Закуска поросята кальмарята

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 50 г
Рис - 150 г
Кальмар - 5 шт
Листья салата|Салат (листья) - 1 пуч.

Рецепт приготовления

1. Заливаем тушки кальмаров кипятком на 20 секунд, затем промываем их в холодной воде. Очищаем внутренности, удаляем косточки, а при помощи ножа снимаем пленку.
2. Варим рис.
3. Немного обжариваем нарезанные грибы, нарезанный полукольцами лук, натертую морковь. Вбиваем два яйца и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Осталось добавить натертый сыр и обжарить все еще секунд 30-40.
4. Смешиваем поджарку с рисом. Фарш готов!
5. Отрезаем у кальмаров плавники. Фаршируем тушки не сильно плотно. Из плавников вырезаем треугольные "ушки" и вставляем их в прорези, сделанные в тушках. Глазки делаем из горошка черного перца.
6. Выкладываем поросят на смазанный противень и смазываем их майонезом.
7. Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 150 градусов.
8. Поросята-кальмарята готовы!

Источник

Похожие рецепты

Булочки чудо поросятаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль (щепотка), Дрожжи - 10 г, Сахар - 1 стак., Молоко - 250 мл, Масло сливочное - 60 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ветчина, Лук репчатый, Морковь, Майонез, ЗеленьДрожжи растворяем в небольшом количестве теплого молока, добавляем муку, соль, яйцо и оставшееся молоко. Замешиваем тесто, накрываем и ставим на 30 минут в теплое место без сквозняков. Мелко-мелко режем ветчину, смешиваем с пассерованными луком и морковью, ...

Солнечные поросятаИнгредиенты: Свинина (духовая) - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр твердый - 40 г, Лук зеленый, Сметана - 1 ст. л., Молоко, Чеснок, Соль, Перец черныйСвинину нарезаем пластами, отбиваем, солим, перчим Делаем омлетную смесь: 3 яйца, молоко, соль Перемешиваем, добавляем натертый мелко сыр Из этой массы должно получиться 3 тонких омлета. Жарим, каждый посыпая нарезанным зеленым луком Омлеты нарезаем нужными...

Закуска розовые поросятаИнгредиенты: Тунец консервированный 70 Грамм, Яйцо куриное вареное 1 Штука, Крекер 5 Штук, Соевый соус 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик, Майонез 1 Ст. ложка, Крабовые палочки 3 Штуки, Соль По вкусу, Перец По вкусуЕсли в данный момент у Вас нет в наличии тунца, - смело используйте другие рыбные консервы: скумбрию, горбушу и даже шпроты. А можно взять не консервы, а просто копченую или соленую рыбу. 1. Тунец разомните вилкой. 2. Яйцо натрите на терке и добавьте к тунц...

Новогодняя закуска поросята в одеялеИнгредиенты: 15 недлинных толстеньких сосисок, 300-350 г муки, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей, 250 мл молока + 1 ч.л., чтобы смазать тесто, 2 яйца + 1 желток, чтобы смазать тесто, 50 г подсолнечного маслаМуку просейте в миску, добавьте сахар, соль, дрожжи и перемешайте. Тонкой струйкой влейте молоко и замесите тесто. По одному введите яйца, продолжая вымешивать тесто. Переложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивайте руками, постепенно...