Закуска из мяса, сыра и овощейМясо поставить вариться на огонь до полуготовности. Приготовить овощи Баклажан очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин. Выделившуюся жидкость слить. Лук и 1 зубчик чеснока очистить, порубить. В сковороде разогреть 2 ст...Ингредиенты: Говядина - 200 г, Сыр твердый - 120 г, Ассорти овощное - 300 г, Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Кефир (для теста) - 150 г, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1 стак., Бульон (мясной) - 1,5 стак.
Куриный а-ля холодец с сыром и овощамиПодготовим все ингредиенты, перец, морковь моем, очищаем, чеснок очищаем от кожуры. Из перца Чили осторожно извлекаем семечки, сделав надрез от основания к кончику. Включаем духовку на 180 гр. Куриное филе режем на кубики примерно 0,8-1 см, желательно, коне...Ингредиенты: Филе куриное - 1 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Чеснок - 6 зуб., Перец чили - 2 шт, Майонез - 3 ст. л., Специи (По вкусу), Укроп - 1 пуч., Желатин - 20 г, Сыр твердый - 150 г, Маслины - 10 шт
Кесадилья с курицей и овощамиНеобходимые продукты. Куриную грудку сложить в чашу, добавить соевый соус, специи. Добавить к мясу чеснок. Перемешать. Пока мясо маринуется, нарезать овощи: перец- кубиками, лук мелко нарезать, огурец- кружочками. В сковороду добавить немного масла и обжари...Ингредиенты: Лепешка (тортилья) - 4 шт, Грудка куриная (порезанная кубиками) - 300 г, Перец болгарский - 1 шт, Огурец - 1 шт, Лук репчатый (небольшого размера) - 1 шт, Фасоль консервированная (красная) - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Соевый соус - 1 ст. л., Зелень (по вкусу), ...
Закуска на сыреСыр нарежьте кубиками с гранью в 1 см. Ветчину и филе рыбы нарежьте тонкими полосками. Наколите на шпажки для бутербродов свернутые рулетиками ломтики ветчины и рыбы, креветки, чередуя мясо с овощами и оливками. Ингре...Ингредиенты: сыр эдам - 200 граммов, редис - 4 штуки, корнишоны - 4 штуки, оливки - 8 штук, ветчина - 40 граммов, креветки - 8 штук, рыба копченая - 40 граммов
Рулет из лаваша с курицей,сыром и овощамиОчищенную морковь натереть на крупной тёрке,лук и чеснок очистить,мелко нарезать и обжарить в раст.масле,добавить морковь и жарить помешивая минут 7-8,посолить,поперчить по вкусу. На первый лист лаваша аккуратно намазать плавленный сыр,посыпать мелко нареза...Ингредиенты: 1 лаваш(3 листа), 1 упаковка плавленного сливочного сыра"Виола"(400г.), 1 отварная куриная грудка(или свинина,говядина на Ваш вкус), 1 крупная сырая морковь, 1 луковица, 1-2 зубчик чеснока, 1-2 солёных или маринованных огурца, 1 пучок укропа, соль,чёрный пе...
Свиные гриль-рулетики с сыром "Золотистые"Свинину нарезать на пластины, замариновать в соке лайма и соевом соусе на 20-30 минут; На промаринованную свинину положить ломтик сыра; Свернуть рулетиком, нанизать на шапмуры или шпажки (последние нужно замочить в воде на 15 минут); Аналогично свернуть ост...Ингредиенты: Свинина - 600 г, Сыр твердый - 9 ломт., Лайм (сок) - 1 ч. л., Соевый соус (ТМ Киккоман) - 1,5 ст. л.
Мешочки из лаваша с мясом и овощамиВыкладываем на разогретую сковороду с добавлением масла нарезанный маленькими кубиками репчатый лук и, периодически помешивая, готовим до прозрачности лука. К луку добавляем домашний фарш, обжариваем его на среднем огне, разбивая комочки, он должен стать п...Ингредиенты: Соус фруктовый (сливовый D'arbo) - 6 ч. л., Кабачок (небольшой) - 1 шт, Картофель - 3 шт, Лаваш (армянский, тонкий) - 1 упак., Масло оливковое - 2 ст. л., Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Перец зеленый (небольшой) - 1 шт, Приправа (сухая - для мяса) - 1 ч. л...
Мясная запеканка с рисовыми хлопьями и овощамиОвощи слегка обжарить на растительном масле В рецепте используем рисовые хлопья ТМ Мистраль В мясной фарш добавить, рисовые хлопья, куриное яйцо. Всё посолить, поперчить и перемешать до однородной массы. Прямоугольную форму для смазать маслом. Выложить сло...Ингредиенты: Хлопья рисовые - 1/2 стак., Фарш мясной - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Овощи - 300 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сыр твердый - 100 г, Помидор - 2 шт
Закуска новогодняя "Пикантная говядина с овощами"Я заранее замариновала 3 стейка говядины. Для 4х порций закуски мне с лихвой хватило одного стейка весом 300г. Промыть и обсушить стейки говядины. Сложить в контейнер. Добавить классический соевый соус Киккоман. Добавить гранатовый соус и вустерширский соус...Ингредиенты: Говядина (у меня 3 стейка) - 1 кг, Соевый соус (Классический ТМ Киккоман) - 50 мл, Сок гранатовый (соус гранатовый) - 20 мл, Соус (Вустерширский) - 2 ст. л., Сыр полутвердый - 50 г, Огурец - 2 шт, Перец болгарский (половинка жёлтого+красного) - 1 шт, Лук зе...
Яично-мясные бризоли с овощамиМясной фарш 2-3 раза прокрутить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу, добавить 0,5 яйца, перемешать. У меня был фарш свинина +говядина+куриное филе. Скатать из фарша шарики. Так как я делала эти бризоли первый раз, то взяла на шарик 70 г. фарша, в ...Ингредиенты: Фарш мясной - 450 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр творожный - 100 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Дайкон - 50 г, Лук зеленый, Петрушка, Соль
