Запеченная репа с окороком

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Репа (крупные) - 4 шт.
Зелёный горошек (консервированный) - 200 гр
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Итак, очистить наших красавиц от кожуры. Вырежем в них на месте ботвы углубления. Мелко нарубим окорок. Потом, заранее смазав дно и стенки этих углублений сливочным маслом, заполним их кусочками окорока и горошком. Не забудьте посолить и смазать верх начинки маслицем. Оберните репы очень плотно или тестом, или фольгой. При условии, что вы используете тесто, смажьте его маслом. Ставим наше блюдо в духовку, и выпекаем его при температуре 225 °С. Кстати, тестяную оболочку желательно в момент выпечки смазывать маслом. Ну а теперь вы уже видите, что репы готовы. Дайте им после духовки немного постоять, прежде чем подать к столу. Хотя желательно к столу подать их теплыми. А украсить блюдо можно мелко нарезанной петрушечкой или укропчиком. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Репа под соусом бешамельИнгредиенты: Картофель - 1 килограмм (лучше мелкую), Редис - пол кило, Сельдерей корневой - четверть небольшого клубня (можно стеблевой), Лук - пол кило мелкого плюс 1 крупная, Яблоко кислое - 1 шт (у меня 2 мелких), Капуста - половина небольшоко качана, Чеснок - 1 головка, Гвоздика - 3 бутона, Грибы сухие - 50 грамм (лучше белые), Пармезан - 100 грамм, Крупная нейодированная соль - по вкусуЕсть такой прием готовки. Мы варим или тушим мясо с овощами, а затем практически в конце приготовления - убираем эти овощи и закладыаем новые. Таким образом мясо и бульон получает все "вкусности" от овощей, а те овощи, которые закладываются во второй раз не...

Салат репа по старорусскиИнгредиенты: Репа (средняя) - 1 шт, Лук красный (средний) - 1 шт, Яблоко (еисло-сладкое) - 1 шт, Лимон - 0,5 шт, Соль (морская) - 1 ч. л., Масло кунжутное - 50 млОдна репа среднего размера. Хорошо её моем. Очищаем и мелко её нарезаем. Заливаем нарезанную репу холодной водой, добавляем 1/2 ч. л. соли и оставляем на 15-20 минут. Очищаем и мелко нарезаем одну среднюю луковицу. Выжимаем сок из половинки лимона, посыпаем...

Фаршированная репа на десертИнгредиенты: репа - 3 шт., сахарный песок - 2 ст.л., изюм - горсть., сметана - 2 ст.л., брусника - 1 ст.л., корица - 1/2 ч.л.Репки (в идеале большие, но у меня махонькие, грамм по сто) почистить и отварить до мягкости (примерно 20 минут). Вынуть серединку острым ножом. Мякоть порезать на маленькие кусочки, соединить с изюмом и 1 столовой ложкой сахара. Полученной массой нафарширо...

Незабываемая репаИнгредиенты: Горчица 1 Ст. ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Семена подсолнечника 2 Ст. ложки, Курага 3-4 Штук, Морковь 1 Штука, Сельдерей 1 Штука, Репа 1 ШтукаДанное блюдо понравится тем, кто ценит здоровое питание. На ваш ужин к этому салату отлично подойдет запеченная куриная грудка. Обжарьте или запеките грудку и порежьте ее на медальоны и приправьте бальзамическим соусом. Такое блюдо принесет вам массу удовол...