Закусочный торт мясной лабиринт

Ингредиенты

Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Молоко - 0,5 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Сыр твердый (тертый) - 200 г
Сметана - 200 г
Зелень (укропа)
Специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.

Рецепт приготовления

Фарш сделала сама, перемолола куриное мясо вместе с луком. Добавить яйца, соль, перец, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь. Выкладываем полученную массу по 2 ст. л., формируя ложкой круг. Жарим с двух сторон.
Полученные блинчики разрезаем на 4 части.
Для начинки: смешать сметану, сыр (2 ложки оставить для присыпки), мелко нарезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс, мускатный орех (тертый), перец.
Наносим начинку на полоски наших блинчиков. Начинаем закручивать по спирали.
Полученный круг укладываем в форму, смазанную маслом. Сверху присыпать оставшимся сыром.
Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 град. Даем сыру расплавиться. Дать остыть в форме! Я поспешила, у меня немного потерялась форма.

Источник

Похожие рецепты

Вишневый лабиринтИнгредиенты: Ингредиенты: тесто, 250гр-сметаны, 250гр-маргарина, мука, Крем, 0,5кг сметаны, 400гр сахара1.Маргарин растопить , смешать со сметаной и замесить тесто. 2.Тесто разделить на 4 куска. 3. Каждую часть раскатать в длинный прямоугольник шириной 5-6 см, по середине выложить вишню. скатать трубочку. Скатать трубочку. Трубочки сворачиваем спиралькой в ск...

Пирог карамельный лабиринтИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (в/с ) - 500 г, Дрожжи (сухие « САф-момент») - 6 г, Соль - 8 г, Яйцо куриное ( 86 гр) - 2 шт, Сахар - 40-60 г, Творог - 100 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 60 г, Молоко - 230 -250 мл, Конфеты ( карамель, «Лимонная» «Кофейная»)В просеянную муку, втереть дрожжи. Добавить соль, сахар, молоко 230 гр, яйцо, протертый через сито творог Перемешать, оставить на 30 минут, для развития клейковины, это обязательно. Продолжить замешивание теста, добавить сливочное масло комнатной температу...

Пирожки лабиринтИнгредиенты: Тесто фило - 1 упак., Творог (домашний, можно взять творожную массу) - 500 г, Масло сливочное - 100 г, Пудинг ванильный - 1 пач., Шпинат - 100 г, Соль - 1/2 ч. л.Начинка может быть любой, сегодня я сделала сладкие с творогом и несладкие с творогом и шпинатом. Для сладких использовала творог домашний, смешала его с пудингом (сухой, готовый, из пачки), пудинг был с шоколадными каплями. Второй вариант - творог и шпинат...

Мясной закусочный торт ромашкаИнгредиенты: 500 гр. котлетного фарша (индюшатина+говядина), 2 луковицы, 3 зубочка чеснока, 250 гр. свежих грибов, 150 гр. сыра, 1 вареный желток, пучок зелениПриготовить котлетный фарш или взять готовый. Добавить по вкусу приправы. Из котлетной массы пожарить котлеты-лепестки. Для этого каждой котлете придать форму капельки, заостряя один конец котлеты. Еще одну котлету сделать круглой - это будет сердцевиной "р...