Заварные пончики с начинкойВ кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить. Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Отставить, чтобы немного охладилось. Вбивать, растирая, по одному яйцу. Добавить помидорную намазку и перемешать. Теперь добавить тёртый сыр и...Ингредиенты: Вода - 100-115 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый (тертый) - 100 г, Сыр сливочный (с зеленью, типа Альметте), Колбаса (салями или мясная нарезка)
Пончики с начинкойГотовить пончики можно с разными начинками. Это может быть как заварной крем, как в моем случае, так и повидло, фрукты и многое другое. Вы можете вполне положить туда и соленую начинку, это тоже не воспрещается! Также хороши пончики и безо всяких начинок, п...Ингредиенты: Мука 700 Грамм, Яйца 2 Штуки, Молоко 2 Стакана, Сахар 1 Ст. ложка, Масло растительное 0,5 Стакана, Дрожжи 10 Грамм, Соль 1 Щепотка, Ванилин 1 Штука, Сахарная пудра 100 Грамм, Сгущенное молоко 1 Штука
Заварные пончикиДва стакана муки заварить одним стаканом горячего молока. Немного остудить. В 1/3 стакана теплого молока развести дрожжи, добавить к заварной основе, тщательно размешать и дать подняться в теплом месте. После подъема тесто вымешать, посолить. Яйца разделит...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 5 стак., Молоко - 1,3 стак., Дрожжи - 2 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 0,5 стак., Ягода (вишня) - по вкусу, Миндаль - по вкусу, Цедра апельсина - по вкусу, Соль - по вкусу, Жир (гусиный, мож...
Заварные пончики с кремом из фисташкового пралинеСначала готовим фисташковое пралине. Фисташки очистите и подсушить в духовке при 160 градусах около 10 минут. Измельчите фисташки. Варим карамель из сахара, воды и соли. Когда карамель готова, добавляем фисташки и хорошо перемешиваем. Вылейте полученную см...Ингредиенты: Сахар тростниковый (Мистраль) - 70 г, Вода - 15 мл, Соль (щепотка), Фисташки - 50 г, Молоко - 125 мл, Вода - 125 мл, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Соль (без горки) - 1 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Сахар тростниковый (Мистраль) - 1 ч. л., Масло растительно...
Сырно-помидорные заварные пончики с начинкойВ кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить. Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Отставить, чтобы немного охладилось. Вбивать, растирая, по одному яйцу. Добавить помидорную намазку и перемешать. Теперь добавить тёртый сыр и...Ингредиенты: 100-115 мл. воды, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. муки, 2 яйца, 2 упаковочки томатной намазки (по 150 г), 100 гр. тёртого сыра, сливочный сыр с зеленью типа альметте, салями или мясная нарезка
Пончики с очень вкусной начинкойЕсли вы хотите побаловать себя домашними пончиками (воздушными и обалденно вкусными), тогда на этот рецепт точно стоит обратить внимание. Нежнейший заварной крем, потрясающее тесто и шоколадное глазурь… разве можно придумать сочетание лучше? Сам процесс хот...Ингредиенты: Дрожжи 2 Чайных ложки, Мука 2 3/4 Стакана, Сахар 3 Чайных ложки (+ 1/2 стакана в начинку), Соль 1 Щепотка, Молоко 1 Стакан (+ 1/2 стакана в начинку), Желтки 6 Штук (пополам в начинку и тесто), Сливки 1/2 Стакана (+ 2 ч.л. в глазурь), Крахмал 1.5 Чайных ложк...
Немецкие пончики-Berliner !!!Итак, замешиваем тесто, если без Хлебопечки, то делаем опарным способом, если в ХП, то смешиваем все ингредиенты и оставляем на полный курс подготовки теста. ... Когда тесто готово, делим его на равные шарики. Оставляем на столе на минут 30-40, чтобы они ув...Ингредиенты: ИНГРЕДИЕНТЫ : Тесто: 250 мл молока, 1 кусочек дрожжей (они у нас по 42 гр), 500 гр муки, 2 яйца, 2 желтка, 40 гр сахара, 50 масла или маргарина, 1 щепотка соли, Масло для фритирования, сахарная пудра, НАЧИНКА : Я делала с заварным медовым кремом., 2ст. л. с...
Немецкие пончики berliner1. Итак, замешиваем тесто, если без Хлебопечки, то делаем опарным способом, если в ХП, то смешиваем все ингредиенты и оставляем на полный курс подготовки теста. Когда тесто готово, делим его на равные шарики. 2. Оставляем на столе на минут 30-40, чтобы они ...Ингредиенты: тесто: молоко — 250 мл., дрожжи — 42 гр, мука — 500 гр, яйца — 2 шт, желтки — 2 шт, сахар — 40 гр, масло или маргарин — 50 гр, соль — щепотка, масло для фритирования, сахарная пудра, ............., начинка: я делала с заварным медовым кремом., сахар — 2 ст....
Пончики из заварного теста с сыром и грибами.В сковороде разогреть 20 г сливочного масла, положить целые шампиньоны, и обжарить на сильном огне, 2-3 минуты. Приправить солью и черным перцем, остудить и нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Петрушку измельчить. В большой сотейник или кас...Ингредиенты: 200 гр. грибов (у меня шампиньоны), 150 гр. твердого сыра, 1 ст. муки, 1 ст. молока, 4 яйца, 120 гр. сливочного масла, петрушка, соль, свежемолотый черный перец, масло для фритюра
Пончики с изюмом, орехами и апельсиновыми цукатамиИзюм и цукаты залить граппой и дать постоять. В небольшую кастрюлю влить молоко, добавить предварительно размягченное сливочное масло, ванильный экстракт и прогревать все на небольшом огне, пока молоко не станет теплым, а масло полностью не растворится. Мук...Ингредиенты: мука - 250 г, изюм без косточек - 2 горсти, апельсиновые цукаты - 2 горсти, кедровые орехи - 1 горсть, сахар - 70 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 1 шт., масло для фритюра - 300 мл, молоко - 150 мл, граппа - 30 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., дрожжи...
