Икра из патиссонов заготовка на зиму

20 рецептов

Икра из патиссонов (заготовка на зиму) Патиссоны нарезать кубиками (если молодые, то вместе с кожурой, если уже поросятовидные чушки, их надо почистить). Если семечки крупные, удалить. Морковь потереть на терке, лук измельчить. Помидоры порезать кубиками. В глубокую сковороду налить масло , слег... Ингредиенты: патиссоны – 3 кг, помидоры спелые, мясистые – 2 кг, морковь – 1 кг, лук репчатый – 1 кг, масло подсолнечное – 250 мл., соль (не йодированная!) – 2 ст.л., сахарный песок – 4 ст.л., уксус яблочный – 2 ст.л.

Икра из патиссонов на зиму Хочу вам рассказать, как сделать икру из патиссонов на зиму. Отменная закуска получается, хорошо сочетается с любым гарниром, а также с мясными блюдами. Можно подавать свежей, а можно закрыть в банки и наслаждаться икрой зимой! 1. На растительном масле снач... Ингредиенты: Патиссоны 1.5 Килограмма, Морковь 300 Грамм, Помидоры 400 Грамм, Лук 250 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Масло растительное 30 Миллилитров, Специи 1 По вкусу

Икра из патиссонов кусочками на зиму По вкусу икра из патиссонов напоминает всем известную универсальную кабачковую икру, но все же некая индивидуальность присутствует. После тушения овощи часто измельчат, чтобы икра была пюреобразной консистенции и тем самым напоминала магазинный вариант. Но ... Ингредиенты: Патиссоны – 1 кг, Лук репчатый – 150 г, Томатная паста – 1 ст.л., Морковь – 200 г, Уксус – 20 мл, Соль – 1 ч.л., Сахар – 1 ч.л., Чеснок – 2 зубчика, Перец молотый – 0,3 ч.л.

Икра из патиссонов с корнем петрушки и сельдерея на зиму Готовить икру из патиссонов не сложно:- вымойте патиссоны, очистите от шкурки, нарежьте кубиками;- переложите патиссоны в большой казанок и обжарьте на растительном масле 10 минут;- в отдельной емкости обжариваем порезанные кубиками морковь и лук;- произвол... Ингредиенты: Патиссон - 2 кг, Лук репчатый - 320 гр, Морковь - 160 гр, Помидоры - 400 гр, Чеснок - 40 гр, Корень сельдерея - 50 гр, Корень петрушки - 1 шт., Петрушка - 20 гр, Растительное масло - 140 мл, Соль - 2 стол.л., Столовый уксус (используйте 9% уксус) - 70 мл, С...

Икра из патиссонов и баклажанов на зиму Приготовим овощи, соль и сахар, масло растительное, уксус, перчик чили, корень петрушки, помидоры. Овощи моем и чистим, удаляем кожуру и семена. В казан наливаем растительное масло. Кладём мелко нарезанный лук и жарим до карамелизации. Добавляем морковь, на... Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Лук репчатый - 5 шт., Масло оливковое рафинированное - 150 мл, Морковь - 4 шт., Патиссон - 2000 г, Перец чили свежий - 2 шт., Петрушка корень - 2 шт., Петрушка свежая - 1 пучок, Помидоры - 1 кг, Сахар - 5 ст. л., Соль - 3 ст. л., Ук...

Патиссоны, маринованные без стерилизации Главное в такой заготовке – это не давать патиссонам вырасти очень крупными. Самые аппетитные и вкусные – именно маленькие симпатичные плоды. Однако, если вы используете их в другом блюде, там, где патиссоны надо резать ломтиками или кубиками, конечно, впол... Ингредиенты: Патиссоны 7 Штук (небольшого размера), Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 4 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Укроп 1 Штука (небольшой пучок), Вода 500 Миллилитров

Икра из патиссонов на зиму Для начала лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком. Чеснок очистите и мелко нарежьте ножом. Если чеснок не молодой, или начал прорастать (то есть сердцевина у него уже визуально различима), то предварительно удалите её. Морковь вымойте, очистите и ... Ингредиенты: Патиссон - 1300 гр, Морковь (Среднего размера) - 1 шт., Лук - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Вода - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок - 3 зубч., Растительное масло - 4 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Яблочный уксус - 1 стол.л.

Консервация патиссонов на зиму Такая консервация патиссонов на зиму в домашних условиях мне очень нравится. Блюдо получается вкусное и нежное. В меру соленое, и очень вкусное! Очень хорошо сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую! 1. Лук и морковь измельчаем и обжарим на растительном ма... Ингредиенты: Патиссоны 3 Килограмма, Томатная паста 350 Грамм, Лук 4 Штуки, Морковь 4 Штуки, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Ст. ложка, Чеснок 7 Зубчиков, Масло растительное 150 Миллилитров, Перец 0.5 Чайных ложки

Патиссоновая икра "Прованская" А сначала... ну не могу не похвалиться урожаем патиссонов! Вот один из моих симпатулек! Патиссоны помыть, очистить от кожицы и семенной мякоти. Нарезать небольшими кусочками. Теперь порезанные патиссоны будем порционно тушить, именно тушить, а не жарить. У ... Ингредиенты: Патиссон (Вес очищенных.) - 5 кг, Чеснок - 12 зуб., Масло растительное - 9 ст. л., Томатная паста - 8 ст. л., Майонез - 8 ст. л., Перец черный (Молотый. Без горки.) - 1 ч. л., Хмели-сунели - 1 ч. л., Вода (Кипячёная.) - 450 мл, Горчица (Готовая.) - 1 ст. л....

Икра патиссоны на зиму пальчики оближешь 1. Репчатый лук и морковь очищаем, лук режем кубиками, а морковь измельчаем с помощью мясорубки. Обжариваем овощи на подсолнечном масле до прозрачности лука. 2. Пока овощи обжариваются, патиссоны моем, режем дольками, при этом удаляем семена. Пропускаем пат... Ингредиенты: Патиссон - 500 гр, Морковь - 120 гр, Помидоры - 400 гр, Лук репчатый - 100 гр, Соль - по вкусу, Сахар - 5 гр, Перец острый стручковый - 20 гр, Чеснок - 40 гр, Яблочный уксус - 30 мл, Подсолнечное масло - 60 мл