Дынное варенье ассорти

Дынное варенье "Ассорти" Мякоть дыни, груши и апельсина порезать крупными кусочками, сложить в кастрюльку (общий вес у меня 1300 г) Засыпать сахаром и под крышкой довести до образования сока на умеренном огне. Добавить гвоздику и сок лайма, перемешать и варить под крышкой при слабо... Ингредиенты: Дыня (мякоть) - 1 кг, Груша - 3 шт, Апельсин - 1 шт, Сок (лайм) - 0,5 шт, Гвоздика - 2 шт, Сахар коричневый - 1 стак., Пектин (Квиттин ТМ HAAS) - 1 пакет.

Варенье "Янтарное" Я написала вес продуктов - уже очищенных и нарезанных. Дыни и кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими длинными ломтиками. Яблоки нарезать тонкими ломтиками вместе с кожурой, удаляя сердцевину. Всё перемешать. Добавить 2,5 кг сахара, перемеша... Ингредиенты: Яблоко (красные ) - 1 кг, Кабачок - 1 кг, Дыня - 1 кг, Виноград (без косточек) - 1 кг, Лимон - 3 шт, Сахар - 3,5 кг, Ванильный сахар - 1 пакет.