Закусочный торт дары осени

Ингредиенты

Картофель - 200 г
Брокколи - 150 г
Лук репчатый - 50
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Грибы (маринованные (опята) - 200 г
Морковь (отварная) - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Специи (соль, душистый перец, мускатный орех)

Рецепт приготовления

Нам потребуются для коржа - картофель (очищенный), брокколи - соцветия, и очищенный лук. Измельчить все в блендере.
К овощам добавить 1 яйцо, муку (столовую ложку без горки), специи и крем -сыр (подойдет Филадельфия) - 2 ст. л.
Хорошо измельчить массу и выложить в форму размером 20 на 30, застеленную пекарской бумагой. Запекаем корж в предварительно разогретой духовке при 180 град. минут 15.
Горячий корж перевернуть на кухонное полотенце, аккуратно снять бумагу. Дать коржу остыть.
Для крема: измельчить в блендере грибы (у меня были опята), сыр (2 ст. л.), отварную морковь, специи, чеснок, майонез марки Махеевъ, укроп.
Остывший корж разрезать на 3 одинаковые части, промазать кремом. Сверху можно присыпать орешками или сухариками, предварительно их перемолоть.
Уберите тортик в холодильник на час. При подаче на стол нарежьте порционно. Рецепт авторский.

Источник

Похожие рецепты

Витаминный салат дары осени с майонезомИнгредиенты: Морковь (средних) - 2 шт, Авокадо - 0,5 шт, Чеснок - 1 зуб., Грибы (лисички) - 2 ст. л., Лук-порей (по вкусу) - 1 г, Орехи грецкие - 2 ст. л., Зелень (любимая) - 1 горст., Соль (по вкусу) - 1 г, Перец душистый (по вкусу) - 1 гМорковь и авокадо натереть на терке; Добавить чеснок (через чеснокодавилку) соль по вкусу и майонез - размешать; В салатную тарелку выложить любимую зелень (у меня рукола); На зелень - морковную заготовку; Отварные лисички выложить сверху моркови; Посы...

Мясная корзиночка с овощами дары осениИнгредиенты: Свинина (отбивная) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Капуста брюссельская (цветная) - 200 г, Горошек зеленый - 50 г, Кабачок - 1 шт, Соль (по вкусу), Сыр голландский - 30 г, Перец болгарский - 1-2 штМясо тонко отбить, посолить и выложить в формочки - это будут "корзиночки" Далее делаем овощную начинку на свой вкус, здесь могут быть любые овощи. Все овощи, которые у вас имеются, измельчаем и перемешиваем, солим. Выкладываем овощи на мясо. Заво...

Овощные веррины дары осениИнгредиенты: тыква запеченная на углях — 200 гр, перец болгарский запеченный на углях — 4 шт., помидоры некрупные — 4 шт, хлеб ржаной — 4 ломтика (обжаренные на гриле), творог мягкий нежирный — 250 гр, масло подсолнечное ароматное — 4 ст. л, чеснок —2 зубчика, соль и перец —Эта легкая и сытная закуска цветом похожа на осеннюю листву, а вкусом и ароматом напоминает о последних в этом году шашлыках. 1. Для заправки смешать творог и растительное масло, добавить чеснок пропущенный через пресс, приправить солью и перцем. 2. Перец о...

Блинная запеканка дары осениИнгредиенты: яблоко 700 г, мак 100 г, творог 200 г, сахар 150 г, сливки 150 г, яйцо куриное 2 шт., ванильный сахар 3 ч.л., сливочное масло 50 г, сухари панировочные 2 ст.л., корица щепотка(и), мускатный орех 2 г, блины 14 шт., сахар коричневый 3 ст.л.Яблоки очистить, нарезать произвольно, слегка посыпать корицей и молотым мускатным орехом, в зависимости от сладости яблок добавить сахар по вкусу. Томить на разогретой с кусочком сливочного масла сковородке без крышки, мешать редко и аккуратно, чтобы яблок...