Закуска red mak

Количество персон: 3

Ингредиенты

Перец болгарский (красный) - 3 шт
Помидор - 0,5 шт
Консервы рыбные (тунец консервированный, маленькая баночка) - 0,5 бан.
Сыр сливочный - 100 г
Петрушка - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Необходимые продукты для приготовления нашей закуски.
Изготовление маков: 1 - Срезаем у красного перца верх (это напротив плодоножки) 2 - Вычищаем внутренную часть перца 3 - Формируем будущие лепестки мака - вырезаем из стенки 5 полукругов 4 - Затем аккуратно разделяем стенку перца на две части и опускаем в ледяную воду на 30 минут.
Пока цветы лежат в воде, делаем начинку: Полбанки консервированного тунца (без жидкости) смешиваем с сливочным сыром. Помещаем в раскрывшийся цветочек - сначала мелко нарезанный помидор, затем сырно-рыбную смесь. Выкладываем на блюдо и украшаем листиками петрушки.
Вот результат наших недолгих усилий!
Данная закуска в сочетании с белым полусдаким вином просто прекрасна! *DRINK*

Источник

Похожие рецепты

Закуска на улeтИнгредиенты: Творог - 100-150 г, Чеснок - 1 зуб., Лук зеленый, Укроп, Огурец, Сметана - 1 ст. л., Приправа (из трав)из творога,чеснока,зелени,сметаны делаем начинку для огурцов режем основу-огурчик с помощью 2-х ч.л. формируем из творожной массы шарик укладываем на огурчики, украшаем блюдо-зеленью...

Закуска рррИнгредиенты: Сливки (жирные) - 0,3 л, Креветки - 300 г, Икра красная - 3-4 ч. л., Масло сливочное (для смазывания формы), Желатин (быстрорастворимый) - 2 ст. л., Соль, Укроп, Шафран - 1/4 ч. л., Желток яичный - 2 штКреветки помещаем в сливки и нагреваем до горячего состояния, но не допускаем кипения сливок. Мы это делаем для того, чтобы креветки отдали аромат сливочному бульону. Отдельно растворяем желатин в небольшом количестве горячих сливок и вводим в креветочный б...

Закуска рафаэлло из сардин закуска на праздникИнгредиенты: яйца 3 шт, морковь 1 шт, картофель 2-3 шт., сардины 1 банка, майонез 1-2 ст.л, зеленьСегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски под названием «рафаэлло», но только это не сладость, ее можно отнести к холодным закускам. Готовить все быстро и просто, а вкус и внешний вид не оставит равнодушными Яйца,морковь,картофель отварить и ...

Закуска бый пыйИнгредиенты: почки говяжьи - 200 граммов, печень - 200 граммов, жир курдючный - 60 граммов, лук репчатый - 3 штуки, картофель - 3 штуки, помидоры свежие - 2 штуки, зелень петрушки - 1 пучок, перец красный молотый - 1 щепоткаЕсли вы используете говяжьи почки их необходимо предварительно вымочить в воде в течении 2-3 часов. Затем почки отварить. Печень ошпарить кипятком, снять пленку. Подготовленные субпродукты порезать. Лук порезать полукольцами. Помидоры и картофель - ломтикам...