Засолка сала в рассоле

Засолка сала в рассоле в банке Расскажу, как сделать засолку сала в рассоле в банке. Это простой способ сделать универсальную закуску. Ведь как бы кто ни морщил нос при упоминании о сале, большинство людей все-таки не прочь иногда скушать кусочек или посыпать свои вареники или кашу свежи... Ингредиенты: Сало 1 Килограмм, Вода 1 Литр (очищенная), Соль 100 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Перец горошком 10 Штук, Лист лавровый 3 Штуки, Специи 1 По вкусу

Засолка сала в рассоле горячим способом Сразу же стоит отметить, что на 1 кг сала - уйдет 5 ст.л. соли. Если готовите меньше или больше закуски, стоит подрегулировать к-во соли. Магазинную приправу к салу можно заменить обычным черным перцем, кориандром, лавровым листом, а также красным перцем (и... Ингредиенты: Сало 1 Килограмм, Соль 5 Ст. ложек, Чеснок 3 Зубчика, Приправа для засолки сала 1 Штука (упаковка)

Засолка сала в рассоле Домашнее сало в рассоле можно нарезать кусочками и запекать в духовке, можно нарезать тонко и подавать к первым или вторым блюдам, есть с кусочком ржаного или белого хлеба и зеленого лука. Для рассола можно взять только соль или использовать набор любимых с... Ингредиенты: Сало 1,5 Килограмма, Вода 2,5 Литра, Коричневый сахар 250 Грамм, Соль 750 Грамм, Черный перец 5 Штук (горошком), Можжевельник 5 Штук, Гвоздика 5 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Сушеные травы 0,5 Чайных ложки, Селитра пищевая 25 Грамм

Засолка сала в рассоле с чесноком В первую очередь необходимо налить 1л воды в кастрюлю и поставить на огонь 2. Теперь всыпьте в кастрюлю 6-7 столовых ложек соли и хорошо размешайте. Дождитесь закипания соленой воды и снимите ее огня. Поставьте кастрюлю в место для охлаждения. Теперь присту... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Поваренная соль - 6 стол.л., Вода - 1 л, Чеснок - 5 зубч., Лавровый лист - 6 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 4 шт.

Засолка сала в рассоле Для начала необходимо нарезать сало. Размеры кусков можно выбрать любые, главное, чтобы можно было поместить их в банку. Далее нарезаем чеснок. Объединяем в емкости соль, душистый перец и красный перец и перемешиваем ингредиенты. Обваливаем кусочки сала в с... Ингредиенты: Сало - 1.5 кг, Чеснок - 20 гр, Соль - 200 гр, Душистый перец - 4 гр, Перец красный молотый - 5 гр, Перец горошком - 5 гр, Лавровый лист - 3 гр, Вода - 1 л, Укроп - 10 гр

Засолка сала в рассоле Сало нарезаем кусочками приблизительно 5-7 см. Промываем каждый кусочек под проточной водой. Складываем в банку. Нарезаем не сильно мелко чеснок. Делаем рассол: Для этого в воду добавляем лавровый лист, перец горошком и соль, перемешиваем, ставим на огонь и... Ингредиенты: сало — 1 кг., чеснок — 4 зубчика, лавровый лист — 3 шт., перец горошком — 10 шт., соль — 100 гр., вода - 1 л.

Засолка сала в рассоле с чесноком Сало - удивительный продукт, которой можно готовить по-разному. Засолка сала - ответственный процесс, и все зависит от толщины сала. В среднем оно засаливается в банке до 6 дней. В данном рецепте используется также чеснок. 1. Первым делом готовим рассол: ки... Ингредиенты: Сало 1 Килограмм, Соль 1 Стакан, Вода 5 Стаканов, Чеснок 5 Зубчиков, Специи По вкусу

Засолка сала в банке в рассоле Засолка сала в банке в рассоле обычно происходит при наличии следующих продуктов: свиного сала (хорошо, если есть прослойки, но некоторые предпочитают "чистое", мягкое и толстое сало, абсолютно без прослоек - тут уж выбирайте на свой вкус), соли и... Ингредиенты: Сало - 600 гр, Соль - 2 стол.л., Вода - 0.5 л, Лавровый лист - 3 шт., Укроп - 0.5 чайн.л., Чеснок - 5 зубч., Перец горошком - 8 шт.

Сало в рассоле с чесноком Промыть сало и очистить шкурку (не обрезать). Теперь нарезать сало на куски, такие, чтобы их после можно было нарезать на красивые кусочки порционно. Переложить сало в кастрюльку, посыпать сверху измельченным черным перцем, раскрошенной лаврушкой, чесноком,... Ингредиенты: Сало - 1.4 кг, Чеснок - 3 зубч., Перец горошком - 10 гр, Белый перец - 2 гр, Лавровый лист - 4 шт.

Мягкое сало в рассоле Сначала приготовьте рассол, для чего поставьте кипятить воду, добавьте соль и перемешивайте до полного ее растворения. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с огня и поставьте остывать. Пока рассол остывает подготовьте сало: нарежьте его на крупные куски, ко... Ингредиенты: Сало - 2 кг, Чеснок - 100 гр, Перец горошком - 40 гр, Вода - 1.5 л, Лавровый лист - 5 гр, Соль - 300 гр

Больше рецептов