Закуска "Помидоры к хачапури"Помидоры вымыть, обсушить, нарезать колясками. Выложить на блюдо для подачи. Кинзу вымыть и обсушить, нарубить и выложить 1/2 на помидоры. В ступке истолочь чеснок, грецкие орехи и адыгейскую смесь. Если у Вас нет таковой, подберите специи схожие по составу...Ингредиенты: Помидор (средние) - 3 шт, Кинза - 1/3 пуч., Орехи грецкие - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Специи (адыгейская смесь) - 1/2 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л.
Необычный хачапуриМаргарин перетереть с мукой, добавить яичные желтки, сметану, соль, соду и замесить мягкое эластичное тесто. Для начинки творог взбить блендером в однородную массу, добавить сыр натертый на крупной терке, взбитые белки, измельченный укроп и хорошо перемешат...Ингредиенты: Маргарин - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Желток яичный - 2 шт, Сода - 0.5 ч. л., Сметана - 2 ст. л., Соль, Сыр твердый - 200 г, Творог (9 % жирности) - 400 г, Белок яичный - 2 шт, Укроп - 1 пуч., Помидор - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Тмин - по вкусу
Хачапури « По Матвеевски»Раскатываем дрожжевое тесто в виде круга, посыпаем натертыми сырами, не забывая и краешки, сворачиваем в виде лодочки и внутрь кладем начинку. Обжаренные и порезанные кубиками баклажаны, лук и болгарский перец. Добавляем немного, нарезанного кубиками помидо...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 500 г, Сыр твердый - 100 г, Брынза (Или сулугуни) - 200 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт
Жареный сулугуни с помидорамиПодготовить ингредиенты. Для приготовления жареного сулугуни с помидорами нам понадобится: сулугуни, помидоры (лучше сливовидные), петрушка, немного растительного масла, черный молотый перец и соль. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной о...Ингредиенты: Сулугуни - 150 гр, Помидоры - 100 гр, Петрушка (2 веточки) - 5 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Хачапури-бургерКвас подогрейте, положите все ингредиенты для теста в комбайн и замесите тесто. Выложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в тёплой место на 30-40 минут, пока не увеличится вдвое. Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Нарежьте лук, как ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Масло сливочное - 70 г, Дрожжи - 40 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Фарш мясной - 800 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 500 г, Кетчуп - 8 ст. л., Помидор - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Табаско - 2 ч...
Аджарские хачапури с гарниром из овощей и пхали.Сначала необходимо приготовить тесто... Муку просеять через сито и смешать с дрожжами. Добавить соль и сахар. Влить теплое молоко и слегка взбитое яйцо. Все перемешать (с тестом работать в хорошем настроении, говорят оно это любит:)). Миску или кастрюльку с...Ингредиенты: хачапури: тесто дрожжевое: молоко 250 мл., мука 500 гр., дрожжи сухие 7 гр., соль 0,5 ч.л., сахарный песок 1 ч.л., яйцо 1 шт., растительное масло 2 ст.л., желток д/смазывания теста 1 шт., сливочное масло д/смазывания формы 1 ч.л., начинка: сыр адыгейский 40...
Лепешка со шпинатом/Диетическое хачапуриСмешать ингредиенты для теста: яйца, творог, отруби, протертую моцареллу. Должна получиться густая кашица. Обжарить на раскаленной сковороде (без масла) одну сторону лепешки. Выложить начинку и сверху — второй слой лепешки. Аккуратно перевернуть...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Обезжиренный творог - 4 столовые ложки, Овсяные отруби - 4 столовые ложки, Шпинат - по вкусу, Сыр моцарелла - 150 г, Помидоры - по вкусу, Соль - по вкусу, Специи - по вкусу
Помидоры с имбирем и лимономПомидоры порезать. В миске смешать помидоры и тертый имбирь. Добавить цедру и лимонный сок. Полить оливковым маслом. Посолить и поперчить. Присыпать зеленью. Очень рекомендую - Хачапури по-аджарски от Ксения П http://www.edimdoma.ru/retsepty/67626-hachapuri...Ингредиенты: имбирь - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, базилик свежий - по вкусу, помидоры - 300 г
Овсяные лодочки по мотивам хачапуриВот все наши ингредиенты Начнем с теста. Хлопья смелем в муку Яйца. Одно целое яйцо, творог и муку выложить в миску. Одно яйцо разделить на желток и белок. Белок вылить к тесту. Желток отставить. Замесим тесто. Если сильно липнет - досыпать хлопья овсяные ...Ингредиенты: Творог (1.5 %) - 300 г, Яйцо куриное - 4 шт, Хлопья овсяные - 100 г, Соль (По вкусу) - 0.5 ч. л., Перец черный (По вкусу) - 0.5 ч. л., Масло растительное (для формовки) - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Зелень (По вкусу) - 0.5 пуч., Сыр твердый - 200 г, Йогурт (...
Закусочный пирог "Хачапури"Творог смешать с мукой, яйцом и солью, чтобы получилось влажное и вязкое тесто Зелень (у меня укроп)измельчить, сыр натереть на крупной терке, соединить с яйцом и сметаной, перемешать Примерно 2/3 теста распределить на противне, застеленном бумагой для выпе...Ингредиенты: Творог - 500 г, Сыр твердый (начинка) - 150 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 6 ст. л., Сметана (в начинку) - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Зелень (в начинку) - 0,5 пуч.
