Закусочные яблочные оладьи с соленой семгой

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

молоко - 0.3 литра
мука - 250 граммов
яйца - 2 штуки
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
яблоки кислые - 1 штука
семга слабосоленая - 100 граммов
сметана - 150 граммов

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Вливаем теплое молоко и добавляем половину просеянной муки, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Кислое зеленое яблоко очищаем от кожуры.
Трем на крупной терке и добавляем в тесто. Досыпаем оставшуюся муку и хорошо размешиваем.
Яблочные оладьи жарим до готовности на сковороде, смазанной растительным маслом.
Добавляем в сметану мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу.
Каждый оладушек смазываем сметанным соусом.
Семгу нарезаем тонко и укладываем в виде розочки сверху. Украшаем укропом.

Источник

Похожие рецепты

Шпинатный рулет со сливочным сыром и соленой семгойИнгредиенты: яйцо - 3 шт., мука - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, пюре - 200 г, сыр сливочный - 100 г, творог 18% - 2 ст. л., укроп - по вкусу, лосось - 150 гБелки отделить от желтков. В сухой посуде взбить при помощи миксера белки в пышную пену около 3 минут. Желтки растереть со шпинатом и солью, добавить муку и перемешать. Выложить полученную массу во взбитые белки и перемешать аккуратно ложкой. Тесто выложить...

Закусочные рулетики с крем чизом и соленой рыбкойИнгредиенты: хлебцы ржаные,тонкие 10 шт., крем-чиз 200 гр., рыба красная,соленая 120 гр.Хлебцы положить на влажное вафельное полотенце,накрыть полотенцем же и оставить на 15-20 мин. Смазать размякшие хлебцы тонким слоем крем-чиза и выложить нарезанную тонкими ломтиками рыбу. Свернуть в тугой рулет,разрезать пополам и воткнуть коктейльные вилки...

Острые кабачково яблочные оладьи с семгойИнгредиенты: 300 гр. кабачков, 200 гр. зеленого яблока, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1 стручок чили без семян, мелко нарезанный, 1 зубчик чеснока, 75 гр. тертого сыра чеддер, соль, перец, также: копченый лосось(семга), сливочный сыр, зелень, яблокоКабачки и яблоки натереть на крупной терке и сильно отжать от лишней влаги. Яйцо взбить, перемешать с мукой, кабачками, яблоком, измелченным чили, сыром, посолить, поперчить. На раскаленную сковородку выложить по столовой ложке массы, примять их лопаточкой ...

Сырный рулет с солёной сёмгойИнгредиенты: Петрушка свежая - 50 г, Сёмга солёная - 150 г, Сыр твёрдый - 150 г, Укроп свежий - 50 гДля приготовления блюда нам понадобятся твёрдый сыр, сёмга солёная, укроп и петрушка. Сыр измельчить на тёрке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Смешать сыр с зеленью. Сыр с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагрев...