Засолка сельди в домашних условияхВ магазинах можно увидеть много разных видов сельди в рассоле, однако только приготовив ее самостоятельно можно быть уверенными в свежести и качестве продукта. Рецепт приготовления сельди в домашних условиях очень простой и доступный каждому. Ее можно подав...Ингредиенты: Сельдь 2 Штуки, Соль 50 Грамм, Сахар 1 Чайная ложка, Лавровый лист 2 Штуки, Черный перец горошком 1 Штука (упаковка), Вода 500 Миллилитров
Быстрая засолка сельди в домашних условияхВ этом рецепте быстрой засолки сельди существует два этапа. Сначала потрошенную сельдь солят целиком и только потом, порезав на небольшие куски, заливают еще одним маринадом. Как раз то, что маринад еще раз используется для заливки уже готовой сельди, помог...Ингредиенты: Сельдь мороженая 2 Штуки, Лавровый лист 3-4 Штук, Перец душистый 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 3 Ст. ложки, Вода 1 Литр
Засолка сельди в домашних условияхСтоит раз-два засолить сельдь дома, и отпадает желание покупать готовую соленую рыбу. Существует множество рецептов засолки: в растворе, в соли, провесная, с различными добавками, с чаем, черносливом, клюквой, лимоном... Всех рецептов не перечислить. Предла...Ингредиенты: Сельдь - 1000 г, Соль - 250 г, Лук - 1 шт., Масло - 30 мл, Уксус - 5 мм, Вода
Как посолить селедку кусочками в домашних условияхПодготовим продукты. Сельдь надо разморозить, делайте это в естественных условиях. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную. Сельдь помойте, отрежьте голову и выпотрошите. У меня попалась сельдь с молоками, я буду солить с ними. Если попадется икра, в...Ингредиенты: Селедка - 2 шт., Вода - 0.5 л, Соль - 3 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Лук - 1 шт., Лавровый лист - 2 шт., Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - по вкусу
Селедка слабосоленая в домашних условияхГотовим рассол. Соль, сахар, перец и лавровый лист заливаем водой. Для более пряного вкуса можно добавить два-три бутона гвоздики. Доводим до кипения. Я, как правило, кипячу минут пять. Так, мне кажется рассол, получается более насыщенным. Специи раскрывают...Ингредиенты: Селедка - 500 гр, Вода - 1 л, Соль - 3 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Душистый перец - 5 шт., Перец горошком - 5 гр, Лавровый лист - 2 шт.
Засолка сельди целиком1. Рыбу вымойте, удалите аккуратно внутренности — и еще раз как следует промойте под проточной водой. 2. В кастрюлю налейте воду, отправьте ее на огонь. 3. После закипания всыпьте сахар и соль, растворите полностью. 4. Для аромата добавьте в рассол душистый...Ингредиенты: Сельдь 2 Штуки, Лавровый лист 3-4 Штук, Душистый перец 3-4 Штук, Вода 1 Литр, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка
Засолка донской селедки в домашних условияхЗасолка донской селедки в домашних условиях проходит весьма легко, так что у вас тоже должно получиться, просто заранее освободите нижнюю полку холодильника, чтобы там стояла миска с рыбкой. Кстати, касательно соли: если настаивать сутки, она будет нежной и...Ингредиенты: Сельдь 1-2 Штук, Соль 0.5 Стакана (может понадобиться и больше, и меньше), Вода 1 Литр
Малосольная селедка в домашних условиях с маринованным лукомПодготовить продукты, селёдочку выбрать покрупнее, жирненькую. Хорошо, если попадут "мальчики". У меня в этот раз была ОЛЮТОРСКАЯ. Сначала подготовить и нарезать лук полукольцами, не очень тонко, где-то 0,4см. Приготовить маринад, чтобы лучок успе...Ингредиенты: Селедка (Малосольная, крупная.) - 2 шт., Растительное масло (без запаха) - 8 стол.л., Сахар - 3 чайн.л., Соль - 0.75 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу
Селедка кусочками в горчичном маринаде в домашних условияхСельдь лучше разморозить не полностью. Разделайте ее, почистите, помойте. Порежьте рыбу на кусочки.Вымойте овощи, морковь почистите от кожицы, порежьте кружочками. С лука снимите шелуху, нарежьте его кольцами.Возьмите подходящую стеклянную емкость. На ее дн...Ингредиенты: Селедка (свежемороженая, 2 шт.) - 600 гр, Лук (красный) - 160 гр, Морковь - 80 гр, Растительное масло - 150 мл, Горчица зернистая - 2 чайн.л., Перец горошком - по вкусу, Соль - 2 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л.
Селедка в домашних условияхПримерно раз в месяц я отправляю своего мужа за покупками в областной город (там дешевле), и среди прочего он привозит пару замороженных селёдок. В последнее время мы приспособились делать сельдь в домашних условиях, а как посолить селедку, я узнала у моей ...Ингредиенты: Сельдь - 800 г, Вода - 1 л, Гвоздика - 6 шт., Соль - 150 г, Сахар - 1 ст.л., Кориандр - 2 ч.л., Перец горошком - 8 шт., Лист лавровый - 4 шт., Перец душистый - 6 шт.
