Индейка в овощном соусеИнгредиенты Филе индейки - 600 г, Лук - 2 луковицы, Чеснок - 4-5 крупных зубков, Баклажан - 1 средний, Помидоры -2-3 штуки, Грибы - 100-150 г свежих шампиньонов или примерно полбаночки консервированных натуральных (у меня банка 400-граммовая) сельдерей - 2 ...Ингредиенты: Филе индейки, лук, чеснок, баклажан, помидоры, грибы, сельдерей, перец салатный, лавровый лист, перец черный и душистый горошком, соль, перец молотый черный, паприка острая и сладкая, имбирь молотый, куркума, соевый соус, растительное масло.
Шашлычки из индейки с овощным соусомГрудку индейки и колбаски нарежьте кусочками. Сладкий перец нарежьте кусочками, лук — дольками. Подготовленные ингредиенты поочередно нанижите на шампуры, посолите и поперчите. Шашлычки обжаривайте на масле 10 минут. Для овощного соуса соедините йогурт, лим...Ингредиенты: грудка индейки - 2 штуки, помидоры черри - 12 штук, лук репчатый - 2 головки, перец сладкий - 150 граммов, масло растительное - 4 ст. ложки, йогурт натуральный - 1.5 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, сливки - 1 ст. ложка, огурцы - 100 граммов, редис - 4 ...
Пирог с индейкой и клюквенным соусомСначала приготовим тесто: сливочное масло и яйцо должны быть комнатной температуры, молоко немного подогреваем, чтобы было тёплым. Положите все ингредиенты для теста в чашу комбайна и замесите тесто (возможно, потребуется немного больше муки, тесто должно б...Ингредиенты: картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., сельдерей - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л., бекон - 150 г, индейка - 400 г, соус табаско - 1 ст. л., сыр - 150 г, сыр дор блю - 50 г, мука - 250 г, дрожжи свежие - 25 г, молоко - 110 ...
Индейка под тунцовым соусом (tacchino tonnè)Мякоть грудки индейки перевязать, так как это поможет сохранить мясу компактную форму... Такую процедуру обычно проделывают с любым типом мяса, проходящим тепловую обработку (тушение, в частности..) одним цельным куском... Положить индейку в кастрюлю с толс...Ингредиенты: индейка - 800 г, морковь - 1 г, стебель сельдерея - 1 шт., гвоздика - 3 шт., лавровый лист - 2 шт., розмарин - 1 веточка, вино белое - 1 стакан, оливковое масло - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, соус - по вкусу, яйца куриные - 3 шт., тунец - 200 г, филе анчоусо...
Оссобуко из индейкиСтейки вымыть, обсушить, снять кожу при желании. Муку смешать с сумахом и обвалять в смеси стейки, и обжарить до золотистого цвета со всех сторон в горячем масле. Морковь вымыть, почистить и потереть на крупной терке, лук нашинковать средним кубиком. С поми...Ингредиенты: Индейка (стейк из голени) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соевый соус ("Kikkoman") - 1/4 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Вино красное полусухое - 1/2 стак., Соус (гранатовый или сок гранато...
Гуляш из индейкиИндейку нарежьте достаточно крупными кусками. Обжарьте на сковороде с двух сторон. Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде. К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите ...Ингредиенты: Индейка - 0,5 кг, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец болгарский - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Сметана - 75 г, Паприка сладкая - 1 ч. л., Аджика - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль, Вода
Котлеты с брынзой с тыквенно-морковным соусомФарш пробить блендером с морковью, луком и соевым соусом. (или прокрутить на мясорубке) Добавить зелень, перемешать и отбить несколько раз. Брынзу нарезать на брусочки. Для панировки смешать сухари с паприкой. Сформировать лепёшку, положить кусочек брынзы, ...Ингредиенты: Фарш индюшачий (можно взять любой) - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (ТМ КиККоман) - 0.5 ст. л., Брынза - 100 г, Зелень - 1 пуч., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Паприка сладкая - 2 ч. л., Тыква - 150 г, Морковь - 1 шт, Пап...
Рисовый суп с индейкойРазогрела сковороду с маслом. Положила нарезанные морковь и лук. Налила томатный соус. Насыпала муку и спассеровала. В кастрюлю налила бульон, в котором варилось филе индейки и овощной. Довела его до кипения, положила в бульон нарезанный картофель. Спассе...Ингредиенты: Картофель (средний) - 7 шт, Рис - 100 г, Индейка (вареное филе) - 350 г, Соус томатный - 200 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Приправа (прованские травы, лавровый лист) - 1 ч. л., Специи (соль, чёрн...
Грибной соус с сельдереемРазогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне, добавить лук, сельдерей, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Готовить, часто помешивая, пока лук и сельдерей не начнут ко...Ингредиенты: сливочного масла, плюс масло для выпечки 4 Ст. ложки, большие луковицы, нарезанные 2 Штуки, стеблей сельдерея, нарезанных 6 Штук, соль и молотый перец 5.75 Чайных ложки, ассорти грибов, нарезанных 650 Грамм, хлеба, нарезанного и высушенного 450 Грамм, курин...
Запеканка в стиле мексиканской кухни с индейкойДуховку разогреть до 190С. Данное количество ингридиентов помещается в неглубокую форму объемом 1 литр. Форму смазать растительным маслом. Приготовить соус. Смешать помидоры в своем соку (предварительно размять вилкой), зеленый перец чили, чеснок, специи. В...Ингредиенты: 9 пшеничных или курузных лепешек, 1 банка (500гр) консервированных томатов, 1-2 зеленый чили без семян, мелконарезанный, 1 зубчик чеснока, измельченный, 2 ч.л. зиры, 1 ч.л. орегано, черный перец свежемолотый, 250 г отварного мяса индейки (курицы), нарезать ...
