Закуска из маслин оливок и феты с розмарином

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Помидоры черри - 200 гр
Фета - 200 гр
Маслины - 100 гр

Рецепт приготовления

Не провести слишком много времени у плиты при приготовлении ужина помогут канапе, миллион разнообразных рецептов позволит выбрать любой набор продуктов, на свой вкус и с учетом предпочтений гостей.Если компания собирается разная и угодить каждому нет возможности, можно подобрать универсальный рецепт, который понравится всем, даже девушкам, которые соблюдают диету и не хотят переедать вечером. Сочетание сыра-фета, помидоров и маслин можно назвать идеальным. В них есть и солоновато сливочный вкус сыра, и сочность помидоров, и особенный привкус оливок.Еще один плюс маленьких канапе в том, что их удобно кушать. Размер каждого должен быть таким, чтобы съесть его можно было за один раз, не откусывая, не используя приборы или дополнительную посуду.Приготовление самых легких канапе не займет больше 10 минут, начать готовить их можно уже тогда, когда гости пришли, даже если визит оказался внезапным. Сыр фета нарезаем кубиками. Его особенность такова, что сыр может крошиться при нарезании. Чтобы сохранить форму, нож должен быть очень острым, а движения уверенными и ровными.Помидоры черри - идеальный выбор для канапе. Маленький размер позволяет помидорам не стекать и хорошо выглядеть в готовом блюде. Помидоры моем и хорошо просушиваем, нарезаем помидоры на половинки.Маслины берем обязательно без косточки, сливаем рассол и оставляем их на дуршлаге, чтобы вся лишняя жидкость ушла.Собираем канапе. На тарелке выкладываем кусочки сыра фета, сверху кладем половинку помидора, обязательно срезом вверх, так сок не стечет на сыр, а канапе сохранит свою форму и внешний вид. Сверху добавляем оливку и прокалываем всю заготовку деревянной шпажкой.Подаем канапе на красивом блюде или тарелке сразу же, пока сыр, помидоры и оливки не успели обветриться. При желании можно дополнить блюдо зеленью, например розмарином.Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пикантная закуска из феты оливок и медаИнгредиенты: фета - 100 г, миндаль жареный - 25 г, оливки зеленые - 2 ст. л., финики без косточек - 6 шт., тимьян сушеный - 2 щепотки, орегано сушеный - 2 щепотки, перец чили сухой - по вкусу, мед жидкий - 1 ст. л., лимонная цедра - 1 ч. л.Это почти все, что нам нужно, кроме меда. Финики, миндаль и оливки порубить, но не мелко. Фету размять вилкой, добавить орегано, тимьян и перец чили (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений, но добавьте хоть немного, без него никак), мед. Все ...

Теплая закуска из маслин и оливок с фенхелем чесноком и цедрой апельсинаИнгредиенты: Оливки без косточек - 2 стакана, Маслины без косточек - стакана, Вода - 2 стакана, Оливковое масло - 2 чайные ложки, Листья тмина - чайной ложки, Чеснок - 1 зубчик, Семена фенхеля - чайной ложки, Цедра апельсина - чайной ложки, Белый винный уксус - чайной ложкиВыложите оливки и маслины в небольшую миску и залейте водой. Оставьте на 10 минут. Слейте и просушите. В небольшой сковороде смешайте масло, маслины и оливки, измельченные тмин и чеснок, семена фенхеля и цедру. Поставьте на средний огонь и готовьте примерно...

Канапе с семгой и паштетом из оливок и маслинИнгредиенты: хлеб белый – 8 -10 кусочков, семга слабого посола – 100 г, чеснок свежий – 1 средний зубчик, маслины без косточки – 50 г, зеленые оливки без косточек – 50 г, перец черный – 1 щепотка, сливочное масло – 30 -50 г, зелень (по вашему усмотрению) – 1 -2 веточки.Совет: главное чтобы оливки и маслины не были в соленом маринаде. Если у вас есть ступка, паштет для канапе с семгой можно делать именно в ней. Если на вашей кухне ступка не присутствует, можно добиться измельчения ингредиентов при помощи блендера или мясор...

Пате из творога оливок и маслинИнгредиенты: сыр пармезан тертый – 50 г, бекон – 100 г, творог – 450 г, масло растительное для смазывания – 50 г, перец – по вкусу, яйцо ( белок ) – 2 шт., петрушка – 1 веточка, маслины без косточек – 100 г, соль – по вкусу, оливки без косточек – 100 гВзбить творог с пармезаном и белками. Приправить солью и перцем. Выложить смесь в смазанные маслом формочки для выпечки, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой. Бекон нарезать небольшими кусочками. Петрушку вымыть, разобрать на листики. Разложить ...