Закусочные блинчики с подкопченным лососем

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Подкопченный лосось - 150 грамм
Творожный крем - 3 ст.ложки с горкой
Зелень - по вкусу
Помидоры черри - 6-8 штук
Мука пшеничная - 1 стакан
Вода или молоко - 1 стакан
Шпинат замороженный - 50 грамм
Соль - по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч.ложки
Яйцо - 1 штука
Сливочное масло - для жарки.

Рецепт приготовления

Каждая хозяйка заранее планирует, что приготовить на Новый год. Обычные салаты уже приелись и хочется что-нибудь новенького и вкусненького. Хочу поделиться с вами простой и вкусной закуской из блинчиков и подкопченного лосося. Вот увидите, Вашим близким эта закуска, обязательно понравится.
Подготовим все необходимые ингредиенты:
Замесим тесто из муки, воды(молока), яйца, размороженного шпината, посолим по вкусу и добавим разрыхлитель.
Выпекаем маленькие блинчики на разогретой сковороде смазанной сливочным маслом.
В творожный крем добавить мелко рубленую зелень, соль и перец по вкусу.
На каждый блинчик выдавим творожную начинку при помощи кулинарного шприца.
Сверху укладываем ломтики подкопченного лосося.
Украшаем зеленью и помидорками черри.
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Источник

Похожие рецепты

Закусочные мадленки с лососемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Лосось - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 2 ст. л., Масло оливковое (можно подсолнечное) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (без горки) - 1 ст. л., Зира (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)Итак, собираем продукты. Рыбку очищаем, удаляем кости и мелко нарезаем. Соединяем муку, яйца, майонез, раст. масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков. Добавляем рыбку в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько...

Закусочные булки с лососемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (600+400+250) - 1.250 г, Молоко (тёплое) - 300 мл, Вода (тёплая) - 300 мл, Сметана (20%) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Дрожжи (саф - момент, быстродейстующие) - 11 г, Масло подсолнечное - 4 ст. л., Лосось (малосолёный) - 1 кг, Специи (соль, чёрный перец по вкусу)На день друга к младшему сыну должны приехать друзья из двух соседних городов. Одноклассники, давно не виделись. Сын сказал, что закуску готовить надо только к пиву. Салаты салатами, но я решила, что-нибудь испечь. И испекла булочки, да закусочные. Просеяла...

Закусочные профитроли с лососемИнгредиенты: Мука пшеничная - 100 г, Вода - 100 мл, Масло сливочное - 50 г, Яйца - 2-3 шт., Соль - щепотка, Сыр сливочный - 300 г, Брюшки лосося - 300 г, Петрушка - 1 веточка (для украшения), Лосось копчёный - 50 г (для украшения), Икра красная - 1 ч.л., Сметана 20% - 3 ст. л.Профитроли - это простая, оригинальная, вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Начинку можно изменять по своему вкусу. Это может быть мясо или грибы. Рецепт теста, проверенный годами. Внутри эти профитроли - полностью пустые. Самое главное - правильно у...

Яйца пашот с подкопченным лососемИнгредиенты: 1 кг филе лосося маринованного, тосты для подачи, 7-8 желтков, 110 г сливочного масла, соль по вкусу, 1 г лимонного сока, 5 г соли, 6 г сахара, 10 г укропа, 1 г сычуанского перца, 20 г лимона, 1 литр кипяченой воды, 2 яйца, 80 мл воды, 20 г уксусаЗамаринуйте филе лосося вместе со специями и водой. Настаивайте 8-9 часов, затем подкоптите на опилках. Нарежьте слайсами. Для соуса на водяной бане приготовьте желтки, помешивая, добавьте мягкое сливочное масло, лимонный сок, соль и доведите до готовности ...