Запеченная овсянка солнечное настроение

Количество персон: 5

Ингредиенты

Хлопья овсяные (стакан на 250 мл) - 2 стак.
Корица - 1 ч. л.
Ванилин - 1 щепот.
Кардамон - 1/4 ч. л.
Орех мускатный - 1/4 ч. л.
Имбирь - 1/4 ч. л.
Соль - 1 щепот.
Морковь (очищенной) - 200 г
Вишня (сушеная, можно заменить изюмом) - 60 г
Апельсин - 1 шт
Мука льняная - 2 ст. л.
Вода (теплая) - 465 мл
Мед (жидкий) - 5 ст. л.
Орехи кешью|Кешью (можно заменить любыми другими) - 180 г
Масло подсолнечное (Олейна) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Льняную муку (или измельченное льняное семя) залить 65 мл теплой воды и оставить на 15 минут.
Смешать овсяные хлопья, специи (корицу, ванилин, имбирь, мускатный орех, кардамон, соль) и сушеную вишню.
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить к сухим ингредиентам.
Выжать сок 1 апельсина, добавить 400 мл воды, подсолнечное масло и замоченную льняную муку. Тщательно перемешать. (Если Вы очень любите сладкое, можно добавить пару столовых меда.)
Форму (20 на 25 см) смазать растительным маслом. Выложить сухие ингредиенты, разровнять. Сверху равномерно полить жидкой смесью (можно даже немного перемешать). Дать немного постоять, чтобы овсянка впитала жидкость.
Орехи крупно измельчить и смешать с жидким медом. Если мед твердый, можно немного прогреть его на плите. Орехи выложить поверх теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Верх должен зарумяниться. Достать из духовки и дать остыть.

Источник

Похожие рецепты

Легкий суп с креветками солнечное настроениеИнгредиенты: тыква - 400 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, перец маринованный - 1 шт., томатная паста - 1 ч. л., рыбный бульон - 1 л, розмарин сушеный - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, тимьян сушеный - 1 щепотка, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, креветки - 400 гСначала тыкву нарежем кубиком и отварим до готовности. Воду слить и пюрировать тыкву погружным блендером. Одну белую луковицу почистить, мелко порубить. Пару долек чеснока почистить и измельчить. Прямо в кастрюльке, где будем варить суп, разогреть раститель...

Творожно персиковый завтрак солнечное настроениеИнгредиенты: Нектарин (или персик) - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Грейпфрут - 1 шт, Мед (жидкий) - 1 ст. л., Корица (молотая)Берем свежий сочный нектарин или персик, убираем косточку, режем мякоть на дольки, а затем, на небольшие кусочки. Хлеб поджариваем в тостере до "румянца", отрезаем верхнюю корочку, а остальное режем на квадратики среднего размера. Берем наши солнечные фрукт...

Курица в сырном кляре солнечное настроениеИнгредиенты: Курица (Любые части курицы) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное (для кляра) - 2 шт, Молоко (для кляра) - 1/2 стак., Крахмал (для кляра) - 1 ч. л., Сыр твердый (100-150г, для кляра) - 100 г, Масло сливочное (сколько потребуется, для жарки) - 30 гПродукты Если целая курица, разрезать на порционные куски, у меня были голени. Посолить, поперчить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды, положить лук, и поставить на слабый огоньтушить Готовить до мягкости, пока вода не выкипит. Для кляра: ...

Блинчики с облепиховым желе солнечное настроениеИнгредиенты: Молоко (Я использовала сухое) - 300 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 5 ст. л., Сода - 1/4 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Облепиха (у меня заморозка) - 2 стак., Желатин - 15 гДля начала делаем желе. Замачиваем желатин как написано на пачке, даем набухнуть. У меня была размороженная облепиха, ягоду помыла, засыпала сахаром, дала немного постоять и отправила на слабый огонь, дала покипеть минут 5-7, протерла через сито. Часть сиро...