Запеченные баклажаны с салатом на питах

Запеченные баклажаны с салатом на питах С баклажана овощечисткой срезать кожицу тонкими продольными полосками, оставляя между ними несрезанные полоски такой же ширины, чтобы получилась «зебра». Нарезать баклажан поперек толстыми кружками, выложить в дуршлаг, пересыпать солью, оставить на 15–20 ми... Ингредиенты: лимоны - шт., чеснок - 1 зубчик, паста тахини - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, пита - 2 шт., баклажаны - 1 шт., крупный помидор - 1 шт., огурцы - 2 шт., лимон - шт., перец чили красный - шт., петрушка - 1 пучок, кинза - 1 пучок, оливковое масло - 3 ст....

Греческий салат из баклажанов Салаты из запеченных овощей присутствуют в национальных кухнях многих народов, но, пожалуй, именно греки и кавказцы питают к ним столь нежную любовь, что готовы употреблять наряду со свежими - хоть каждый день! Рецепт приготовления греческого салата из бакл... Ингредиенты: Баклажаны 3 Штуки, Лук репчатый красный 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Масло оливковое 4-5 Ст. ложек, Лимон 0,5 Штуки, Пучок петрушки 1 Штука, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу

Баклажаны с тхиной Из более чем 70 этнических групп и народов вышли граждане, составляющие население Израиля. Возможности неисчерпаемы. Территориально Израиль находится в окружении арабских стран, и в самой стране много арабских населенных пунктов, поэтому израильская кухня о... Ингредиенты: Баклажан, Паста кунжутная (тхина, оригинальная) - 150 г, Лимон - 2 шт, Петрушка, Чеснок, Специи (перец, соль)

Салат «Мелидзаносалата» из баклажанов Я уверена, что многим этот салат-соус придется по вкусу, ведь готовится он из мякоти баклажанов, запеченных в духовке, с добавлением чеснока, лимонного сока и оливкового масла... ммм, поверьте, это очень вкусно. А особенно вкусно будет, если запечь баклажан... Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1-2 зубчика, Петрушка - 5 г, Оливковое масло - 1 ст.л., Лимонный сок - 1-2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Йогурт или сметана - 1 ст.л.

Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхиной Это всё, что нам понадобится. Запечём баклажаны. Если мы возле мангала, всё просто - положим их на мангал, время от времени ворочаем. Наша задача - не дать им сгореть. Но мы дома, а значит у нас есть 2 опции. 1 - положить баклажан в огнеупорную форму и зап... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Йогурт - 3 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль (или по вкусу) - 1 щепот., Перец черный (по вкусу), Масло оливковое (по вкусу), Приправа (затар, по вкусу), Баклажан - 1, Паста тахинная - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л.,...