Рыбно-овощная запеканка "Братец"Мелко нарезаем лук. Выкладываем в форму для выпечки (не раздвижную!!!) Морковку натираем. Рыбу нарезаем небольшими кусками. Половину морковки выкладываем на лук, затем рыба и опять морковка. Добавляем аджику (если у вас нет, то пойдет любой томат, помидоры ...Ингредиенты: Филе рыбное (у меня была мерлуза) - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Аджика (у меня домашняя, не острая, но солоноватая), Лук зеленый - 100 г, Сыр твердый (у меня остатки Радомера), Яйцо куриное (сырые) - 3 шт, Майонез, Перец черный (у меня смесь перцев)
Запеканка с брокколи и шпинатомМакароны отварить заранее. Достать брокколи из морозилки. Отварить до полуготовности. Шпинат тоже достать из заморозки и отделить пару шайбочек. Морковь бейби и кукурузу разморозить. Морковь разрезать по желанию или запечь целиком — она маленькая...Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli) - 250 г, ветчина копченая - 80 г, кукуруза замороженная - 1 горсть, шпинат замороженный - 75 г, брокколи замороженная - 100 г, морковь молодая - 50 г, перец болгарский красный - шт., сыр - 2 горсти, паприка сладкая - 1 ч. л., ук...
Бобовая запеканка с мясом и овощамиБобовую смесь замочить в воде не менее чем на 6 часов (я замачиваю на ночь). Затем переложив в холодную воду начать варить бобовые около часа в не соленой воде. Все овощи, лук и 3 дольки чеснока порезать не крупными кусками. На сковороде разогреть сливочное...Ингредиенты: 2 яйца, 2 не больших сладких перца (красный и желтый), 1 толстенький стебель лука порей (только белая часть), 5 зубчиков чеснока, 2-3 стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. свежих листьев розмарина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сливочного масла, с...
Запеканка луковаяЛук с картошкой обжарить, добавить перчик и колбасу, залить яйцами, готовить до готовности.Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Перец сладкий, Колбаса, Яйцо куриное
Рисовая запеканка с изюмомРисовую кашку сварить и остудить. Промыть изюм, обсушить. Отделить белки от желтков. В желтки добавить сливочное масло, сахар, взбить. В кашу добавить изюм, перемешать. Белки взбить в крутую пену и аккуратно смешать с рисовой кашей. Яблоки нарезать. Выложит...Ингредиенты: Молоко - 500 мл, Рис - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Изюм - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 0,5 стак., Яблоко (по желанию!!! Я украсила апельсинами)
Картофельная запеканка "Мусака"В одной сковороде (для скорости) обжариваем фарш, В другой - мелко порезанные овощи (морковь натереть), Потом смешиваем всё с фаршем - начинка готова! Картофель очистить, натереть на терке в сыром виде. Хорошо промыть от крахмала. Блюдо, в котором будете...Ингредиенты: Фарш мясной (можно и куриное мясо, не сырое), Картофель, Перец сладкий зеленый, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Овощи (замороженные), Зелень, Соль, Перец черный
Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейскиПредставляю вам очень вкусное арамейское блюдо «Maldum», которое отлично смотрится на любом праздничном столе.Нам нужны такие продукты: Приготовим фарш: лук и чеснок мелко порежем, добавим пасту из паприки сладкую и острую, соль. Если нет паприки, не страшн...Ингредиенты: Фарш мясной – 500 грамм, Лук репчатый – 1 шт, Чеснок – 1 зубчик, Паста из паприки сладкая – 1 ч.л, Паста из паприки, острая – ч.л, соль, Паприка красная – 1 шт, Картофель – 1-2 шт, Кабачок – 1 шт, Баклажан – 1 шт, Кольраби – 1 шт, Помидоры – 2 шт, Соль, пер...
Запеканка "Сплошной экспромт"Заблудились в холодильнике остатки овощей. Пришлось утилизировать. Соотношение ингредиентов уточнить не смогу, да это и не имеет особого значения - эта запеканка тем и хороша, что она - сплошной экспромт. Просто расскажу, как я ее делала. Порезала овощи. Цу...Ингредиенты: Капуста цветная, брокколи, цуккини, тыква, перец салатный, сельдерей, лук, чеснок, шампиньоны, яйца, сметана, соль, перец, базилик сушеный, паприка сладкая, сыр твердый.
Запеканка с мясными рулетикамиКартофель нарезать дольками и отварить до полуготовности. Сыр, огурцы и болгарский перец нарезать длинными брусочками. У меня осталось немного грибной начинки от пирога, использовала и ее. Свинину нарезать на плоские кусочки, тщательно отбить их, посолить, ...Ингредиенты: Свинина, Перец болгарский, Сыр твердый, Огурец (маринованный), Картофель (отваренный до полуготовности), Помидоры черри, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сливки (или сметана) - 1 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Приправа ...
Гречнево-рисовая запеканка с картофелем и колбаскамиДля этой запеканки можно использовать продукты, оставшиеся, например, от ужина, а так же уже готовые рис и гречневую крупу. Но далеко не всегда хочется готовить завтрак, в точности повторяющий по ингредиентам ужин. Поэтому мне нравится картофель использоват...Ингредиенты: Хлопья гречневые - 0,5 стак., Хлопья рисовые - 0,5 стак., Колбаски (подкопченые) - 3 шт, Картофель (отварной в мундире) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко (или сливки, необязательно) - 2 ст. л., Масло сливочное - 25 г, Соль, Смесь перцев
