Зеленый салат с лесными грибамиГрибы почистить, срезать ножки, промыть под проточной водой и нарезать. Петрушку мелко порубить — должна получиться большая горсть. Чеснок почистить, растереть плоской стороной ножа со щепоткой соли, добавить сливочное масло и петрушку, перемешать. Отправит...Ингредиенты: салатный микс - 150 г, грибы - 200 г, пармезан - 50 г, сельдерей стебли - 2 шт., петрушка - 1 пучок, лимон - шт., чеснок - 2 зубчика, вино белое сухое - 50 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, со...
Картофельный салат с лесными грибами и стручковой фасольюКартофель хорошо вымыть и отварить в мундирах до готовности. Пока варится картофель на сковороде с оливковым маслом обжарить подготовленные грибы. Я использовала замороженные, так что весь процесс чистки и мытья был выполнен до заморозки. Во время жарки гри...Ингредиенты: 600 гр. в мундире картофеля, 300 гр. смеси лесных грибов (замороженных или свежих), 300 гр. стручковой фасоли, 2 соленых огурца, 1 небольшая луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, для заправки: 150 гр. овощного бульона, 3-4 ст.л.оливкового масла, 3-4 ст.л. б...
Зеленый салат с жареными грибами и кедровыми орешкамиС хлеба срезать корки и нарезать его небольшими кубиками. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового и 1 ч. ложку сливочного масла, обжарить крутоны до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Белые грибы разморозить...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., уксус - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., сок лимонный - 1 ч. л., уксус бальзамический - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, хлеб белый - 5 кусков, масло оливковое - 2 ст. л., масло сливочное - 1 ч. л., грибы бел...
Салат постный Лесная полянаСалат можно делать и без заправки, но на мой взгляд, он получается жестковат. Можно заправить просто растительным маслом или сделать ароматную заправку, смешав подсолнечное масло, лимонный сок, соль, сахар, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Я все вз...Ингредиенты: Грибы (маринованные, я брала банку опят) - 330 г, Картофель (отварить, небольшого размера) - 2-3 шт, Перец болгарский - 1 шт, Клюква (или брусника) - 100 г, Лук зеленый (большой пучок) - 1 пуч., Сок лимонный (для заправки) - 0,5 ст. л., Горчица (готовая, дл...
Салат из лесных грибовГрибники налетайте – рецепт для вас! К тому же, все очень просто. Обжарьте на сковороде грибы с луком, затем охладите их. Добавьте к грибам фасоль, тертый сыр и измельченную зелень. Хорошо перемешайте и подайте на стол. Приятного аппетита! Порежьте лук и гр...Ингредиенты: Фасоль консервированная 350 Грамм, Грибы лесные 300 Грамм, Сыр 100 Грамм, Лук 1 Штука, Зелень 1 Пучок, Масло растительное По вкусу, Соль, специи По вкусу
Салат "Лесная сказка" с грибамиСалат состоит из разных ингредиентов, но их сочетание дает неповторимый вкус. Грибы замочите и отварите. Затем обжарьте измельченные грибы с луком. Остальные ингредиенты нарежьте и смешайте все в салатнике, заправив майонезом. Свежий и соленый огурцы нареза...Ингредиенты: Лесные грибы 100 Грамм, Свежий огурец 1 Штука, Морковь по-корейски 100 Грамм, Соленые огурцы 2 Штуки, Варено-копченая колбаса 150 Грамм, Горошек консервированный 3 Ст. ложки, Зелень 1 Пучок, Майонез По вкусу, Репчатый лук 1 Штука, Растительное масло 20 Милл...
Салат Березка с грибами и курицейКуриное филе промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде на среднем огне, достаточно варить его 25 минут. Бульон сливаем или используем для приготовления иных блюд, остуженное куриное филе мелко нарезаем ножом. Грибы для этого салата можно...Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр, Куриные яйца - 2 шт., Грибы маринованные - 100 гр, Твёрдый сыр - 70 гр, Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Зелёный лук - 20 гр, Черный хлеб - 2 гр
Запеченный картофель с лесными грибамиКартофель отварить 15 минут. Остудить, нарезать кольцами и обжарить на сковородке с маслом, посолить. Половину картофеля выложить в форму для запекания. Грибы нарезать и тоже обжарить (немного посолить и поперчить), выложить на картофель, поперчить, посыпат...Ингредиенты: молодая картошка, лесные грибы, томаты, свежая зелень, соль, перец, сухие травы, растительное масло (у меня оливковое), Для украшения: сладкий перец, салат
Салат "Грибное лукошко"Белые грибы (другие лесные или шампиньоны) пожарить на растительном масле. Во избежание "стрельбы" грибов, жарить в глубоком сотейнике и под крышкой. Посолить. Остудить. Вареный картофель нарезать кубиком и выложить к грибам. Лук почистить, нареза...Ингредиенты: Картофель (250 г, варёный) - 4 шт, Лук красный - 1/2 шт, Укроп - по вкусу, Порошок грибной (сушеные лесные грибы) - 1/2 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Соль - по вкусу
Салат "Лесная фея"Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и полить соком лимона. У меня была баночка маринованных лисичек, я решила использовать их. А вообще можно взять и шампиньоны. Грибы также режем кусочкам...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Грибы - 250 г, Яблоко (среднего размера или 1 большое) - 2 шт, Горошек зеленый - 8 ст. л., Лук зеленый - 30 г, Лимон - 1/2 шт, Масло подсолнечное, Перец черный, Соль
