Закуска из баклажан валентина

Закуска из баклажан " валентина" Смешать сметану, томатную пасту, сыр, чеснок, перец, соль. Баклажаны порезать вдоль плода на пластинки (не тонко!!!). Уложить пластинки на смазанный маслом противень. Смазать баклажаны подготовленной смесью. Поставить в духовку, запечь при температуре 180 ... Ингредиенты: баклажан - 4 шт., сметана - 300 мл., томатная паста - 3 ст.л., сыр твердых сортов - 200 гр., чеснок 3 зубчика, укроп, соль, перец

Салат " для тебя , любимый !". Сельдерей очистить нарезать тонкой соломкой и быстро обжарить в оливковом масле .Выложить в салатник шумовкой, накрыть крышкой , чтоб "дошел". Баклажан обжарить в том же масле , нарезав вначале кружочками тонкими , азатем тоненькой соломкой , 3-4 мин , доба... Ингредиенты: 300 гр. корня сельдерея, 1 баклажан -300 гр., оливковое масло для жарки, соль ,сахар , уксус /яблочный /, перец черный молотый

Баклажаны от надюши Памятуя старую пословицу -готовь сани летом( что зимой готовят забыла) и доедая содержимое последней банки "сининьких", приготовленых по рецепту моей подруги Надюши, я решила все же не в сезон выставить на суд кулинаров это творение испытанное годами и жел... Ингредиенты: 5 кг. баклажан, 1 ст. уксуса(9ти процетного), 10 шт. красного сладкого перца, 2 шт. красного горького перца, 12 зубков чеснока, еще 100 гр. уксуса той же концентрации, 5,5 ст.ложки соли, 0,5 литра подсолнечного масла, черный перец горошком,лавровый лист, ду...

Кальмар с овощами Кальмаров очистите и отварите. Филе нарежьте кубиками, обжарьте с 1/2 головки лука, добавьте 2 ст. ложки вина, чеснок, 1/4 стакана сливок, шафран, перемешайте, наполните перец фаршем. Баклажан, цуккини, 1 сладкий перец обжарьте, добавьте... Ингредиенты: кальмары - 400 г, чернила кальмара - 2 капли, баклажаны - 70 г, цуккини - 100 г, перец сладкий красный - 3 шт., вино белое - 1 стакан и 2 ст. ложки, семга - 120 г филе, судак - 120 г филе, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 зубчика, сливки - 1 стакан, шаф...