Закуска из овощей грильКабачок и баклажан порезать кружочками Кабачок и баклажан обжарить с двух сторон на сковороде гриль без добавления масла. Остудить На средней или мелкой терке натереть сыр. Переложить в миску, выдавить чеснок, добавить сметану, соевый соус «Киккоман» и пе...Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 1 шт, Баклажан (молодой) - 1 шт, Помидор (средних) - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Сметана - 1 ст. л., Соевый соус (Киккоман) - 1 ч. л., Соль (если потребуется по вкусу), Чеснок (молодой) - 3 зуб., Зелень (любую по вкусу)
Закуска из овощей-гриль и сыраНарезать баклажан кружками толщиной 8–10 мм, приправить с обеих сторон специями из набора FORESTER для маринования овощей и грибов гриль, оставить на 30 мин. Затем удалить с поверхности баклажана образовавшийся сок. Сковороду-гриль сбрызнуть растительным ма...Ингредиенты: Специи - по вкусу, Баклажан - 1 шт, Помидор - 3 шт, Сыр адыгейский (халуми), Масло оливковое - по вкусу, Чеснок - 1 зуб., Зелень - 1 пуч., Сок лимонный - по вкусу
Полента с овощами-грильГотовим поленту. Ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Крупу заливаем водой и ставим варить. Я варила примерно 25- 30 минут. Получается густая кукурузная каша. Добавляем сливочное масло. Снимаем кашу с огня и добавляем тертый на мелкой терк...Ингредиенты: Крупа кукурузная - 1 стак., Вода - 2,5 стак., Масло сливочное - 2 ст. л., Пармезан - 100 г, Помидор (можно взять черри) - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Приправа (Форестер для овощей), Соль (по вкусу)
Овощи-грильИнгредиенты: В отдельной посуде смешиваем растительное масло, соевый соус "Kikkoman", бальзамик, выдавливаем через пресс чеснок, добавить по вкусу - соль, перец. Овощи нарезаем крупными кольцами. После чего приготовленным соусом полить овощи и гри...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Кабачок - 2 шт, Помидор - 3 шт, Грибы ((вешенки) - 400 г, Соевый соус ("Kikkoman") - 3 ст. л., Масло растительное - 125 г, Бальзамик - 2 ст. л., Чеснок - 5 зуб., Перец душистый ((по вкусу), Соль ((по вкусу)
Салат-закуска из овощей грильШампиньоны и перец помыть и очистить. В отдельной пиале смешать горчицу, растительное масло и специи от "Forester" Натереть горчичной смесью грибы сверху, а болгарский перец изнутри. Запечь овощи на решетке над углями в течение 10 минут. Перец оч...Ингредиенты: Шампиньоны (4 шт) - 150 г, Перец болгарский (2 шт) - 150 г, Сыр адыгейский - 150 г, Сметана - 2 ст. л., Семена горчицы (горчица зерновая) - 1 ч. л., Масло растительное - 1/2 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Бальзамик - 1 ч. л.
Овощи-гриль "летняя фантазия"Овощи режем на небольшие кусочки, выкладываем на куски фольги, солим, перчим по вкусу, заворачиваем края, но полностью не закрываем. Вливаем по 1 ст.л. виски ( можно заменить на коньяк, бренди или даже на сухое вино). Выкладываем импровизированные тарелки н...Ингредиенты: набор овощей произвольный, в моем случае: помидоры, шампиньоны, паприка, соль, перец, по одной столовой ложке виски на порцию, фольга
Овощи гриль "цветик-семицветик"Баклажаны нарежьте кружочками, а затем каждый кружок на большие треугольники. Кабачки нарежьте наискосок, овалами, а затем, придайте им форму лепестков. Кусочки кабачков и баклажанов обмакните в оливковое масло (можно обойтись и без масла) и обжарьте с двух...Ингредиенты: Баклажан 1/2 среднего, Кабачок 1/2 среднего, Помидорки черри 4шт, Зеленый лук 2 перышка, Маслины 4шт, Творог 100гр, Соль щепотка, Оливковое масло 1-2ст.л.
Овощи-гриль по-домашнемуДля жарки овощей на сковороде нужен хороший огонь, поэтому сковорода по-любому будет дымить. Так что возможность доступа свежего воздуха и проветривание в течение всего процесса приветствуются! Для запекания в домашних условиях я использую баклажаны, кабачк...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., кабачки - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, соевый соус - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., растительное масло рафинированное - 1 ст. л., цветной сладкий перец - 2 шт.
Овощи-гриль по-грузинскиПодготовить овощи для гриля - помыть, высушить. Перец разрезать на четвертинки, удалить семена. Лук очистить, нарезать кольцами. Кабачок также нарезать кольцами. Баклажан нарезаем кружочками толщиной 1 см. Если вы не уверены в сорте баклажанов, то кружочки ...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Кинза - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Орехи грецкие (ядра) - 50 г, Перец красный жгучий, Кориандр (молотый) - 1/3 ч. л., Уксус (винный) - 1 ст. л.
Овощи грильПомыть овощи. На помидорах сделать крестообразные надрезы, смазать маслом, баклажаны очистить от хвостиков — смазать маслом, перец смазать маслом. Добавить веточку тимьяна и поставить в аэрогриль. По готовности овощи можно очистить от кожуры и сделать икру,...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., баклажаны - 2 шт., перец болгарский - 2 шт.
