Запеченный паштет из индейки
8 рецептов
Запеченный паштет из индейки (очень простой вариант)
Печень промыть, очистить от прожилок и плёнок, нарезать кусками и взбить в блендере. Добавить яйца и сливки и еще раз хорошо взбить. Индейку пропустить через мясорубку с луком и чесноком 2 раза. Соединить печёнку с фаршем, добавить все специи, очень хорошо ...
Ингредиенты: печень индейки 500 г, филе индейки 300 г, лук средний 2шт, чеснок 5-6 зб, яйца 3шт, сливки 10% 120 мл., соль, черный и красный перец, мускатный орех, тимьян, соль, лавровый лист 3 шт, перец горошком горсть
Запеченный паштет из индейки
Печень промыть, очистить от прожилок и плёнок, нарезать кусками. Соединить печёнку с фаршем, добавить все специи, очень хорошо перемешать, чтобы получилось однородная масса. Поставить формочки в большую и глубокую форму, заполнить водой так что бы формочки ...
Ингредиенты: Печень индюшиная - 500 г, Индейка (филе) - 300 г, Лук репчатый (средних) - 2 шт, Чеснок - 5 зуб., Яйцо куриное - 3 шт, Сливки (10%) - 120 мл, Соль - 1 ч. л., Перец черный ( щепотка), Перец красный жгучий (щепотка), Орех мускатный (щепотка), Тимьян (щепотка)...
Паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Разогреть в сковороде растительное масло и 15 г сливочного масла. Грибы оч...
Ингредиенты: индейка филе - 800 г, морковь - 200 г, лук белый - 1 шт., шампиньоны свежие - 200 г, петрушка - 30 г, тимьян сушеный - по вкусу, орегано сушеный - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, паприка сладкая копченая - по вкусу, соль - по вкусу, сливки 10-20%...
Паштет печеночный запеченный
С индейки или цыпленка снять кожу. В моем случае я снимаю кожу с огромной ножки индейки. Также замечательно будет снять кожу с небольшого цыпленка. Морковь и лук порезать и обжарить на растительном масле, до полуготовности. Добавить любимые специи. Я пред...
Ингредиенты: Печень говяжья - 700 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Кожа куриная, Соевый соус (Киккоман, сладкий) - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Специи (любимые) - по вкусу
Шашлык в маринаде с киви
Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо нарезать крупными кусками. Репчатый лук и киви очистить от кожуры, крупно нарезать. В чашу блендера добавить лук, киви, сырое яйцо, соевый соус. Я использовала натурально сваренный легкий соевый соус ТМ Киккоман. Пр...
Ингредиенты: Шейка свиная - 1.2 кг, Киви - 1/2...1 шт, Лук репчатый (можно и больше) - 1 шт, Вода минеральная - 100 мл, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Приправа (для шашлыка) - по вкусу
Капустно-клюквенный взвар
Взвары или подлив широко были распространены на Руси до появления всевозможных соусов азиатской и западных кухонь.. Ныне напрочь ушли из русской кухни, оставшись, наверное, только в бедных, глухих районах страны (?). Хотя, сомневаюсь. Попробую реконструиров...
Ингредиенты: Клюква - 1 стак., Капуста белокочанная|Капустa - 1 вилок, Грибы - 1 кг, Морковь - 3 шт, Бульон - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сметана - 1 стак., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч.
Едалфавит (русский)
Вашему ребенку надоели в тарелке: зверята, утята... машинки...? Фантазия на нуле? Попробуйте совместить приятное с полезным! Я предлагаю, в виде игры обучать детей алфавиту, но... которые уже имеют представление о буквах, однако еще их не запомнили. Можно и...
Ингредиенты: всё, что найдется под рукой
Готовим новогоднее застолье
ГОТОВИМ НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы») Новогодние дни – особые, хочется не только проводить Старый и встретить Новый год, устроив праздничный ужин,...
Ингредиенты: мясо, овощи, яйца, др.