Запеканка картофельная с фрикаделькамиНа противень тонким слоем выложите замороженные овощи, посолите их, поперчите. Для фрикаделек мясо пропустите через мясорубку вместе с предварительно замоченным в молоке хлебом. Массу взбейте, посолите, поперчите и сформуйте из нее шарик...Ингредиенты: приправа для картофеля по вкусу, молоко - 2 стакана, яйца - 4 шт., чеснок - 1 зубчик, лук-порей - 1 шт., фрикадельки мясные - 300 г, лук репчатый - 1 головка, овощи замороженная смесь - 300 г, картофель вареный - 600 г, перец черный молотый, соль по вкусу, ...
Запеканка картофельно-овощнаяОснову соуса я взяла из рецепта "Капустный Рай" от Светы https://www.povarenok.ru/recipes/show/15061/, т.к он нам очень понравился и с ним можно всячески экспериментировать. Брокколи отварить в солeной воде 10 мин. Лук мелко порезать и обжарить. Морковь мел...Ингредиенты: Брокколи (отварная) - 500 г, Картофель (средний) - 10 шт, Лук репчатый (большой) - 2 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Сливки (30 проц.) - 400 мл, Молоко - 200 мл, Фарш мясной (любой) - 250 г, Сыр твердый - 100 г, Соль, Перец черный (душистый)
Запеканка с картофельно-мясными фрикаделькамиВ фарш добавить 1 яйцо, манку, натертый на мелкой терке сырой картофель и лук, петрушку, соль и перец. Все хорошо вымесить. Их полученной массы сформировать маленькие шарики, обжарить их со всех сторон на хорошо прогретом растительном масле 3-4 минуты. Подр...Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Майонез (можно заменить сметаной) - 100 г, Картофель (3 отварных, 2 сырых) - 5 шт, Помидор - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная (ТМ "Мистраль") - 3 ст. л., Сливки (20 %) - 100 мл, Сыр твердый - 100 г, Лук-порей (или зеленый лук) - ...
Маффины картофельные с мясной начинкойФрикадельки для начинки можно взять готовые, а можно приготовить самим. Для этого мясной фарш (свиной, говяжий или смесь того и другого) посолить, поперчить по вкусу, добавить немного отваренного риса (примерно четверть от объема фарша), тщательно вымесить ...Ингредиенты: для маффинов: картофель – 8 шт., морковь – 1 небольшая, перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт., яйца куриные – 2 шт., петрушка – 1 небольшой пучок, чеснок – 4-5 зубчиков, мука – 2 ст.л., разрыхлитель для теста – 1 ч.л., соль, для начинки: грибы белые зам...
Запеканка из картофеля с фрикаделькамиПассеровать на растительном масле нарезанный лук, натертую морковь и чеснок, добавить куркуму. Дать немного охладиться. Сырой картофель очистить и натереть на терке. Перемешать его с яйцами, манкой, горчицей, солью, майонезом, перцем и измельченной зеленью....Ингредиенты: картофель - 1 кг, мясной фарш - 500 г, помидоры черри - 300 г, яйца - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, майонез - 5 ст.л., манная крупа - 3 ст.л., горчица - 2 ч.л., чеснок - 3 зубчика, укроп - 1 пучок, перец черный молотый, масло растительное
Картофельная запеканка с фрикаделькамиДля приготовления понадобится куриное филе, картофель, лук, сыр, яйца, манная крупа и соль. Измельчите в блендере до однородной массы куриное филе (300 г) и 1 луковицу. Сформируйте из получившегося фарша небольшие фрикадельки. 4 картошины и сыр (100 г) натр...Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Крупа манная - 1 ст. л., Куриное филе - 300 г, Лук репчатый - 1 шт., Соль - 0.5 ч. л., Сыр твёрдый - 100 г, Яйца куриные - 2 шт.
Маффины картофельные с мясной начинкойФрикадельки для начинки можно взять готовые, а можно приготовить самим. Для этого мясной фарш (свиной, говяжий или смесь того и другого) посолить, поперчить по вкусу, добавить немного отваренного риса (примерно четверть от объема фарша), тщательно вымесить ...Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Морковь - 1 шт, Перец чили (у меня венгерский слабожгучий) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 5 зуб., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 2 ч. л., Грибы (у меня белые замороженные) - 2...
Картофельная запеканка с фрикаделькамиМолодой картофель восковых сортов подойдет к этому блюду больше всего, а фарш я советую брать смешанный - говядина+свинина. Если хотите, чтобы рельеф у блюда был ярче, сделайте заливку более жидкой, увеличив количество молока. Готовьте с удовольствием! Подг...Ингредиенты: Фарш мясной 500 Грамм, Картофель 5 Штук (средний, отварной), Яйцо куриное 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Паприка 1/4 Чайных ложки, Петрушка 1 Чайная ложка (сушеная), Перец черный По вкусу, Сыр твердый 100 Грамм, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Мука 2 Ст. ложки, Мол...
Нежнейшая запеканочка для годовасикаКапусту немного притушиваем, или отвариваем. В блендере смешиваем капусту с картофелем. Добавляем сыр и молоко. Немного солим. Опять хорошо перемешиваем. Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем отдельно. Желток соединяем с картофельным пюре. Потом вводим а...Ингредиенты: Картофельное пюре 6 ст. ложек, Капуста цветная 2 соцветия, Капуста брокколи 2 соцветия, Сметана, 1 яйцо, тертый сыр 2 ст. ложки, молоко 6 ст.ложек
Запеченный картофель в молочно-сырном соусеДобавить в фарш мелко нарезаный лук, чеснок и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Делаем фрикадельки размером с грецкий орех. Примерно таким же размером нарезаем картофель, солим и добавляем любимые специи по вкусу, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Вык...Ингредиенты: Картофель - 2 кг, Фарш мясной - 500 г, Сыр сливочный (плавленый в баночке) - 200 г, Молоко - 250 мл, Петрушка - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор (средних) - 3 шт, Соль - по вкусу, Масло растительное - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу...
