Изысканные канапе с сыром и фрикадельками

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Батон - 2 ломт.
Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
Колбаса - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Масло сливочное (для жарки лука) - 10 г
Лук репчатый - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Молоко - 1 ст. л.
Вода - 500 мл
Огурец (для украшения)
Сыр твердый (для украшения)

Рецепт приготовления

Батон залить молоком. (больше 1 ст. л. не брать, потому что тесто будет жидкое).
Колбасу мелко нарезать и соединить с батоном.
Добавить яйцо и лук обжаренный на сливочном масле, соль и перец по вкусу.
Добавляем соевый соус.
Всыпать муку и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформировать шарики, опустить их в кипящую подсоленную воду, варить, пока не всплывут.
Выловить шумовкой, переложить в тарелку.
Украсить канапе можно тонко нарезанными полосочками из огурца и сыра.
Закрепляем полосочки и подкладываем их под низ фрикадельки.
Приятного аппетита! :-)
Прекрасного отдыха! :-)

Источник

Похожие рецепты

Изысканные ореккьете с фрикадельками листовой капустой и кедровыми орешкамиИнгредиенты: Паста ореккьетте - 500 г, Листовая капуста - 200 г, Кедровые орехи - 4 столовые ложки, Говяжий фарш - 500 г, Хлебные крошки - 75 г, Чеснок - 4 зубчика, Лук репчатый - 1 штука, Перец чили хлопьями - 1 чайная ложка, Молоко - 4 столовые ложки, Оливковое масло - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Соль - по вкусуДля начала приготовим фрикадельки. Для этого помещаем фарш в большую миску, солим и перчим. В отдельной миске замачиваем в молоке хлебные крошки. Очищаем и мелко шинкуем луковицу и 2 зубчика чеснока, затем пережариваем на оливковом масле с солью и перцем (п...

Куриные сердечки в бархатном соусе изысканныеИнгредиенты: Сердечки куриные - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский, Помидор (Крупный) - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Горчица (В зёрнах) - 2 ч. л., Базилик (Сушеный) - 2 ч. л., Шафран, Соль (По вкусу), Перец чили (В хлопьях) - 2 ч. л.Срезать жилки у сердечек и обжарить на растительном масле в течение 10 минут на сильном огне. Затем добавьте лук нарезанный полу кольцами так же как и морковь, перец болгарский нарезать небольшими кубиками. Если надо влить немного воды, огонь убавить и туши...

Канапе с сыром бри и тыквойИнгредиенты: Хлеб - 4 ломт., Сыр мягкий (Бри) - 50 г, Тыква - 50 г, Лук красный - 50 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Смесь специй (сушеные прованские травы) - 1/3 ч. л., Мед - 2 ч. л., Мята (для украшения)Хлеб нарезать небольшими прямоугольными кусочками и подрумянить на сухой сковороде На оливковом масле слегка поджарить ломтики тыквы и красного лука Посыпать травами, добавить мёд и готовить еще 2-3 минуты, чтобы лук и тыква равномерно покрылись мёдом Сыр Б...

Канапе с сыром и колбасой подарокИнгредиенты: Колбаса вареная - 15 г, Колбаса сервелат - 15 г, Сыр твёрдый - 50 г, Хлеб для тостов - 2 кусокЧто абсолютно точно нужно для канапе «Подарок» — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт достаточно гомогенной колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно...