Закуска этническая зарисовка

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

1 цукини
1 сладкий перец(яркого цвета)
100 гр. брынзы
листья свежего шпината
1 зубок чеснока
бальзамический уксус
сухой орегано

Рецепт приготовления

1. Тонкими кружками порезать цукини,полосками перец, быстро обжарить на сковороде в оливковом масле.Добавить мелко порезанный или выдавленный чеснок.Еще минутку подержать на сковороде.Охладить. 2. На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья шпината,Сверху - овощи, на овощи - натертую на крупной терке брынзу. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать орегано(по желанию). ! Овощи можно обжарить на гриле, тогда салат необходимо полить оливковым маслом!

Источник

Похожие рецепты

Закуска red makИнгредиенты: Перец болгарский (красный) - 3 шт, Помидор - 0,5 шт, Консервы рыбные (тунец консервированный, маленькая баночка) - 0,5 бан., Сыр сливочный - 100 г, Петрушка - 1 пуч.Необходимые продукты для приготовления нашей закуски. Изготовление маков: 1 - Срезаем у красного перца верх (это напротив плодоножки) 2 - Вычищаем внутренную часть перца 3 - Формируем будущие лепестки мака - вырезаем из стенки 5 полукругов 4 - Затем аккурат...

Пирог летняя зарисовкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло сливочное - 200 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сметана (20-процентная) - 500 г, Сахар - 6 ст. л., Яйцо куриное - 4 штВот продукты, которые нам нужны для приготовления пирога. Возьмем яйца, сахар, сметану и ванильный сахар и сложим все в отдельную емкость. Перемешаем все (без фанатизма) и отставим в сторону! В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить 1 яйцо, сахар и н...

Закуска рафаэлло из сардин закуска на праздникИнгредиенты: яйца 3 шт, морковь 1 шт, картофель 2-3 шт., сардины 1 банка, майонез 1-2 ст.л, зеленьСегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски под названием «рафаэлло», но только это не сладость, ее можно отнести к холодным закускам. Готовить все быстро и просто, а вкус и внешний вид не оставит равнодушными Яйца,морковь,картофель отварить и ...

Фуршетная зарисовкаИнгредиенты: овощи,фрукты.Вырезаем цветы и арбузы спец. ножами для карвинга Оформляем композицию