Импровизация на куриную темуПосле приготовления праздничного стола осталось у меня отварное несоленое куриное филе. Что-то с ним надо было делать, времени на готовку не было, и я с"импровизировала" НЕЧТО, что пользуется огромным успехом как в горячем, так и в холодном (на тарталетках)...Ингредиенты:
Салат "Импровизация"Обжариваем на растительном масле лук до золотистости. Параллельно ставим отвариваться яйца. К обжаренному луку добавляем натертую на терке сырую морковь. Жарим на медленном огне до готовности, при необходимости подливаем немного воды. Солим по вкусу и остав...Ингредиенты: Окорочок куриный (отварной или копченый) - 2 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый (среднего размера) - 2 шт, Сыр голландский - 100 г, Орехи грецкие (для украшения), Яйцо куриное - 4 шт, Майонез (по вкусу), Зелень (по же...
Куриная грудка с брынзой под белковой шапочкойОтделяем филе от кости и разделываем на 8 порций. Я сначала отделяю мягкую часть филе, затем разрезаю оставшуюся часть пополам. Образовавшуюся "треугольную" часть подрезаю вдоль волокон и разворачиваю в пласт. Оставшийся толстенький кусок разрезаю вдоль вол...Ингредиенты: куриные грудки - 1 шт., брынза - 100 г, яичные белки - 5 шт., сливки 35-38% - 100 мл, паприка сладкая - 1, лук репчатый - 2 шт., грибы замороженные - 200 г, зелень - 4, чеснок - 2 зубчика, помидоры вяленые - 2 шт., перец черный молотый - по вкусу
Куриные сердечки в баклажанахДабы не отвлекаться входе готовки, можно заранее нарезать все продукты, что потребуются в дальнейшем. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности. Совет: прежде чем выкладывать шампиньоны на сковородку, раскалите масло как следует иначе, грибы...Ингредиенты: Сердечки куриные - 1 кг, Баклажан (средний (грамм на 300) - 1 шт, Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Кинза - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Специи (соль, перец)
Куриные грудки "в плаще"Куриное филе посолить и поперчить по вкусу (я использовала приправу "Для курицы"), обжарить с двух сторон (я это делала на сковороде) до полуготовности, минут 5-7. Пока наше филе остывает, приготовим спагетти. Спагетти отварить до готовности, воду...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Спагетти - 100 г, Сыр плавленый (в ломтиках), Масло растительное, Соль (перец по вкусу)
Куриные рулетики а-ля лазанья рецепт с фотоКуриные рулетики а-ля лазанья – это блюдо импровизация на тему итальянской лазаньи, близкое по вкусу к классической лазанье, но немного отличающееся своим внешним видом. Рулетики а-ля лазанья запеченные под сырной корочкой в классическом соусе бешамель - эт...Ингредиенты: Листы для лазаньи (12 шт.), Куриный фарш (0.5 г.), Помидор (2 шт.), Сливки 20% жирности (200 мл.), Сыр (100 г.), Масло сливочное (1 ст.ложк), Мука пшеничная (1 ст.ложк), Подсолнечное масло (1 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.5...
Пирог с хурмой "Импровизация"Все предельно просто. Смешать в миске яйца с сахаром, взбить слегка венчиком. Добавить ванилин, сметану, разрыхлитель, дробленые орехи, муку. Все тщательно перемешать. Добавить порезанное мелким кубиком яблоко с кожурой и натертую на крупной тёрке хурму (я ...Ингредиенты: Яблоко (Одно крупное или два мелких) - 1-2 шт, Хурма (Некрупная, жесткая) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (250 гр.) - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Сахар (Без горки) - 5 ст. л., Масло сливочное (Для смазывания ф...
Салат с курицей, перцем и морковьюОбожаю такие салаты, как салат с курицей, перцем и морковью. Они спасают тогда, когда кушать очень хочется, а нет ни времени на приготовление, ни особенных ингредиентов в холодильнике. Собственно, в таких обстоятельствах и родился данный салат - нужно было ...Ингредиенты: Куриное филе 100 Грамм, Морковь 100 Грамм, Перец сладкий 100 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сметана 2 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Тимьян - По вкусу
Яичко в гнездышкеКрыло освободить от костей. Для начинки мелко порезать кабачок и смешать с сырком, специями Заполнить начинкой, получается в форме яичка. Заколоть зубочистками. Обжарить до золотистой корочки.\\\\\\\\\\\\\\\\забыла сфоткать!\\\\\\\\\\\\\\\\ В кастрюльку нар...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Груша - 1 шт, Кабачок, Специи, Крылья куриные, Сыр твердый