Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой грибами и рисом

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриные ножки филе - 200 г
Соус якитори - 2 столовые ложки
Очищенные вареные креветки - 8 штук
Растительное масло - 2 столовые ложки
Консервированная кукуруза - 2 столовые ложки
Стручковый зеленый горошек - 5 штук
Зеленый лук - 2 стебля
Рис - 50 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Легкий соевый соус - 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

В миске смешайте курицу с соусом якитори руками, делайте это несколько минут. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте курицу на полоски по диагонали, маринад сохраните.
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте креветки, кукурузу, нарезанный горошек, нарезанные грибы и зеленый лук, затем курицу, все хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне 5 минут до готовности курицы. Добавьте слегка взбитые яйца и жарьте до их готовности.
Тем временем, сварите рис в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.
Выложите рис в сковороду. Добавьте соль и соевый соус и готовьте, пока рис не разогреется. Разложите по 2 мискам.

Источник

Похожие рецепты

Клафути с креветками и сладкой кукурузойИнгредиенты: Тесто:стакан-200 мл, 1 яйцо, 50 гр(1/3 ст.)муки, 1/2 ст.молока, мускатный орех на кончике ножа, соль,перец, Начинка: 150 гр крупных королевских креветок, 50-80 гр свежего шпината, 100 гр консервированной кукурузы, 2 ст.л.сливочного масла, 2 зубца чеснока, кинза(или петрушка), молодой кресс-салат, перец чили, сольВсыпать муку в миску,смешать её с солью,перцем и мускатным орехом.Отдельно смешать яйца и молоко.Добавить жидкие ингредиенты в муку.Замесить жидкое теста,как на блины. Сковороду разогреть,добавить 1ст.л.сливочного масла.В кипящее масло выложить креветки,лук...

Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузойИнгредиенты: Тыква - 700 г, Консервированная кукуруза - 570 г, Сливочное масло - 25 г, Лук репчатый - 1 штука, Молоко - 275 мл, Овощной бульон - 725 мл, Лавровый лист - 3 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуВ большой кастрюле растопить сливочное масло и пассеровать лук в течение 8 минут. Добавить нарезанную тыкву с половиной кукурузы, тщательно размешать. Посолить, поперчить и накрыть крышкой. На слабом огне держать 10–12 минут. После добавить молоко и бульон ...

Курица фаршированная рисом кукурузой и креветкамиИнгредиенты: Курица - 1 шт, Рис (отварной) - 0,5 стак., Креветки - 100 г, Кукуруза - 100 г, Карри (порошок), Куркума, Чеснок, МайонезКурицу натираем солью. Смешиваем майонез, карри, чеснок ( я брала сушеный, но можно выдавить через пресс) и натираем этой смесью курицу. Помещаем в глубокую миску, закрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на пол-часа. Смешиваем отварной рис (пр...

Курица в остро кисло сладкой подливке с грибами и ананасамиИнгредиенты: 800 гр. куриного филе, половина большой банки консервированных ананасов, 400-500 гр. грибов(я использую замороженные шампиньоны), кусочек сыра, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, кетчуп(чили), майонез, горчица(дижонская), приправа к курице, соль, зелень.Облазила кулинар на идентичность, кроме курицы и ананаса совпадений не обнаружила, поэтому взяла на себя смелость добавить рецепт, как оригинальный. Заранее прошу прощения у тех, чей похожий или такой же рецепт я, возможно, пропустила. Итак, начнем. Куриное...