Зефир фруктовыйПодготовим ингредиенты: яблоки, желе из красной смородины, сахар, ванильный сахар, воду, белок и желатиновые пластины (я использую от Др.Эткер), сахарную пудру и кокосовую стружку. Яблоки разделим пополам и удалим серединки с косточками. Кладём вниз срезом ...Ингредиенты: Вода - 160 мл, Желатин - 8 пластина, Желе - 125 г, Кокосовая стружка - 5 ст. л., Сахар - 730 г, Сахар ванильный - 2 ч. л., Сахарная пудра - 5 ст. л., Яблоко - 3 шт., Яйца куриные - 1 шт.
Творожно-фруктовый десерт "Прощай, лето!"Продукты... Зефир не обязательно в шоколаде, можно любой простой. Творог тоже любой...Из пачки пастообразный вообще можно не взбивать,а просто перемешать. У меня творог развесной зернистый,поэтому ломаем в него банан для взбивания. Добавляем мёд или сахар и...Ингредиенты: зефир - 4 шт. (у меня в шоколаде), 400 г творога (9%), 50-80 мл сливок, 4 ст. л. тёртой смородины, щепотка ванили, 1 банан, 2-3 киви, виноград без косточек
Зефир из яблочного повидлаАгар замочила за полчаса до начала "процесса" в 160 мл холодной воды Повидло в миске перебила блендером Поставила вариться сироп: высыпала в кастрюльку весь сахар, долила 70 мл кипятка, и мешала, пока сахар не распустился весь. Сняла пену, сделала...Ингредиенты: Повидло - 500 г, Сахар - 450 г, Белок яичный - 2 шт, Кислота лимонная (в сироп) - 1/4 ч. л., Ванилин (или пакетик ванильного сахара) - 2 г, Сахарная пудра (для обсыпки готового зефира)
Зефир на агаре (агар-агаре)В небольшой кастрюльке в 125 мл холодной воды замочить на 30 мин. агар-агар /для набухания/. Разводим фруктовое желе: для этого вскипятим 75 мл воды, всыпем в неё 40 гр фруктового желе, слегка перемешаем, отставим в сторону, чтоб все крупинки растворились. ...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Агар-агар - 2 ч. л., Сахар - 350 г, Белок яичный - 2 шт, Желе (фруктовое) - 40 г, Кислота лимонная - 0.5 ч. л.
Торт ФруктовыйВзбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавляем муку с разрыхлителем. Тесто, как сметана средней густоты. Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности при t 180*C, (минут 30-40). Но лучше готовность проверить деревянной палочкой. Готовый...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3-4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар (тесто-1 ст., крем-1 ст.) - 2 стак., Ванильный сахар (факультативно) - 1 пач., Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Сметана (густая) - 500 г, Зефир (в шоколаде, примерно) - 300-350 г, Банан, Апельсин, К...
Фруктовый десерт "Фруктово-зефирная фантазия"Идея была найдена на просторах интернета, а все остальное - моя фантазия и наличие ингредиентов... Итак, начнем... Открываем холодильник и смотрим, чего бы такого тут взять из фруктов, а также молоко, сливки, сливочное масло. В оригинальном рецепте крем гот...Ингредиенты: Зефир (ванильный, можно любой) - 6, Фрукты (ассорти: бананы, киви, хурма, груша или любые ), Крем (из густых сливок, сахара или любой легкий крем)
Зефирно-фруктовый десерт "Победа"Расплавляем шоколад. Добавляем каплю лимона, для придания неповторимого аромата Режем зефир на 16 частей Красиво выкладываем на десертную тарелочку кусочки зефира Поливаем кусочки зефира шоколадом (оставьте чуть-чуть для следующего шага) Выкладываем по бока...Ингредиенты: Зефир - 1 шт, Шоколад темный - 3 ломт., Банан - 1 шт, Лимон - по вкусу
Блинчики с фруктово-зефирной начинкойВзбить яйцо, сахар, какао, муку, молоко. По консистенции должно быть как жидкая сметана. Добавить растительного масла туда же. Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон. Вот такие блины у меня получились. Берем 1 яблоко, 1 апельсин, 1 зефир, состоящ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для блинов) - 7 ст. л., Молоко (для блинов) - 250 мл, Какао-порошок (для блинов) - 1 ст. л., Яйцо куриное (для блинов) - 1 шт, Масло растительное (для блинов) - 1 ст. л., Яблоко - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Зефир (у меня бананово-клубничный...
Зефир фруктовыйХочу предложить вам , уважаемые кулинары ,ещё один вариант зефира.От магазинного он конечно отличается ,но получается не менее вкусный и нежный Желатин залить 50 миллилитрами воды ,дать чуть постоять и растопить не доводя до кипения Сахарную пудру всыпать в...Ингредиенты: 0.5 кг. сахарной пудры, 15 гр. желатина (быстрорастворимого), 0.5 ч.л. соды, фруктовая эссенция (у меня клубничная), пищевой краситель, лимонная кислота (на кончик ножа)
