Закусочный торт-подарок из профитролейВоду, молоко и масло прогреть на плите, до кипения не доводить. В горячую массу ввести муку (просеять). Добавить по вкусу зелень, хорошо вымешать. Масса должна быть как мягкий пластилин. Когда масса остынет, добавить яйца по одному и миксером довести до одн...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Молоко - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 170 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Сыр твердый (башкирский медовый) - 200 г, Креветки (мороженные в панцире) - 400 г, Яйцо куриное (отварное) - 3 шт, Специи (соль и укроп) - 1/4 ч. л., Х...
Торт закусочный "Дамские пальчики"Для начинки закусочного торта нам понадобится чечевица от ТМ Мистраль. Чечевичная начинка. Чечевицу промыть, залить фильтрованной водой в соотношении 1:2, довести до кипения, варить на слабом огне 10-15 минут. Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, чтобы сте...Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Вода - 180 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Орех мускатный - 1/4 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Соль - 2 г, Яйцо куриное - 300 г, Чечевица (ТМ Мистраль Турецкая желтая колотая) - 1 стак., Паста кунжутная - 2 ...
Торт закусочный "Завитушка"Кабачки порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Капусту тоже обжариваем на масле и кладем в миску к обжаренным кубикам кабачка. Колбасу трем на крупной терке, отправляем в общую мисочку. Сыр трем на мелкой терке, и вместе с паприкой, ка...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (тонко нашинкованная) - 1 стак., Колбаса (вареная) - 150 г, Сыр голландский (можно другой) - 100 г, Зелень, Сметана - 4 ст. л., Сыр мягкий (творожный с зеленью) - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль (по вку...
Пальчики из свинины с сыром по-украинскиНарезать свиную отбивную толщиной 1 см. Хорошо отбить, посолить, поперчить. Потереть на средней терке сыр, смешать его с выдавленным чесноком (по вкусу), майонезом. Положить приготовленный фарш на отбивную и свернуть мясо рулетиком, завернув при этом края, ...Ингредиенты: Свинина - 500 г, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 200 г, Соль, Перец черный (молотый), Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло растительное
Закусочный блинный торт «Селедка в пеленках»Подготовить продукты, необходимые для приготовления блюда. Блинчики испеките заранее по любимому рецепту. Сельдь очистить от кожицы и костей, нарезать мелкими кубиками. Отварной картофель в мундире очистить от кожуры. Натереть картофель на средней терке, не...Ингредиенты: блины готовые - 11 шт., свекла вареная - 2 шт., морковь вареная - 3 шт., картофель вареный - 3 шт., яйца куриные - 4 шт., майонез - 21 ст. л., соль - 2 щепотки, перец черный свежемолотый - 2 щепотки, сельдь соленая - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., огурцы свеж...
Закусочный "Наполеон" из заварного теста с нежным лососевым крем-муссомВзбить венчиком яйца с сахаром, влить кефир,посолить,перемешать. Добавить муку, перемешать до растворения комочков, влить воду (кипяток) обязательно! мешать венчиком,чтобы яйца не свернулись, всыпать соду,перемешать,добавить масло,все хорошо перемешать. Жар...Ингредиенты: Для блинов, 5 яиц, 500 мл теплого кефира, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (под нож\без горки), 50 мл растительного масла, Для крем-мусса, лосось слабосоленый - 300 г, сыр филадельфия - 350 г, лук-порей - 1 шт., морковь - 1 шт., оливковое масло, перец
Салат из патиссонов на зиму «Пальчики оближешь»Салат готовится со свежим базиликом, вкус которого невозможно перепутать ни с какой другой летней зеленью. Кроме патиссонов и базилика, в салате присутствует целый букет из летних овощей. Наше блюдо получается просто бесподобным! Хотите узнать полный состав...Ингредиенты: Патиссоны - 700 г, Базилик – по вкусу, Соль – по вкусу, Лук репчатый – 1 головка, Морковь – 1-2 шт., Чеснок – по вкусу, Перец болгарский – по вкусу, Помидор (крупный) – 1 шт., Масло растительное без запаха – для жарки, Уксус 70% – 1/2 ч.л.
Закусочный торт "Дамские пальчики"Вы можете приготовить не только классический торт "Дамские пальчики", но и его интерпретацию в виде закуски! Поверьте, такой торт станет украшением вашего стола, он красивый как внешне, так и в разрезе. Обязательно испеките коржи в виде решетки, т...Ингредиенты: Вода 250 Грамм, Масло 100 Грамм, Мука пшеничная 150 Грамм, Яйца 240 Грамм, Сахар 10 Грамм, Свекла отварная 100 Грамм, Свежая зелень (укроп, петрушка, лук) 50 Грамм, Маслины без косточек 100-120 Грамм, Филе слабосоленой сельди 250 Грамм
Закусочный пирог с сыромРазведите в теплой воде сахар и дрожжи. Просейте муку вместе с солью и замесите тесто. В конце замеса добавьте масло, чтобы тесто стало более эластичным. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15 — 20 минут. Для начинки нарежьте картофе...Ингредиенты: пшеничная мука - 225 г, вода - 180 мл, дрожжи сухие - 4 г, сахарный песок - 2 ст. л., соль - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., кунжут - 1 ч. л., яичные желтки - 1 шт., картофель - 1 шт., бекон - 100 г, лук белый - 1 шт., сыр гауда - 200 г
Закусочные брусочки "Шарм"Подготовим все продукты для нашего маленького удовольствия. Куриные яйца заранее отварить Начнем с приготовления начинки для фарширования крабовых палочек. Тут все просто. В миску выкладываем печень трески, разминаем ее до состояния фарша, трем на терке отв...Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 г, Печень трески - 1 бан., Сырок плавленый - 50 г, Молоко (в кляр) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (в кляр) - 3 ст. л., Соль, Перец черный (молотый), Перец красный жгучий (молотый), Базилик, Масло растительное (для жарки)
