Закуска-салат «грядка»1. Отварить до полной готовности морковь, я воспользовалась пароваркой. На крупной терке натереть огурец, смешать его с греческий йогуртом, по желанию слегка присолить, добавить отварных креветок и осьминогов, хорошо перемешать и добавить 1 столовую ложку о...Ингредиенты: понадобиться: 300 гр. греческого йогурта, 1 огурец, 100 гр. чищеных отварных креветок, 100 гр. отварных бейби осьминогов, 2-3 небольших отварных морковки, 150 гр. свежемороженой брокколи., 4 крупных редиски., 0.5 упаковки маслин « itlv», соль ., зелень для ...
Теплый осенний салатГотовим мы в 3 -литровой кастрюле Zepter - без жиров, воды и соли. Овощи протушатся в собственном соку при стабильном температурном режиме - это обеспечит сохранность всех витаминов и минералов, т. е. мы будем готовить максимально здоровую пищу по нормам зд...Ингредиенты: Свекла (или 3 маленькие) - 2 шт, Морковь - 6 шт, Лук репчатый - 4 шт, Чеснок - 6 зуб., Петрушка - 1 пуч., Базилик - 1 пуч., Орехи грецкие, Кориандр - 1 ч. л., Баклажан - 1 шт, Цуккини (крупного) - 1/3 шт, Перец болгарский - 4 шт, Помидор (крупные) - 4 шт, М...
Пикантный овощной салатА из этого мы будем готовить наш салатик! Самое прекрасное, что все овощи можно собрать прямо с грядки! Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке - на все где-то 15 минут уходит, а пока он варится... Можно подготовить овощи - морковь, редиску, огурец я...Ингредиенты: Рис (в пакетиках) - 2 шт, Огурец - 2 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Горчица (Зерновая) - 1 ст. л., Уксус (Винный) - 3 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу
Салат с сельдереем, ананасом и курицейНеобходимые продукты. Корень сельдерея помыть, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отделить от костей, нарезать. Консервированный ананас (у меня были шайбы) также нарезать. Салат заправить, перемешать. В качестве заправки смешать майонез (или...Ингредиенты: Сельдерей корневой - 300 г, Курица (копченая, 1 окорочок) - 1 шт, Ананас (консервированный, у меня - шайбы) - 4 шт, Майонез (или домашний майонез, сметана) - по вкусу
Салат "Зеленый"В идеале рвем зелень на грядке. У кого нет такой роскоши, тогда берем ту что есть. Количество зелени берите по своему вкусу. Если нет шпината, то можно готовить без него. Шпинат и щавель режем крупными кусочками. Салат рвем руками, что все витамины остались...Ингредиенты: Листья салата|Салат - 80 г, Щавель - 50 г, Шпинат - 50 г, Лимон - 3 ломт., Огурец - 2 шт, Имбирь - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л.
Салат «Летний» с черной смородиной и ананасомВообще все пропорции условные, в зависимости от предпочтений вкусов. Лук нашинковать тонкими полукольцами, огурцы очистить от шкурки и порезать. Помидоры и ананас тоже порезать. Листья салата порвать руками. Зеленый лук и укроп порезать. Чеснок выдавить чер...Ингредиенты: Помидор (крупные) - 2-3 шт, Огурец (средние) - 2 шт, Лук красный (небольшая) - 1/2 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Листья салата|Салат - 1/2-1 пуч., Ананас (нарезанный) - 1/2-2/3 стак., Смородина черная (можно чуть больше) - 1/2 стак., Лук зеленый, Укроп, Соль, Пере...
Зеленый салат-ассорти с жареными вешенками и сыромВешенки порвать на крупные продольные части и обжарить 10 мин. в растительном масле. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему жиру - заодно и остынут. Зелень перебрать, вымыть, обсушить. Салат нарвать крупно. У базилика и кинзы использовать только листочки....Ингредиенты: вешенки 300 г, творожный мягкий сыр 8 ч. л., салат-латук 1 пучок, руккола 1 пучок, зеленый лук 1 пучок, укроп 1/2 пучка, базилик зеленый 1/2 пучка, кинза 1/2 пучка, огурец 2 шт., растительное масло, соус бальзамико
Салат "Довольный огородник"Приготовила посуду для салата)) Поставила варить яйца (я всегда чуть солю воду). Хорошенько вымыла редис. Лук почистила и тоже отправила в мойку (лук рвала с корнем, чтоб в салатике было и "бело и зелено" ). 1. Высыпаем наш творог в посуду для сал...Ингредиенты: Творог (у меня был домашний) - 300 г, Редис (прямо с грядки к столу) - 15-20 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый (тоже с грядки) - 1 пуч., Специи (соль, перец, паприка), Сметана (или майонез)
Салат "Бело-зелёный"Просто так - экспромт Оливки забыла)) Грибы нашинковать Замариновать в смеси сока половины лимона (у меня получилось примерно 2 ст. ложки - лимон был крупный) и соевого соуса ТМ "Kikkoman" - на 15 минут Нарезать салатные листья, оливки, зелёный лу...Ингредиенты: Листья салата|Салат - 1 пуч., Кунжут (черный) - 1 ст. л., Лук зеленый - 70 г, Лимон - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Оливки зеленые - 1 упак.
Теплый фасолевый салат с креветками и горчично-медовой поливкойОна отправилась на кухню, хлопнула в ладоши: - Эй, подружки-хохотушки, вылезайте из кадушки, будете мне помогать! На кухне завертелась веселая кутерьма: Лучок-старичок повернулся на бочок и погрузился в маринад из винного уксуса, сахара и соли; Его сосед по...Ингредиенты: Фасоль (красная вареная) - 400 г, Креветки - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский (красный ) - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица (цельнозерновая) - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Уксус (винный) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Листья салата|Салат (рукк...
