Сливочная запеканка из киноа, креветок и овощейПервым делом поставить вариться киноа. Включить духовку. Киноа ТМ «Националь» тщательно промыть, чтобы в готовом виде исключить горький привкус. Налить воды в соотношении 1:2. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального уровня, накрыть к...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 100 г, брокколи замороженная - 230 г, кабачки - 110 г, лук-порей - 30 г, креветки королевские - 18 шт., чеснок - 4 зубчика, розмарин - 3 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., чеддер - 60 г, сливочное масло - 20 г, кокосовое молоко - 22...
Полента с сезонными овощами и бекономЖаропрочную форму застелить бумагой для выпечки,выложить в неё кукурузную кашу и разровнять.Овощи,кроме помидор, порезать произвольно и обжарить раздельно на растительном масле.Выложить овощи на кукурузную кашу,немного посолить,поверх овощей разложить кружк...Ингредиенты: 500 мл воды, 1 неполный ст.(200 мл)кукурузной муки, 1 ст.л.сливочного масла, 2-3 ст.л.натёртого пармезана, 1 небольшой кабачок, 1 баклажан, 1 морковь, 2-3 небольших помидора, сыр для запекания(моцарелла,пармезан,адыгейский,сулугуни и т.д.), зелень(базилик,т...
Запеканка летняя овощнаяНарезать мелко лук Цукини натереть на крупную терку,картофель - на мелкую,смешать с луком Добавить яйца,зелень,крохмал и муку,все перемешать Сыр натереть и половину добавить к овощам В конце добавить специи,перец и посолить все хорошо перемешать и выложить ...Ингредиенты: 2 средних цукини, 1 средний картофель, 2 яйца, 1 средняя луковица, 100 гр. сыра, 4-5 ст.л. кукурузной муки, 1 ст.л. крахмал, петрушка,укроп, соль,перец,специи по вкусу
Запеканка "Овощной микс"Подготовить овощи в равной пропорции. Сложить овощи в чашу блендера, налить туда растительное масло Олейна и воду. Все измельчить до пюреобразной консистенции. Затем добавить яйцо, специи и соль, снова все перемешать. добавить муку пшеничную, кукурузную и р...Ингредиенты: Кабачок - 120 г, Помидор - 120 г, Капуста белокочанная|Капустa - 120 г, Тыква - 120 г, Масло растительное (ТМ "Олейна") - 100 мл, Вода - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Мука кукурузная - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Специи (по...
Кукурузно-капустная запеканка1. Молоко довести до кипения с 0,5 ч. л. соли. Всыпать крупу и варить до готовности 5-10 минут (у меня крупа очень мелкого помола, поэтому мне хватило 2х минут). 2. У 2х яиц отделить белки от желтков и взбить их в крутую пену. Оставшиеся 2 желтка отложить д...Ингредиенты: Молоко - 0,5 л, Крупа кукурузная - 100 г, Яйцо куриное - 7 шт, Кукуруза (консервированная) - 80 г, Помидор - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Салями (с паприкой или грудинка копченая) - 50 г, Сливки - 100 мл, Орех мускатный, Сахар, Перец черный, Капуста ...
Запеканка из баклажанов и творогаНарезаем баклажаны не крупно, перец колечками, лук мелко, добавить измельченный чеснок. Все обжарить на небольшом количестве оливкового масла, затем влить вино и дать ему выпариться. Ближе к концу добавить специи, посолить по вкусу. Овощи немного охладить,...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт, Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Творог - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (или кукурузный крахмал) - 1 ст. л., Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Паприка сладкая - 0,5 ч. л., Вино красное сухое - 5 ст. ...
Запеканка из поленты с овощамиВарим поленту (мамалыгу) В кастрюле вскипятить 1 л. воды, положить соль. Размешивая венчиком, сделать в кипящей воде воронку, постепенно всыпать муку. Варить, постоянно размешивая деревянной ложкой, 25-30 минут. Разъемную форму ополоснуть холодной водой, вы...Ингредиенты: Мука кукурузная - 150 г, Баклажан - 1 шт, Баклажан (белый китайский, необязательно) - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Помидор - 2 шт, Сыр плавленый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Брынза (овечья) - 50-70 г, Базилик, Смесь специй (Итальянские травы)
Пирог-запеканка с овощами и фаршемОвощи промыть, обсушить и нарезать. Баклажаны кружочками, кабачки –ломтиками четвертинками тонко, лук – кубиками. Обжарить баклажаны на ложке масла до легкого румянца. Выложить, долить масла и обжарить кабачки и лук. Вынуть кабачки, часть лука оставить и жа...Ингредиенты: Кабачок (небольшой) - 1 шт, Баклажан (небольшой и лучше тонкий) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (нежирный, у меня телячий) - 200 г, Сметана (25%) - 3 ст. л., Брынза - 50 г, Сыр твердый - 50 г, Зелень - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Перец...
