Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»Набор продуктов, как заказывали (по условиям конкурса). Единственное упущение – помидоры. Как-то я мимо них проскочила в магазине. Поэтому пришлось заменить их на сладкий перец. Хотя и помидорный вариант здесь был бы вполне уместен и прекрасно вписался бы в...Ингредиенты: Филе куриное 200 г, Рис ½ стакана, Морковь очень крупная 2 шт., Баклажаны крупные 2 шт., Перец сладкий 1 шт., Чеснок 3-4 зубчика, Оливковое масло 2 ст.л., Сыр моцарелла 10 г, Яйцо 2 шт., Сливки 100 мл, Петрушка 1 пучок, Соль, перец по вкусу, Французские тра...
Запеканка "Кусочек лета"Брокколи разделить на небольшие веточки. Поставить ковш с водой на плиту, когда вода нагреется, опускаем в нее брокколи. Проварить 3 минуты и откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Кабачок порезать соломкой. Кабачок также проварить в воде 3-5 минут...Ингредиенты: Хлопья злаковые (ТМ Мистраль) - 1 стак., Кабачок - 150 г, Брокколи - 0,5 стак., Сыр твердый - 30 г, Мясо - 250 г, Вода - 2 стак., Соль (по вкусу), Имбирь (молотый) - 1 ч. л., Перец черный (по вкусу), Чеснок - 1 зуб., Приправа (прованские травы)
Куриный шницель с рисовой запеканкойМаленькую кастрюльку наполнить водой. В кипящую, подсоленную воду положить пакетик и варить 5-7 минут. Отварить яйца. Яйца измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки мелко порезать.Яйца, оливки и рис смешать, добавить соль, перец по вкусу, базилик. По...Ингредиенты: куриное филе (двойное), 5-6 македонских перцев слабой остроты, 150 г твердого сыра, 3 яйца, 1 ст.муки, 100 г панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец., Запеканка: 1 пакетик риса быстрого приготовления, 1 луковица, 2 круто сваренных яйца, 100 г ...
Творожная запеканка с тыквой в сиропеВключить печь на 200 гр. Творог размять вилкой. Добавить к творогу все остальные ингредиенты. Взбить погружным блендером 1-2 минуты, до объединения массы. Форму смазать маслом. Вылить творожную массу в форму, разровнять. Поставить в разогретую духовку, выпе...Ингредиенты: Для запеканки: 500 г творога, 50 г молока, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г манной крупы, 2 яйца, немного сливочного масла для, смазывания формы, Для сиропа: 350 г тыквы, 350 мл воды, 5-6 ст.л. сахара, 1 апельсин (цедра+50 мл сока), корица на конч...
Творожная запеканка "неженка"Творог протереть или всё вместе сразу смешать в блендере и выложить в миску и хорошо вымешать Муку обязательно просеять Выложить массу в форму смазанную сл маслом,сверху обамазать сметаной и яичным белком и в духовку на 30-40 минут на 200 градусов. Сразу п...Ингредиенты: для массы: 1 кг. творога, 4 желтка, 3 ст.л. с горкой муки или манки, 4 ст.л. растопленного сл масла, 4-5 ст. ложек сахара, на кончике ножа сода, кусочек масла для смазывания формы.
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном Для маринада смешать оливковое масло, белый винный уксус, натёртый чеснок. Зелень нарубить. Баклажаны, кабачки и помидоры (берите твёрдые, чтобы поменьше было сока) нарезать толщиной 1 см, лук - полукольцами. Сложить овощи в миску, залить маринадом, посоли...Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Кабачок (цуккини) - 2-3 шт, Помидор - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Кинза (свежая) - 1 пуч., Петрушка (свежая) - 1 пуч., Моцарелла - 200-250 г, Сыр твердый (пармезан или другой) - 100-150 г, Масло оливковое (для маринада) - 150 мл, Уксус (белы...
Творожно-манная запеканка с маком и изюмомТворог растираем вилкой с сахаром, солью, ванилином и яйцами. Можно использовать блендер, но я люблю, когда в запеканке попадаются кусочки творога. Добавляем к творожной массе простоквашу без сыворотки. Все тщательно размешиваем, добавляем промытый изюм и з...Ингредиенты: 500 г творога, 300 г простокваши без сыворотки, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 150-180 г сахара, 140 г манки, 100 г мака, 150 г изюма, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 г ванилина.
Запеканка из домашнего творога и бурого риса с яблокамиСварите рассыпчатый рис в воде или на молоке. Перемешайте и взбейте желтки, демерару и размягченное сливочное масло. Затем соедините с творогом. Добавьте остывший рис и перемешайте. Белки взбейте и введите в творожно-рисовую массу. Поместите массу в смазанн...Ингредиенты: рис бурый готовый — 0,5 стакана, творог — 200 г, яйца — 2-3 штуки, демерара (или мед) — 3 ст. ложки, яблоко — 1-2 штуки, сливочное масло — 50 г
Запеканка из стручковой фаолиСтручковую фасоль промыть, удалить хвостики, уложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности (около 15-20 минут). Ветчину нарезать кубиками, морковь — очень мелкими кубиками (или потереть на крупной терке), перец — кубиками, фасоль б...Ингредиенты: фасоль зеленая стручковая - 300 г, ветчина - 200 г, морковь - 1 шт., сыр твердый - 70 г, перец черный молотый - по вкусу, яйцо - 4 шт., молоко - 70 мл
Творожная запеканка "Солнечное лето"Персики моем, удаляем косточки и нарезаем небольшими кубиками Яйца растираем с сахаром и ванилином Яичную смесь добавляем к персикам Добавить к смеси протертый творог и тщательно перемешать Форму смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить тв...Ингредиенты: 600 гр.творога, 2 спелых сочных персика, 2 яйца, 100 гр.сахара, 2 ст.л.сметаны, 25 гр.сливочного масла, 1 п.ванилина, 30 гр.манной крупы
