Запечeнный фаршированный перчик плетень

Количество персон: 3

Ингредиенты

Перец болгарский - 3,5 шт
Печень куриная - 300 г
Лук-порей - 100 г
Сельдерей корневой - 100 г
Сельдерей черешковый - 2 шт
Соевый соус - 1 ст. л.
Уксус - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Тесто слоеное (немного)
Сыр твердый (немного)
Масло растительное (для жарки )
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Корневой сельдерей нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Лук порей нарезаем соломкой, добавляем к сельдерею.
Кладём печень, нарезанную небольшими кусочками.
Добавляем болгарский перец, соломкой.
И нарезанные стебли сельдерея. Обжариваем минут 5.
Добавляем соевый соус. Если соли будет недостаточно, можно немного досолить.
Бальзамический уксус.
И мёд.
Подготавливаем перчик. Разрезаем его пополам, и вычищаем сердцевинку.
Наполняем перчики начинкой, обязательно вместе с соусом.
От куска слоёного теста (готового. Я отрезала небольшой кусочек и разморозила его), отрезаем полоски. Выкладываем "плетень".
Посыпаем натёртым сыром, и ставим в, разогретую до 200 градусов духовку.
Готовим до готовности теста. Оно станет хрустящим.
Украшаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированный перчик сила польшиИнгредиенты: Перец черный (количество по желанию) - 1 шт, Фарш мясной - 100-150 г, Помидор - 2 шт, Сыр твердый (тертый) - 40 г, Горошек зеленый - 50 г, Кунжут - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л.1. Подготовить все необходимые для рецепта продукты. 2. Перец положить в кипяток на 15 минут. Мясной фарш обжарить в масле с помидорами, нарезанными кубиками. Перемешать с горошком. Нафаршировать каждую половинку перчика фаршем. 3. Сыр натереть на терке и п...

Перчик фаршированный пшеном и куриными грудкамиИнгредиенты: Перец болгарский (можно консервированный) - 8-12 шт, Пшено - 100 г, Грудка куриная (одна половинка) - 0,5 шт, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Горошек зеленый (замороженный) - 20 г, Кукуруза (замороженая) - 20 г, Соль ( ) - 1,5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Сметана - 100 г, Перец черный, Петрушка - 1 пуч.Основные продукты Пакет пшена залить подсоленной водой и поставить варить. Аналогично поступить и с куриной грудкой. У меня была уже отварная грудка, поэтому фото нет. Через 20 минут пакет с пшеном достать, дать стечь. Наварилось 420 г пшена. Грудка за это ...

Фаршированный перчик терияки барбекюИнгредиенты: Перец болгарский - 2 шт, Оливки зеленые - 15 шт, Соус-маринад (Терияки от Blue dragon) - 4 ст. л., Сыр козий - 60 г, Хлеб (для гренок) - 1 ломт., Бекон (сырокопченый, нарезанный тонкими длинными ломтиками) - 4 штНаши исходные продукты: перец, соус-маринад Терияки от Blue Dragon, оливки, сыр козий сыр творожный, бекон. Хлеба кусочек забыла положить Перчики разрезаем пополам, смазываем с помощью кисточки соусом терияки Кусочек хлеба режем мелкими кубиками, подсушивае...

Завертыши фаршированные тень на плетеньИнгредиенты: 2. куриная грудка-200 г, 3. морковь- 1 шт. средняя, 4. лук-1 шт. крупная, 5. шампиньоны свежие-150 г, 6. шкурки куриные- шт. 15, 7. масло растительное- 1 ст.ложка, 9. соевый соус-1 ст.ложка, 10. соль, 11. перец черный молотый1. Грибы мелко нашинковать, морковь натереть, лук нарезать тонко, мякоть грудки нарезать меленькими кусочками.. Спассеровать в масле грибы, потом лук, потом морковь и грудку- буквально пару минуток. 2. Всыпать гречку. Крупы от Мистраль очень чистые- никако...