Баклажаны под грибы жареныеПредлагаю обратить внимание на классический рецепт баклажанов под грибы жареных, которые станут отличной альтернативой мясным горячим блюдам. 1. Для начала баклажаны нужно хорошо вымыть и обсушить. При желании можно очистить от кожицы. 2. Нарезать небольшим...Ингредиенты: Баклажаны 2-3 Штук, Луковица 1-2 Штук, Яйцо 2-3 Штук, Растительное масло 3-5 Ст. ложек, Перец 1 Щепотка
Жареные баклажаны как грибыБаклажан моем, обрезаем хвостик, режем кубиками. Затем складываем в миску и посыпаем солью, для выделения горечи и лишней жидкости. Отставляем в сторону на 30 минут. Лук чистим, моем и режем на крупные кубики. Баклажаны промываем водой, даем стечь воде, сле...Ингредиенты: Баклажаны (крупный или 2 средних) - 1 шт., Лук (средних) - 2 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелёный лук - 1 гр, Укроп (по желанию) - по вкусу
"жареные баклажаны с кунжутными семенами и соевым соусом"Режем баклажаны на кусочки,размером примерно 2 х 2см.,солим и даём постоять 30 минут! После прополаскиваем баклажаны под водой и отжимаем от лишней влаги,перемешиваем с растительным маслом! Мелко режем имбирь и смешиваем с соевым соусом,кунжутным маслом и р...Ингредиенты: баклажаны тонкие 1 кг.500 гр. !, соль 1 ст.л. !, имбирь свежий 30 гр. !, соевый соус 100 мл. (kikkoman)!, кунжутное масло 2 ст.л. !, рисовый уксус 2 ст.л. !, растительное масло 4 ст.л. (+1 ст.л. для чеснока)!, чеснок 4 зубка!, кунжутные семена 6 ст.л. !, чё...
Кади ча (жареные баклажаны)Баклажаны нарезать соломкой толщиной примерно в полмизинца, круто засолить, перемешать аккуратно, чтобы не повредить целостность соломок, оставить на 3 часа. (это требуется для того, чтобы убрать горечь и лишнюю влагу). Баклажаны промыть под проточной водо...Ингредиенты: баклажаны - 2 кг, перец болгарский - 600 гр., лук репчатый - 300 гр., помидоры - 4 помидора средних , примерно 0,5 кг, головка чеснока, специи: молотые семена кориандра, черный перец, красный перец молотые, растительное масло 200 гр., соль
Жареные баклажаны с кунжутными семенами ! ! !Режем баклажаны на кубики,размером примерно 2 х 2см.,перемешиваем с солью и даём постоять 30 минут! После промываем баклажаны холодной водой,слегка отжимаем и обсушиваем бумажными полотенцами! Смешиваем и ставим пока в сторону: Соевый соус,кунжутное масло,р...Ингредиенты: баклажаны 1 кг.500 гр. !, соль 3 ст.л. !, соевый соус 4 ст.л. !, кунжутное масло 1 ст.л. !, рисовый уксус 1 ст.л. !, сок лайма 1 ст.л. !, сахар пальмовый 1 ч.л. !, растительное масло 4 ст.л. !, чеснок 4 зубка!, имбирь свежий 30 гр. !, кунжутные семена 50 гр...
Баклажаны с яйцом как грибыЧтобы приготовить такую необычную закуску нужно совсем немного усилий: - баклажаны моем, нарезаем кубиками; - яйца разбиваем в миску, взбиваем с помощью венчика или вилки; - яичной массой заливаем баклажаны и оставляем на час, за это время они должны полнос...Ингредиенты: Баклажаны - 700 гр, Куриные яйца - 4 шт., Лук репчатый - 200 гр, Подсолнечное масло - 80 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень (для подачи по желанию) - 10 гр
Постное овощное рагу из баклажанов с грибами и овощамиНамываем овощи и грибы. P.S. На фото забыла луковицу положить) Очищаем баклажаны. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной примерно по сантиметру. Выкладываем на тарелку, посыпаем солью и оставляем на какое то время, чтобы ушла горечь. Пока баклажаны лежат, н...Ингредиенты: Баклажаны - 580 гр, Грибы (любые) - 300 гр, Помидоры - 280 гр, Болгарский перец - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Мука (для панировки) - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 50 мл
Салат из баклажан как грибыСтавим кастрюльку с водой на газ. Сначала отправим вариться яйца - сварив их вкрутую, не забудем остудить. А пока нарежем баклажаны, сначала - длинными полосками, а потом - мелким кубиком (можно соломкой). Посыпав солью кусочки баклажана, отставим миску – п...Ингредиенты: Баклажаны - 300 гр, Лук - 80 гр, Яйца - 3 шт., Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 70 мл, Майонез - 100 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л., Уксус - 1 чайн.л., Вода - 70 мл, Перец черный молотый - по вкусу
Баклажаны под грибыПриготовить маринад. В кипящий раствор опустить нарезанные кубиками 1, 5 *1, 5 (2 *2 ) с кожурой баклажаны и кипятить 5 -7 мин. Слить раствор и остудить баклажаны. Нарезать мелко чеснок и зелень, смешать с баклажанами и заправить 1 стаканом растительного ма...Ингредиенты: Баклажан - 2 кг, Укроп - 1 пуч., Чеснок - 2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Вода (на 1 кг баклажан) - 1 л, Уксусная эссенция - 1 ст. л., Соль - 1 ст. л.
Жареные баклажаны в сметане, как грибы: отличный рецептСам процесс приготовления начинают с подготовки основного ингредиента. Овощи промывают, удаляют плодоножки и приступают к нарезке. Шинковать плоды можно произвольно, главное, чтобы кусочки были среднего размена. Нарезанные овощи перекладывают в глубокую емк...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт, репчатый лук - 2 шт, чеснок - 3 зубчика, яйцо куриное - 2 шт, сметана - 180 гр, масло растительное - 4 ст. л.
