Закрытая пицца с овощамиДля приготовления теста потребуются следующие ингредиенты: мука пшеничная, вода питьевая, соль, сахарный песок, сухие дрожжи и масло оливковое. В тёплой воде питьевой (125 мл) распустить сухие дрожжи (1 чайная ложка с небольшой горочкой) с сахарным песком (...Ингредиенты: Вода - 125 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Мука пшеничная - 200 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Желтки куриные - 1 шт., Лук репчатый - 50 г, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Огурцы маринованные - 2 шт., Оли...
Закрытая пицца с овощамиЗнаю, что в пиццериях закрытые пиццы пользуются не меньшим успехом, нежели открытые, однако дома их готовят единицы, потому что не знают, как сделать закрытую пиццу. В действительности, закрытая пицца в приготовлении не гораздо хлопотнее обыкновенной - и да...Ингредиенты: Мука пшеничная 500 Грамм, Дрожжи сухие 5 Грамм, Соль морская 1/2 Чайных ложки, Оливковое масло 90 Миллилитров, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Кабачки 800 Грамм, Томаты в собственном соку 800 Грамм, Базилик зеленый свежий 30 Грамм, Каперсы 15 Грамм,...
Закрытая пицца из слоеного тестаСыр натереть на крупной терке. Сосиски и ветчину порезать, смешать. Зелень порезать. Порезать все овощи, смешать с шампиньонами и оливками (оливки можно предварительно порезать колечками). Тесто раскатывать не слишком тонко, разрезать на сегменты примерно ...Ингредиенты: Сосиска - 6 шт, Ветчина - 200 г, Перец болгарский - 2 шт, Перец чили (венгерский слабожгучий) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Шампиньоны (маринованные, банка) - 200 г, Оливки зеленые (можно взять черные) - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 п...
Закрытая пицца с курицей и брокколиДанный рецепт о том, как приготовить закрытую пиццу с курицей и брокколи, я описала ниже. Скорее, я бы назвала это пирогом, хотя технология немного отличается. Получается невероятно сытно и полезно. Я добавила в блюдо немного дополнительных продуктов, котор...Ингредиенты: Тесто дрожжевое 500 Грамм, Филе куриное 300 Грамм, Брокколи 100 Грамм, Овощная смесь 100 Грамм, Брынза 100 Грамм, Творог 400 Грамм, Приправа 2 Грамма, Лимонный сок 5 Миллилитров, Твёрдый сыр 200 Грамм, Помидор 5 Штук, Яйцо 1 Штука, Растительное масло 3 Ст. ...
Закрытая пицца с брокколиВашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления закрытой пиццы с брокколи. Начинка может быть абсолютно любой, вы можете дополнить брокколи и лук, скажем, морковью и шпинатом или шампиньонами. Пицца получается очень насыщенной за счет двойного слоя в...Ингредиенты: Мука 300 Грамм, Соль 1 Щепотка, Дрожжи быстрорастворимые 1 Штука (упаковка), Яйцо 1 Штука, Молоко 150 Миллилитров, Лук репчатый 1 Штука, Брокколи 600 Грамм, Сыр твердый 50 Грамм, Перец По вкусу
Закрытая пицца Кальцоне в духовке1. Подогреть молоко,добавить в него 4 ст.ложки сахара, 5 ст. ложек муки и 10 г. дрожжей. Оставить подходить в тепле на 15 минут. 2. 2 яйца взбить вилкой со щепоткой соли и добавить в опару. 3. Добавить ещё 4 стакана просеянной муки. Замешать тесто и оставит...Ингредиенты: Молоко - 350 мл, Дрожжи (сухие) - 10 гр, Сахар - 4 стол.л., Яйца - 2 шт., Мука - 4 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Помидоры - 3 шт., Болгарский перец (красный) - 1 шт., Маслины - 100 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Вареная колбаса - 200 гр, Томатная паста - 3 ст...
Закрытая пицца кальцоне с овощами и базиликомСмешать все ингредиенты для теста, замесить их до эластичной массы, не липнущей к рукам, оставить его в теплом месте до увеличения объема. Томаты потушить треть часа в сковороде без крышки при слабом нагреве до мягкости и частичного испарения сока. Разогрет...Ингредиенты: кабачки - 800 г, помидоры - 800 г, мука - 500 г, сыр моцарелла - 100 г, масло оливковое - 90 мл, базилик свежий - 30 г, каперсы - 15 г, дрожжи сухие - 5 г, лук репчатый - 1 шт., соль морская - 1/2 ч.л., чеснок - 3 зубчика
Закрытая пицца кальцоне с курицей и грибамиПодготавливаем продукты для теста. Муку предварительно просеиваем.Вместо молока можно взять воду. Дрожжи, соль и сахар растворяем в тёплом молоке или воде. Просеиваем муку в молочно-дрожжевую смесь. Замешиваем пластичное тесто, скатываем его в шар, накрывае...Ингредиенты: Мука (и дополнительно на подсыпку) - 530 гр, Сухие дрожжи (с горкой) - 1 чайн.л., Молоко (или вода) - 330 мл, Соль - 1 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Твёрдый сыр - 200 гр, Помидоры (маленькие) - 4 шт., Курица (жареное или копченое мясо) - 200 гр, Шампиньоны - ...
Пицца "Кавалер"Дрожжи развести в 100 мл тёплой воды со щепоткой сахара. В просеянной горкой муке сделать углубление, в него влить дрожжи. Посолить муку, добавить масло и оставшуюся воду и быстро замесить тесто. Энергично вымешивать, пока оно не станет мягким и упругим. Ко...Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 500 г, масло оливковое рафинир. - 6-8 ст.л., вода - 250 мл, дрожжи свежие - 20 г, соль морская крупная - 2/3 ч.л, Для начинки: томатный соус с базиликом - 5-6 ст.л., молодой цукини - 1 шт. (200 г), зелень петрушки, укропа и базил...
Закрытая пицца из слоеного тестаСыр натереть на крупной терке. Сосиски и ветчину порезать, смешать. Зелень порезать. Порезать все овощи, смешать с шампиньонами и оливками (оливки можно предварительно порезать колечками). Тесто раскатывать не слишком тонко, разрезать на сегменты примерно 1...Ингредиенты: красный сыр гауда песто – 200 г, сосиски – 200 г, ветчина – 200 г, перец болгарский – 2 шт., перец венгерский чили слабожгучий – 2 шт., помидоры свежие – 2 шт., шампиньоны маринованные – 1 банка, оливки или маслины – 100 г, зелень: петрушка, укроп, лук зеле...
