Закуска из помидоров морские звeздочки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Помидор (средние) - 3 шт
Творог (у меня 9% жирности) - 100 г
Чеснок (крупные) - 3 зуб.
Майонез - 2 ст. л.
Маслины (для украшения) - 3 шт

Рецепт приготовления

Изготавливаем наши "звёздочки". Помидор разрезаем на 5 долек не до конца, наподобие, как делать цветочек, и отделяем кожицу от серединки.
Затем укорачиваем лепесточки - для морских звёздочек они слишком длинные.
Вот такие звёздочки у нас получаются. Теперь готовим начинку. Растираем творог и добавляем к нему пропущенный через чесночницу чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем.
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога. В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку. Выкладываем на блюдо. Очень красиво смотрится, если разместить на листьях салата, но у меня его не было (как назло не смогла найти) и я использовала базилик и петрушку.

Источник

Похожие рецепты

Закуска из помидоров дон базилиоИнгредиенты: Помидор (два крепких спелых) - 400 г, Чеснок - 10 г, Соль - 3 г, Сок лимонный - 10 мл, Базилик (листочки) - 10 г, Листья салата|Салат (для украшения)Главные действующие лица. Чеснок измельчаем, растираем в пиалке с солью и половиной лимонного сока. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1.5 см, не дорезая до конца. Сыр (у меня фетаки) нарезаем пластиками по величине помидоров и по колич...

Печенье с грецким орехом звeздочкиИнгредиенты: Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 200 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сметана (для глазури), Шоколад молочный|Шоколад (для глазури), Орехи грецкие - 1 стак.Готовим тесто: смешиваем яйца, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, молоко и взбиваем миксером. Грецкие орехи мелко нарубаем и добавляем в полученную массу. Далее понемногу добавляем муку и получаем тесто. Тесто раскатываем и делаем печенье (той формы, котор...

Закусочные звeздочки с красной икройИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 0,5 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Сырок плавленый - 1 шт, Укроп (свежий) - 1/3 пуч., Кунжут (для посыпки), Икра красная - 1 бан.Разделить размороженное тесто на две части, одна должна быть немного больше. Меньшую часть тонко раскатать и вырезать фигурки. Выложить их на подготовленный противень. Большую часть раскатать потолще, вырезать фигурки и удалить серединки. Я удаляла серединк...

Котлетки звeздочкиИнгредиенты: Фарш мясной (куриный) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Ананас (консервированный кольцами) - 1 бан., Сыр твердый - 200 г, Майонез, Специи (соль, перец, карри)В фарш добавляем измельченный лук, соль, перец, карри и хорошенько вымешиваем. Из фарша вылепливаем звездочки и выкладываем их на противень, сверху – кусочки ананаса, тертый сыр и поливаем немного майонезом. Запекаем в духовке минут 30 до готовности и пода...