Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле

Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле Подготавливаем помидоры. Тщательно моем, повреждённые места обрезаем или выбрасываем плод целиком, удаляем плодоножку и по возможности сортируем плоды по размеру. Подготавливаем банки. Тщательно моем, отбраковываем с повреждениями и сколами. Внимательно про... Ингредиенты: Вода - 1.5 л, Сахар - 5 стол.л., Соль - 1 стол.л., Уксус (уксус 9%) - 70 мл, Укроп (зонтики укропа, либо семена.) - 5 гр, Душистый перец - 5 шт., Перец горошком - 5 шт., Гвоздика - 4 шт., Тмин - 10 шт.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации Для приготовления салата из помидоров на зиму без стерилизации я беру любые помидоры (розовые, красные, желтые, можно даже зеленые), а также яблоки (желательно кисло-сладкие). Смесь перцев добавит остроты и пикантности. Смотрим рецепт. Помидоры промойте. И... Ингредиенты: Помидоры 1,5 Килограмма, Яблоки 0,5 Килограмма, Вода 1,5 Литра, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки

Засолка лосося Вначале надо разобраться с рыбой, чтобы получить филе. А поэтому с выпотрошенной тушки вырезают голову, хвост, плавники и хребет. Есть несколько вариантов разделки филе, которые зависят от способов засолки. Например, рыба нужна прямо сейчас. Сухой засол спа... Ингредиенты: Лосось - 800 гр, Соль - 3 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 4 шт., Уксус - 1 стол.л., Зелень - 2 чайн.л., Лимонный сок - 1 чайн.л.