Блинчики с индейкой и мангоДля блинчиков в чашку насыпаем муку «Рязаночка», добавляем щепотку соли и разрыхлитель. Добавляем молоко, яйца, перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 15 минут. По истечении времени добавляем в тесто...Ингредиенты: мука - 200 г, молоко - 500 мл, яйца куриные - 4 шт., соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., индейка грудка - 500 г, лук-порей - 1 стебель, лук репчатый - 1 шт., манго - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец горошком смесь - 1 ч. л., кури...
шашлык из индейки с салатом из красного лука и помидорТут всё банально просто. Филе индейки порезать, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, сбрызнуть растительным рафинированным маслом и перемешать. Через час можно жарить шашлыки. Красный салатный лук порезать полукольцами, выложить в салатник, посолит...Ингредиенты: филе индейки, соль, перец, сухой чеснок, рафинированное растительное масло, красный салатный лук, помидоры, оливковое масло
Отбивные из печени индейки с манго-соусом1. Печень индейки разделить на крупные куски и освободить от всех недостатков. Слегка отбить. 2. Складывать стопкой немного посолив каждый кусок и присыпав белым перцем и майораном. Полить портвейном и оставить мариноваться. 3. Для соуса манго очистить и из...Ингредиенты: печень индейки 500 г, ореховая крошка (миндаль) 3-4 ст.л., мука 1 ст.л., соль, белый перец, майоран, портвейн 2 ст.л., для соуса: манго 1 шт., лук 2 шт., сок лимона 2 ст.л., мёд 1-2 ч.л., соль, соус чили сладкий 2 ст.л., корица
Шашлык из индейки в беконеВозьмем грудку индейки. Нарезаем полосками одинаковой толщины. Затем нарезаем полоски кубиком. Укладываем индейку в миску для маринования. Высыпаем все подготовленные специи и заливаем кефиром. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Этого времен...Ингредиенты: индейка филе - 500 г, бекон сырокопченый - 300 г, куркума - по вкусу, паприка сладкая - по вкусу, сумах - по вкусу, мускатный орех молотый - по вкусу, соль - по вкусу, перец красный молотый - по вкусу, перец черный - по вкусу, кардамон молотый - по вкусу, п...
Индейка с картофелем и тыквой по-древнеамериканскиВымачиваем кусок индейки в воде с солью. За 30 минут до приготовления можно добавить приправы: острый перец, чеснок. Слайсами нарезаем тыкву, можно добавить и кабачки — они впитают соус и станут прекрасным дополнением к блюду. Нарезаем картофель тонки...Ингредиенты: индейка - 500 г, картофель - 400 г, тыква - 300 г, лук белый - 1 шт., соевый соус - 100 г, карамельный соус - 3 ст. л.
Рулет из индейки с шампиньонамиГрудку индейки разрезаем на 3 части. Тонко отбиваем. Выкладываем бекон на пергаментную бумагу. С помощью нее удобно сворачивать рулет. На бекон укладываем отбитую индейку. Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Несколько пластинок остав...Ингредиенты: индейка филе - 700 г, бекон сырокопченый - 300 г, шампиньоны - 300 г, укроп свежий - по вкусу, укроп сушеный - по вкусу, куркума - по вкусу, сыр - 50 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, апельсины - 1 шт., брусника замороженная - 2 ст. л., соус барбекю - 2...
Шашлычки из индейки с базиликом и бекономЗамочить шпажки в холодной воде на 20 минут. Нарезать индюшиное филе кусочками со стороной примерно 2,5 см. полить смесью соуса терияки и белого вина, поперчить и оставить на 20 минут. Разогреть гриль или верх у духовки до 200С. Положить на каждый кусочек и...Ингредиенты: 500-600 грамм индейки, тонко нарезанный бекон, 2 веточки базилика(можно заменить сухим), 3-4 ст.л. соуса терияки, 3-4 ст.л. белого сухого вина, черный перец, бамбуковые шпажки.
Домашняя колбаса из индейкиМясо индейки и свиное сало нарезаем небольшими кусками. Добавляем соль по вкусу, свежемолотый перец, мускатный орех и кориандр, а затем коньяк. Чеснок давим через пресс или измельчаем в ступке. Хорошо перемешиваем начинку и оставляем мариноваться минимум на...Ингредиенты: индейка филе - 2 кг, сало - 300 г, чеснок - 1 шт., мускатный орех молотый - 1 ч. л., кориандр молотый - 1 ч. л., перец горошком смесь - 1 ч. л., коньяк - 100 г, кишка (около 2 метров) - 1 шт., соль - 2 ч. л., веточки тимьяна - 3 г
Голень индейки, запеченная на мангалеПомимо перечисленных ингредиентов потребуется 2 гриль-доски из лиственных пород древесины (в данном случае из липы, толщиной 15 мм) Погрузите гриль-доски на 1-12 часов в воду так, чтобы они находилась полностью под водой. Промойте голень и обсушите бумажным...Ингредиенты: Индейка (голень индейки) - 0,8 кг, Мед - 2 ст. л., Специи (для курицы) - 1,5 ст. л., Чеснок (головка) - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль (крупная) - 1/2 ч. л.
Стейки индейки гриль с гарниром одновременноФиле грудки индейки нарезать порционными кусками толщиной не менее 1 см. Слегка отбить. Яблоко очистить от кожуры, потереть на терке К яблоку добавить томатную пасту, острую аджику, газированную минеральную воду, растительное масло, молотый кориандр, посоли...Ингредиенты: Индейка (филе грудки) - 1 кг, Яблоко (с кислинкой) - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Вода минеральная (с газом) - 100 мл, Масло растительное - 100 мл, Кориандр (молотый) - 0.5 ч. л., Аджика (острая) - по вкусу, Соль - по вкусу, Кабачок - 2 шт
