25 Стакана, Манная крупа 1/4 Стакана, Масло сливочное 170 Грамм, Сахар 1,5 Стакана (+1 соловая ложка), Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Фисташки 2 Чайных ложки, Кардамон 1/4 Чайных ложкиСекрет рассыпчатости и мягкости печенья в сливочном масле, поэтому ни в коем случае не уменьшайте его количества. Печенье можно украсить сахарной пудрой, молотыми орехами. Подавайте их не сразу, а спустя 15-30 минут после запекания. 1. Смешайте муку, манную...