Закуска из баклажанов пикантная

Закуска из баклажанов гриль Для приготовления закуски я взяла два средних баклажана. Нарежьте баклажаны кружками толщиной около 0,5 сантиметра, выложите в сито и как следует посолите. После этого переверните и снова посолите – пересолить не бойтесь. Дайте полежать минут 10, затем хоро... Ингредиенты: Баклажан (средний) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 1 пуч., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Багет - 1 шт

Закуска из баклажанов с морковью Морковь почистить, натереть на корейской терке. Влить соевый соус, добавить мелко рубленный чеснок. Добавить красный жгучий перец, соль. Подогреть растительное масло до горячего состояния, но не кипятить! Влить осторожно горячее масло. Перемешать. Оставить ... Ингредиенты: Морковь (средние) - 2 шт, Чеснок (крупный) - 1 зуб., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (горячее) - 50 мл, Соевый соус - 1 ч. л., Баклажан (средний) - 1 шт, Соль - по вкусу, Уксус (у меня винный) - 1 ч. л., Масло раститель...

Закуска из баклажанов с мятой Баклажаны режем кружками толщиной 1 см. Заливаем на 15 минут водой, чтобы убрать горечь, далее отжимаем. Берём сотейник Zepter, кладём в него отжатые баклажаны (не более 2/3 высоты). Тушение овощей в Zepter не требует жира и воды. Баклажаны будут тушиться ... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Каперсы - 1 ст. л., Уксус (столовый) - 2 ст. л., Мята - 1 пуч.

Закуска из баклажанов Пикантная Нарезать баклажаны соломкой. Обжарить нашу соломку небольшими порциями в большом количестве растительного масла (во фритюре). При перекладывании из сковороды отжимать баклажаны от лишнего масла. Нарезать лук тонкой соломкой. Нарезать мелко зелень. У меня бы... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Зелень (укроп, петрушка), Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное (для жарки)

Тёплая закуска "Баклажан и морковь" Ингредиенты. У меня один огромный баклажан. Включить разогрев духовки 210°. Первым делом займёмся баклажанами. В мисочке смешать по 2 ст. л. соевого соуса и кунжутного масла, добавить 1 ч. л. лимонного сока и взбить вилкой до однородности. Баклажан нарезать... Ингредиенты: Баклажан - 600 г, Морковь - 200 г, Лук репчатый - 70 г, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус - 4 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Масло кунжутное - 3 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Сахар - 1 щепот., Кунжут - 2 ст. л., Зелень (для подачи) - по вкусу

Пикантная закуска из баклажанов Баклажаны нарезать кружочками. Посолить и дать постоять 20 мин. Горечь слить, баклажаны промыть и обсушить бумажным полотенцем. Слегка обжарить кружки баклажанов на растительном масле. Подготовить помидоры, помыть, обсушить. Надрезать сверху крест накрест, ... Ингредиенты: баклажан - 1000 г, помидоры - 1000 г, чеснок - 3 зубчика, майонез - 200 г, масло растительное - 3 ст. л., петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, базилик - 1 пучок, соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу

Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейски Подготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк... Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...

Закуска из баклажанов с огурцом Баклажаны надрезать, стараясь не повредить кожуру. Посолить и смазать маслом. Запечь в духовке при темп.200 град около 45 минут. Чеснок печь около 20 минут, смотрите по своей духовке. Огурец разрезать пополам, удалить семена. Одну половину посолить и остави... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Огурец (среднего размера) - 2 шт, Укроп - 0.5 пуч., Сыр творожный (типа Филадельфия) - 100 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Кунжут - 1 ст. л.

Закуска из баклажанов Баклажаны порезать кружочками по 5 мм, посолить, обвалять в муке, затем в яйце. Обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. На кусочек баклажана намазать каплю майонеза, затем колечко помидора, измельченный чеснок, потертый сыр, затем... Ингредиенты: Баклажан (Довольно крупный) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Сыр мягкий (Сыр по типу российского) - 100 г, Майонез - 50 г, Чеснок - 3 зуб., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 50 г

Пикантная закуска из баклажанов и овощей У баклажанов отрезать хвостики, порезать брусочками и поставить в микро на 5 мин - у меня мощность 900ВТ. Отжать от воды. Морковку нашинковать очень тонко - я делала на терке Бернера. Перцы выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовый ковр... Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Перец болгарский (очень крупные) - 2 шт, Помидор (небольшой, факультативно) - 1 шт, Масло растительное - 80 мл, Уксус (5-6%) - 80 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ст. л., Зелень (у меня кинза) - по вкусу, Кориандр...

Больше рецептов