Закусочный грибной торт "Пикантный"Шампиньоны моем, несколько самых маленьких грибов откладываем целыми для украшения. Остальные нарезаем мелким кубиком. На сухой горячей сковороде выпариваем из грибов жидкость, затем добавляем немного растительного масла и обжариваем грибы еще несколько мин...Ингредиенты: яйцо - 5 шт., сметана - 150 г, сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 3 ч. л., шампиньоны - 500 г, мука - 180 г, сметана - 400 г, сыр плавленый - 300 г, мускатный орех - по вкусу, фарш мясной - 150 г, лук репчатый - 1 шт., оливки без косточек - 50 г
Торт "Наполеон" с картофелем и грибамиПодготовить ингредиенты. Очистите картофель. Отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте сливки, растолките в пюре. Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы мелко нарежьте. На растительном масле обжарьте грибы с с луком, посолите, поперчите. Картофельно...Ингредиенты: Сыр твердый (Belfor ТМ Белебеевский ) - 75 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Картофель - 3 шт, Шампиньоны - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Масло растительное - 1 ст. л., Сливки (10%) - 30 мл
Грибной тортГрибы почистить, порезать, пожарить на масле с добавлением соли и душистого перца. Масло слить, дать грибам остыть. Cмешать яйца, сметану, хорошо перемешать, добавить муку. B приготовленное тесто добавить остывшие грибы, хорошо перемешать, выложить в форму,...Ингредиенты: Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Соль - 1/4 ч. л., Сода - 1/4 ч. л., Сливки - 200 г, Сырок плавленый - 300 г, Укроп (зеленый лук по вкусу, душистый перец, соль), Шампиньоны - 500 г, Масло растительное (рафинированное) - 2-3 ст. л.
Закусочный бисквитный торт с лисичками, творожным кремом и сыром ДжюгасЛисички хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Лук порубить мелко и слегка обжарить на оливковом масле, затем добавить мелко порезанные грибы и жарить, пока не выпарится лишняя жидкость. Добавить муку и перемешать. Затем влить молоко и готовить, пок...Ингредиенты: 150 г лисичек (или любых других лесных грибов), 1 небольшая луковица, 4 яйца (разделить на желтки и белки), 45 г муки (1,5 ст.л.), 150 мл молока, соль, перец по вкусу, 2 ст.л. оливкового масла для обжаривания, для крема, 250 г творожного сыра, петрушка, 50 ...
Пикантный мясной торт с грибным кремом и сырно-сливочной заливкойГотовим мясной фарш. Пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, замоченный в сливках батон. Добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу и вымешиваем до однородности. Нам надо выпечь 3-4 коржа любой формы толщиной около 0,5 см. Я выпекала на двух противнях сра...Ингредиенты: Для мясных коржей: батон - 100 г, сливки 10% - 100 мл, 1 яйцо, 1 средняя луковица, соль, перец по вкусу., Грибной крем: шампиньоны - 250 г, 1 крупная луковица, пастоподобный плавленный сыр (тип "Янтарь") - 100 г, чеснок - 1-2 зубчика (по желанию), соль по в...
Закусочный торт Лесная полянкаГотовим необходимые продукты: Мясо с куриной грудки пропускаю через мясорубку, добавляю 2 желтка, сливочное масло, молоко, муку, соль, перец, всё хорошо перемешиваю. Белки взбиваю в пену. Осторожно ввожу их в массу, аккуратно перемешивая. На смазанной ско...Ингредиенты: Грудка куриная (отварная) - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Шампиньоны - 300 г, Морковь (средняя сырая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2-3 зуб., Майонез, Масло растительное (дл...
Закусочный торт "Серпантин"Сначала займёмся начинками. Для первой, обжарим лук, нарезанный соломкой, на растительном масле. Добавить нарезанное куриное филе. Посолить и поперчить по вкусу, добавить бальзамический уксус. Для второй начинки, обжарить вторую луковицу, добавить нарезанны...Ингредиенты: Хлеб (круглый, не очень воздушный) - 1 шт, Яйцо куриное - 8 шт, Лук репчатый - 2 шт, Курица (грудка отварная) - 0,5 шт, Грибы (лесные, замороженные) - 150 г, Сыр твердый (жирный) - 200 г, Майонез - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)...
Закусочный торт Шашкигрибы порезать мелко и обжарить на сливочном масле порезать помидор, яблоко и яйца натереть на терке. Яблоко полить лимонным соком. укладываем грибы, кубики помидора, яблоко, яйца, сверху сметана. Приблизительно ножом делаем квадраты и присыпаем горчицей. ...Ингредиенты: Шампиньоны (свежие) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Горчица (сухая) - 1 ст. л., Сметана - 200 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Картофель (для украшения-вареный) - 1 шт, Масло сливочное - 2 ст. л.
Закусочный торт Грибное наслаждениеНачнем с филе курицы. Филе мелко нарезать, нарезать лук мелко и все обжарить до готовности, посыпать пряностями, посолить. Грибы промыть, нарезать тонкими дольками, обжарить в масле до готовности, посыпать пряностями и посолить. Сварить морковь и картофель....Ингредиенты: Шампиньоны (свежие) - 300 г, Филе куриное - 300 г, Морковь, Картофель - 2 шт, Лук репчатый, Огурец (свежий), Майонез, Зелень
Закусочный торт СюрпризКоржи испекла по своему рецепту "Кабачковые фантазии" https://www.povarenok.ru/recipes/show/7692/ , только не отдельными блинчиками, а на всю сковородку (выходит 4-5 шт). Грибы (шампиньоны) порезала тонкими ломтиками, обжарила на растительном масле (можно д...Ингредиенты: Грибы - 500 г, Сыр твердый - 300 г, Зелень, Чеснок - 3 зуб., Яйцо куриное - 2 шт, Майонез
