Изумительные постные рогалики

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Вода газированная - 1/2 стак.
Масло растительное - 1\2 стак.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Повидло (повидло может быть любое, главное - чтобы густое!!!)
Вода - 50 мл
Сахар - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Смешать минеральную воду и подсолнечное масло, добавить разрыхлитель.
Добавить понемногу муку и замесить тесто. Тесто не должно быть слишком жестким.
Готовое тесто завернуть в пленку, и дать ему постоять 25-30 минут.
После пройденного времени, тесто разделить на 4-е равные части. Работаем поочередно с каждой, остальные должны быть в пленке, чтобы тесто не высыхало.
Каждую часть раскатываем в тонкую круглую лепешку толщиной примерно 2-3 мм. и разрезаем на 8 сегментов.
На широкую сторону каждого из них положить предварительно распаренный чернослив и повидло, затем свернуть рогаликом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке на пергаменте до слегка золотистого цвета. В своей духовке выпекаю примерно минут 15. Держать до румяного цвета не советую, будут жесткими. Не волнуйтесь оставаясь светлыми они пропекутся и будут мягкими! Готовим сироп:Воду подогреть, всыпать сахар и размешать до его полного растворения. Готовые рогалики окунуть (в прямом смысле этого слова)в горячий сироп, затем обильно посыпать сахаром со всех сторон. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Постные рогалики весенний завтракИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Дрожжи - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Вода ((+ 4 ст.для обмазки) - 250 мл, Сахарная пудра ((Для обмазки) - 1 ст. л.Развести дрожжи в тёплой воде. Добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто. Положить его в миску и затянуть пищевой плёнкой. Поставить миску в тёплое место без сквозняков на 1 час. Вытаскиваем тесто из миски. Оно просто сказочное! Так интересно его мять!...

Постные вегетарианские рогалики с маком и яблокамиИнгредиенты: масло растительное для смазывания теста - примерно 4 ст.л., кунжут для украшения - по желанию примерно 3 ст.л., мука - 2 ст. (300 гр. ), соль - 1/4 ч.л., вода - 1/2 ст. (125 мл.), для яблочной начинки на 24 рогалика: корица -, для маковой начинки на 24 рогалика: сахар - примерно 6 ст.л. или, для киселя: вода - примерно 1/3 ст. (80 мл.)1. В миску, в которой я буду замешивать тесто, просеиваю муку. Добавляю к ней сахар, соль, сухие быстродействующие дрожжи и все перемешиваю, делая в центре небольшое углубление. Выливаю в него воду комнатной температуры и подсолнечное рафинированное масло. ...

Постные рогаликис орешками и рогалики с творогомИнгредиенты: тесто: мука ст. (может больше), сахар 3 стол ложки, коньяк 1 ст.л., дрожжи 1 пакетик(11 гр. ), вода 2/3 ст., подсолн. масло 120-150 гр., соль щепотка, начинка ореховая: орехи грецкие 1 ст., сахар 4 стол. ложки, изюм, вымоченый в конъяке горсть, начинка творожная: творог 100 гр, ванил сахар 1пакетик, сахар 1,5стол ложки, слив масло 20 гр.У меня в семье мама поститься, а папа ,очень любит творог, поэтому чтоб угодить и тем и тем я делаю такие рогалики. Надеюсь вам понравиться :))) Дрожжи развести теплой водой, добавить 1 ложку просеяной муки, 2 чайн ложки сахара и поставити в теплое место на...

Постные рогалики из слоеного пресного тестаИнгредиенты: 500 г пресного слоеного теста, сахар, пергамент для выпечки.1. Тесто выложить на стол, накрыть полиэтиленом или пищевой пленкой и оставить до полной разморозки. Это время в общем времени приготовления я не учитываю. 2. Тесто раскатать в круг толщиной 2-3 мм. Круг разрезать на 8 треугольников. Каждый треугольник посы...